しめさばのレシピ・作り方 （人気順）
しめさばのレシピ・作り方ページです。 さばを三枚におろし、塩と酢で締めたらしめ鯖の完成です。お家でつくると、自分好みの味に調整できるのがうれしいポイント。食卓のおかずにも、お酒の肴にもぴったりです。
しめさばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
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しめ鯖のお造り風→これでも主菜 しめ鯖、大葉、ミョウガ、白ごま by tuhatkaunoつくったよ 1 -
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ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆つくったよ 2
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☺おつまみにオススメ☆簡単しめ鯖サンド☺ 市販のしめ鯖（半身）、食パン（８枚切り）、青じそ（あれば）、わさび、マヨネーズ by hirokoh(ひろこぉ) -
5 位 
釣った鯖でシメサバ(きずし) 鯖、塩、酢、砂糖、昆布 by CHAEつくったよ 1 -
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ミツカン簡単酢とみりんと砂糖でイケてるシメサバ！ サバ、☆調味料☆、ミツカン簡単酢、みりん、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
7 位 
しめ鯖の竜田揚げ しめ鯖、片栗粉、揚げ油、●酒、●醤油、●生姜チューブ by SACHIPURI -
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冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし 鯖(3枚卸)、塩、水:酢 by きのこのみみつくったよ 2 -
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しめさば 鯖（しめ鯖に適する新鮮なもの）、塩、酢、砂糖、生姜 by しゅんけくんつくったよ 11 -
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グリルで簡単！冷凍塩サバの焼き方 冷凍シメサバ by プリン料理人つくったよ 8 -
青じそとごま油香る♪しめ鯖のサラダ(･ิω･ิ) しめ鯖、トマト、レタス、青じそ、ごま油、醤油 by 愛妻家ごはんつくったよ 2 -
簡単！美味しい！シメサバ！ サバ、すし酢、米酢、砂糖 by DSキッチン用品も好きつくったよ 2 -
酒のあてに最高！しめ鯖サンド 食パン(8枚切り)、しめ鯖(お造りがおすすめ)、マヨネーズ、マスタード by おやじ飯 Oyaji's kitchen -
〆鯖の炙りチーズ ＊＊＊ ガーリックチップ添え しめ鯖(加工済生食用)、にんにく、とろけるチーズ、家庭用バーナー by mamichin555 -
しめ鯖アレンジ！ネギとオリーブオイル炒め しめ鯖、長ネギ白い部分、オリーブオイルオイル、ヒマラヤピンク岩塩、ブラックペッパー by Ryan♡つくったよ 1 -
新鮮な鯖が手には入ったら！しめ鯖の作り方 鯖、砂糖、塩、酢（米酢）、（お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油） by oppeke22つくったよ 6 -
♦️手作り しめ鯖☆アニサキス対策で安心！ 新鮮なサバ、塩、酢、砂糖 by ちぇりCOOKつくったよ 1 -
しめ鯖の巻き寿司 しめ鯖、海苔、錦糸卵、三つ葉、紅生姜 by fuku雅 -
〆さばなます★すし酢でまろやか〜8〜 〆さば、大根、人参、すし酢、薄口醤油、塩（大根用）、塩（人参用） by さくすず -
簡単♪しめ鯖の野菜炒め 市販のしめ鯖、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、酒、醤油、七味(お好みで) by ｼヲﾘ★つくったよ 1 -
手作りが旨い 炙りしめサバ サバ、塩、真昆布、米酢 by マイケルの料理 -
しめさば納豆丼 しめさば、納豆、みょうが、しょうゆ、ごま、ごはん by まるっとまる -
