牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 784 -
2 位 
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 4 -
3 位 
【チーズ入り】さくさく♪さつまいものコロッケ さつまいも、玉ねぎ、合いびき肉、スライスチーズ、塩、こしょう、牛乳、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by まま応援レシピ♡YURIKO
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4 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 38 -
5 位 
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
6 位 
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417 -
7 位 
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 56 -
8 位 
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 3 -
9 位 
主夫がつくるピーマンと茄子と牛ひき肉の炒め物 ピーマン、ナス、牛ひき肉、にんにく、生姜、醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、ごま油 by 主夫マコトつくったよ 11 -
10 位 
離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★つくったよ 1 -
厚揚げとひき肉のとろみ炒め 厚揚げ、牛豚ひき肉、塩、ごま油、★水、★顆粒出汁、★みりん、★酒、★醤油、★片栗粉 by koalapan -
簡単！白菜とひき肉のすき焼き風炒め 白菜、ひき肉（合挽きか牛）、たまねぎ、★砂糖、★しょうゆ by かとぷりん -
幼児向け！ひき肉で肉じゃが ひき肉（今回は牛豚合挽き）、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、砂糖、醤油、みりん by ゆいのままつくったよ 2 -
PICK UP 
主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム（乾燥）、オレガノ（乾燥）、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 8 -
簡単♪蓮根＆牛そぼろの甘辛炒め♪ 蓮根、牛挽肉、胡麻油、赤唐辛子（輪切り）、A醤油、Aみりん、Ａ砂糖、生姜、胡麻 by sawa.rarara -
【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ（赤）、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキングつくったよ 7 -
レンジで☆もやしの牛ひき肉オイスターソース和え もやし、国産牛ひき肉、塩こしょう、★オイスターソース、★酢、※ごま油、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumi -
離乳食後期 牛ひき肉のそぼろ 油、牛ひき肉、醤油 by ズボラレシピのかねつぐ。つくったよ 1 -
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 10 -
【夫婦のおつまみ】ひき肉たっぷりのかぼちゃの煮物 かぼちゃ、合挽き肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★顆粒だし by cocopoteitoつくったよ 7 -
赤ワイン香る♡大人のミートソース たまねぎ、合い挽き肉、サラダ油、きざみにんにく（桃屋のきざみにんにく）、ダイスカットトマト、水、コンソメキューブ（マギーブイヨン）、ローリエ、ナツメグ、赤ワイン、中濃ソース、ウスターソース、塩こしょう by chinmai -
ケイジャンスパイスが味の決め手！簡単ビーフタコス 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、ケイジャンスパイス、ケチャップ、塩コショウ、市販のタコスの皮（またはトルティーヤ）、【※お好みのタコストッピング】、※アボカドスライス、※トマトスライス、※レタス、※サルサソース、※チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
お肉たっぷり! 牛肉コロッケ 牛挽き肉、じゃが芋、玉ねぎ微塵、醤油、無塩バター、塩、ブラックペッパー、パン粉(4人前)、市販の天ぷら粉(４人前)、水(4人前) by MaaBooつくったよ 3 -
トマト缶で作るボロネーゼ スパゲティ、牛ミンチ、玉ねぎ、人参、ニンニク、ナツメグ、胡椒、ホールトマト、顆粒コンソメ、薄力粉、オリーブオイル、料理用ワイン、水(スパゲティをレンジで茹でる用)、粉チーズ by amnos73つくったよ 7 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 12 -
ひき肉で☆ハヤシライス風 米、豚ひき肉(合挽きでも可)、玉ねぎ、しめじ、☆トマト缶、☆牛乳、☆水、☆コンソメ(粉末)、☆バター、☆ケチャップ、☆中濃ソース、サラダ油、塩こしょう by おこち -
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 13 -
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 23 -
レンジで出来る☆新ごぼう入り甘辛牛そぼろ 牛ひき肉、新ごぼう、◎醤油、砂糖、◎本みりん、清酒、◎新生姜(すりおろし)、◎片栗粉、黒胡椒、小ネギ by カンノーロ -
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 9 -
色々使える♪牛肉そぼろ 牛ひき肉、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜すりおろし by 不二子ちゃん２号つくったよ 14 -
きのこの時雨煮 牛ミンチ、しいたけ、えのき、しめじ、舞茸、糸こんにゃく、カットねぎ（細ねぎ）、いりごま、油、お湯、だしの素、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうがチューブ by かかりつけ管理栄養士 中野照規つくったよ 1 -
なすとひき肉のトマトオーブン焼き 牛豚合いびき肉、なす、クレイジーソルト（または塩こしょう）、カゴメ基本のトマトソース缶、とろけるチーズ（スライスまたはピザ用） by もちもちママつくったよ 1 -
かぐらざかのアボカドソースハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、★玉子、★ナツメグ、★塩コショウ、★すりにんにく、★すり生姜、アボカド、☆牛乳、☆バター、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆オイスターソース by かぐらざか -
トマトジュースで作る煮込みハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、トマトジュース、ナツメグ、塩、こしょう、ケチャップ、ソース by バレー馬鹿 -
牛ひき肉&玉葱の卵とじ丼 牛ひき肉、卵、玉葱、ご飯、甘酢生姜、水、みりん、※めんつゆ、※黒酢、※みりん、※生姜パウダー、※シナモンパウダー by あけぼのマジックつくったよ 8 -
衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cookつくったよ 1 -
カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio -
超簡単ビビンバ 合い挽き肉、ほうれん草、にんじん、卵、⭐︎砂糖、⭐︎しょうゆ、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎焼肉のタレ by choiiiinつくったよ 1 -
【ホットクック】大根のひき肉あんかけ 大根、合挽き肉、☆醤油、みりん、酒、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 3 -
お肉もジャガイモもたっぷり！メンチコロッケ 玉ねぎ、牛ひき肉、ジャガイモ、人参、塩・コショウ・ナツメグ、パン粉・小麦粉、卵 by パルコgogoつくったよ 7 -
牛の旨味がギッシリ凝縮！「牛団子鍋」 牛ひき肉、塩、コショウ、薄力粉、★キャベツ、★大根、★モヤシ、★玉ネギ、★人参、★マイタケ、長ネギ、昆布、牛脂、水 by やす☆こうつくったよ 1 -
タコス A:牛ひき肉、A:紫玉ねぎ、A:トマト、A:レタス、A:みなさまのお墨付き、アボカド、A:みなさまのお墨付き、かけるチーズ、にんにく、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、タバスコ、オリーブオイル、トルティーヤ（市販品） by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
レンジで簡単！離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ ひき肉、お湯 by べーな -
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁つくったよ 1 -
手掴み食べに◎豆腐入り牛肉ハンバーグ 牛挽肉(赤身のもの)、玉ねぎ、にんじん、絹豆腐、片栗粉 by Miya⚘つくったよ 1 -
青ねぎをたっぷり食べられる☆ねぎ焼き 九条ねぎ(長ねぎの葉の部分のみでもOK)、●小麦粉、●片栗粉、●和風だしの素、●水、牛ひき肉、ちくわ、醤油、油、だし醤油orめんつゆ by chocomaca -
ハンバーグの残りでメンチカツ ハンバーグのタネ、キャベツ、塩、小麦粉、卵、パン粉 by yama☆non -
４：３：２：１で！簡単～肉そぼろ☆ ひき肉（何でも良い）、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし（にんにくでも）、塩 by Rose2420つくったよ 62
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