疲労回復に！にんにくと豚肉の雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくの皮をむき、半分に切る。
-
2
白ねぎを粗みじん切りする。
-
3
鍋に水と鶏ガラスープの素、1のにんにくを入れ火をつけ、沸騰したら火を弱め、5分程煮込む。
-
4
小さめに切った豚こま肉を3の鍋に入れ、アクが出てきたら、おたま等で取り除く。
(火は弱火のまま)
-
5
4に2の白ねぎと白飯を入れ、塩で味を調える。
(火は弱火のまま)
-
6
5に溶いた卵を入れて弱火で少し温めたら、火を止め予熱で卵に火を通す。
-
7
6にお好みで青ねぎをのせれば、出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 疲労回復に！にんにくと豚肉の雑炊
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！
主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
どうぞよろしくお願いします。
http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
にんにくの旨味が効いているので、薄味に仕上げています♪