(5ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4926品
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炒めて乗せるだけ 簡単!回鍋肉（ホイコーロー）丼 豚バラ肉、塩、胡椒、キャベツ、ピーマン、甜麺醤、豆板醤、酒（あれば紹興酒）、塩、醤油、ごま油、ご飯 by おっさん5593 -
ピリ辛中華あんかけ丼＋＋ 豚ひき肉、韮、椎茸、※サラダ油、※生姜（刻み、or、おろし）、※豆板醤、※甜麺醤、★水、★ウェイパー、★酒、★醤油、水溶き片栗粉、ご飯 by aoi++ -
片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1
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＊焼肉用牛バラ肉を使って青椒肉絲＊ 牛バラ肉焼肉用、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、⭐︎酒、⭐︎醤油、⭐︎甜麺醤、⭐︎オイスターソース、⭐︎チューブニンニク、⭐︎砂糖、サラダ油 by 83wa -
本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176つくったよ 10 -
CMのあの食べ方で！ 絶品回鍋肉with溶き卵 茹で豚(バラ肉）、キャベツ、ピーマン、長葱、椎茸、サラダ油、おろしニンニク、豆板醤、◎豆鼓（みじん切り）、◎甜麺醤、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆コショウ、水溶き片栗粉、※ラー油 （お好みで）、ご飯、生卵 by らるむ。つくったよ 4 -
かぼちゃで甘目の麻婆豆腐 豚ひき肉、かぼちゃ（みじん切り）、豆腐、にんにく（みじん切り）、トウチ、ネギ、ニラ、甜麺醤（なければ味噌）、豆板醤、紹興酒、醤油、鶏ガラスープ、胡椒、水溶き片栗粉 by rey_likeacat -
これは中華店レベル‼️⭐️自家製みそラーメン⭐️ 中華麺（生）、豚ひき肉、もやし、長ねぎ、にんにく、しょうが、玉ねぎ、【A】米みそ（信州みそ）、【A】白みそ（西京みそ）、【A】しょうゆ、【A】ごま油、【A】酒、【A】みりん、【A】オイスターソース、【A】甜麺醤、【A】白こしょう、【A】クミンパウダー、【A】ナツメグパウダー、【B】鶏がらスープの素（顆粒）、【B】和風だしの素（顆粒）、昆布だし、ラード by S_AND_Sつくったよ 3 -
豚足の中華煮込み 豚足 冷凍カット済み、油、ニンニク、スライス、生姜 スライス、花椒 粒、ローリエ、豆板醤、酒、砂糖、蜂蜜、醤油、甜麺醤、オイスターソース、お酢、水、赤味噌、八角、青ネギ、鷹の爪、万能ネギ、炒りごま by おとちゃんさん -
豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎生姜チューブ、◎ニンニクチューブ、△酒、△醤油、△甜麺醤 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 3 -
辛くないチーズダッカルビ☆子どももOK！ 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、★醤油、★焼肉のタレ、★酒、★コチュジャン、★甜麺醤、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ごま油、ピザ用チーズなど by ないあa8i5n1つくったよ 6 -
ピーマンの甜麺醤炒め ピーマン、にんじん、たまねぎ、牛肉、ごま油、☆砂糖、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆しょうゆ、☆酒 by はい☆ちぃーず -
甜麺醤で★中華風焼きそば 焼きそば用蒸し麺、鶏胸肉、にんじん、ピーマン、ねぎ（みじん切り）、甜麺醤、しょうゆ、鶏がらスープの素、塩、こしょう、サラダ油 by はかせ５５ -
生春巻きを使って！鶏もも肉で北京ダック風 鶏もも肉、塩、こしょう、A、酒、A、すりおろしにんにく、A、甜麺醤、きゅうり(千切り)、白髪ねぎ、ライスペーパー、B、甜麺醤、B、はちみつ、B、しょうゆ、ライスペーパー by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
簡単なのに本格的！四川風チャーハン ご飯、豚ひき肉、高菜漬け（なくても可）、卵、万能ねぎ、甜麺醤（テンメンジャン）、豆板醤、醤油、チューブにんにく、チューブおろししょうが、サラダ油、こしょう、唐辛子 by ムーヴ8789つくったよ 1 -
ホットクックで簡単エビチリ むきえび（冷凍でも可）、酒、片栗粉、ごま油、にんにく（みじん切り、チューブも可）、玉ねぎ（粗みじん）、豆板醤、甜麺醤、ケチャップ by 102701 -
スープは混ぜるだけ！簡単坦々麺♡ 中華麺、青梗菜、ごま油、豚挽き、★豆板醤、★甜麺醤、【スープ】、●ねりごま、●砂糖、●醤油、●鶏ガラ、●おろしにんにく、●おろししょうが、ラー油、長ネギ by みきたん♪つくったよ 2 -