しめ鯖の炙り焼き しめ鯖(生食用) by mamichin555つくったよ 2 -
〆鯖De〜おつまみ小鉢 〆鯖(しめサバ＊市販品)、みょうが、大葉、かいわれ菜、生姜すりおろし(チューブでも可)、酢、わさび、白ゴマ by mamichin555つくったよ 2 -
お弁当に！牛乳パックで簡単！しめ鯖の押し寿司 しめ鯖（半身）、酢飯、ガリ（甘酢しょうが） by のりばあ✩.*˚つくったよ 3 -
薬味たっぷりしめ鯖 しめ鯖、☆青紫蘇、☆茗荷（大）、★香り七味（ミル付き粗挽き七味）、★柚子ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 8 -
しめ鯖のオリーブオイルがけ×オニオンピンクペッパー しめ鯖、オリーブオイル、ピンクペッパー、スライスオニオン、レタス by かんたんれぴこ -
★市販のしめさばで♡簡単バッテラ寿司★ しめさば、温かいご飯、すしのこ(粉末寿司酢) by ケイヤ＠kieつくったよ 7 -
炙り〆鯖のあまだれ漬け しめ鯖、万能あまたれID：1410008440 by shigikenつくったよ 2 -
しめ鯖をお弁当のおかずにする！→甘酢あんかけ しめ鯖、長ネギ(緑の部分)、酢、つゆの素、ダイエットシュガー(顆粒タイプ)、水、旨味調味料、片栗粉、ごま油 by tuhatkauno -
しめ鯖の生春巻き しめ鯖、ライスペーパー、きゅうり、人参、大葉、みょうが、白ごま、白だし by 楽天出店店舗：【銚子】骨取りさば職人飯田商店 楽天市場 -
しめ鯖と炙りしめ鯖のどんぶり^_^ しめ鯖、炙りしめ鯖、ご飯、簡単すし酢☆、炒りごま☆ by ぷーにゃん -
野菜たっぷりしめさばマリネ しめさば、玉ねぎ、塩（塩もみ用）、人参、セロリ、セロリの葉、A：白ワイン、A：レモン汁、A：砂糖、A：塩、A：黒こしょう、A：水、A：オリーブ油、A：練りわさび by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 5 -
【魚】簡単シメサバの押し寿司風 市販のシメサバ(カットしてあるもの)、酢飯、塩揉みしたスライスきゅうり by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) -
簡単！焼き〆さば 60円 鯖、お酢、砂糖、塩 by 業スー太朗つくったよ 1 -
大葉が爽やか～しめ鯖の巻き寿司 ご飯、しめ鯖、海苔かトロロ昆布、大葉、白ごま、生姜の酢漬け by れいにゃ～ん✿つくったよ 2 -
我が家の美味しいしめ鯖の食べ方 しめ鯖(既製品)、とろろ昆布、柚子、ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 3 -
納豆×しめ鯖×ゴマ×醤油×ねぎのまぜまぜ*´ω｀人 納豆、しめ鯖、きざみ葱、すりごま、醤油、はちみつ、生姜パウダー、納豆の付属タレ(味が足りなければ) by かんたんれぴこ -
しめ鯖を黄身とゴマ醤油と柚子をちらしてしめ鯖丼☆ さしみ醤油、すりごま、ねぎ、ご飯、しめ鯖、柚子の皮、卵の黄身 by かんたんれぴこつくったよ 3 -
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〆さばのミニ春巻き★餃子の皮で♪ 〆さば、大葉、餃子の皮、サラダ油 by さくすずつくったよ 1 -
《熱燗》＆《コレ》が有れば～この世は天国！しめ鯖 （真）さば、砂糖、塩、酢、（お好みで醤油・おろし生姜・わさび） by oppeke22つくったよ 1 -
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しめ鯖と野菜の酢の物 しめ鯖、胡瓜、大根、京人参、●砂糖、●塩、●酢 by ❦ミームー'sきっちん❦ -
【白ワインに合う】☺簡単♪しめ鯖サンドイッチ☺ しめ鯖、食パン（８枚切り）、わさび、バター(マーガリンでも) by hirokoh(ひろこぉ) -
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しめさば丼 米、しめ鯖、大葉、みょうが、とびこ、きざみのり、ゆず、☆すし酢調味料、米酢（もしくは酢）、砂糖、塩 by 楽天出店店舗：【銚子】骨取りさば職人飯田商店 楽天市場 -
なめこ葱がけ甘辛しめ鯖生ふりかけ(*´ω｀人 しめ鯖、きざみ葱、なめ茸、醤油、ごま油 by かんたんれぴこ -
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