子どもにも取り分け♪回鍋肉 豚バラスライス、片栗粉、キャベツ、ピーマン、人参、ニンニク、生姜、ごま油、甜麺醤、醤油、酒、塩、胡椒、豆板醤 by ぺっころりつくったよ 2 -
インスタント麺でお手軽 ジャージャー麺 インスタントラーメン(袋麺)、豚挽肉、長ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、☆水、★片栗粉、★水、きゅうり、サラダオイル、胡麻油 by liqueurつくったよ 2 -
ひき肉もやしの味噌ラーメン 即席の味噌ラーメン、チンゲン菜、もやし、ひき肉、☆にんにく（チューブ）、☆しょうが（チューブ）、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、ごま油 by はい☆ちぃーずつくったよ 9 -
麻婆豆腐って書いてあるけどナスも入れちゃうマーボー Cook、Do 麻婆豆腐の素、木綿豆腐、超長なす、普通の長ねぎ、＊甜面醤・豆板醤・紹興酒、玉ねぎみじん切り、片栗粉水 by johnny_beanつくったよ 8 -
子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、ごま油、◎甜麺醤（味噌でも）、◎料理酒、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がらスープの素 by kaohi -
鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊ 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、酒、◎しょう油、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎ケチャップ、◎甜麺醤、◎しょうがすりおろし(チューブ)、ごま油、いりごま by ぽんちゃん❀つくったよ 1 -
茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め 茄子、ピーマン、豚薄切り肉（この日は肩ロース)、サラダ油、◇合わせ調味料◇、豆鼓醤、甜麺醤、味噌、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜、きび砂糖、醤油、酒、鷹の爪（輪切り)、ブラックペッパー、味見後にヒマラヤ岩塩又は塩、◆仕上げ用◆、ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
我が家の味噌ラーメンスープで！極旨☆冷やしラーメン 生中華麺、《味噌ラーメンスープ》、牛脂、水、顆粒中華だし、にんにく、生姜チューブ、味噌、甜麺醤、豆板醤、ごま油、《具材》、きゅうり、人参、ロースハム、万能葱、白ごま、マヨネーズ、プチトマト、一味唐辛子 by Mariまり -
甜面醤を使って！彩り野菜と鶏の甘辛炒め 鶏むね肉（小）、片栗粉、パプリカ＜赤＞＜黄色＞（乱切り）、玉ねぎ（くし切り）、レンコン（半月切り）、万能ねぎ（小口切り）、白いりごま、●甜面醤、●黒酢、●鶏ガラスープの素（顆粒）、●醤油・ごま油、揚げ油（サラダ油） by ayatoy -
白菜とにんじんの甜麺醤でコクうま煮 白菜、にんじん、もやし、豚肉（細切れ肉）、★白ワイン、★甜麺醤（テイメンジャン）、★醤油、★三温糖、ごま油 by おくやマん -
牛肉の甜麺醤炒飯 ごはん、牛肉（細切れ）、青ねぎ、溶き卵、★甜麺醤（テイメンジャン）、★醤油、★おろし生姜、ごま油、（お好みで）紅生姜 by おくやマん -
きのことたまご、甜麺醤味噌スープ ★甜麺醤、★味噌、★鶏ガラスープの素、★水、しめじ、えのき、しいたけ、キャベツ、◎卵、◎片栗粉、ごま油 by おくやマんつくったよ 3 -
人参とソーセージの甜麺醤炒め 人参、ボロニヤソーセージ（ハム、ウインナー）、ゴマ油、料理酒、甜面醤、こしょう by LisaLisa -
甜麺醤と豆腐と豚肉としらたきの簡単煮 甜麺醤、木綿豆腐、しらたき、ぶなしめじ、豚肉こま切れ、えのき、○醤油、○みりん、○砂糖、油 by サラ2011 -
とんかつと厚揚げの甜麺醤煮込み とんかつよう豚肉、厚揚げ、甜麺醤、だし、パン粉、溶き卵、薄力粉、油 by サラ2011 -
木綿豆腐の甜麺醤オーブン焼き 木綿豆腐、甜麺醤、油、ゴマ油 by サラ2011 -
ピリッと香ばし☆ご飯にお酒に麻婆茄子 サラダ油、ナス、塩コショウ、ニンニクペースト、しょうがペースト、豆板醤、甜麺醤、長ネギのみじん切り、豚ひき肉、水、中華だしペースト、オイスターソース、みりん、水溶き片栗粉、ごま油、小葱の小口切り by すたーびんぐつくったよ 5 -
市販の素には戻れない！激旨麻婆豆腐 豚ひき肉、絹豆腐、刻みネギ、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆塩胡椒、水、★ラー油、★花椒（ホアジャオ）、★創味シャンタン、水溶き片栗粉 by 箱庭諸島つくったよ 3 -
簡単に本格ジャージャー麺 赤・黄ピーマン、サラダ油、中華麺、（肉味噌の材料）、ねぎ（青ネギの部分は飾りに使う）、にんにくペースト、しょうがペースト、玉ねぎ、タケノコ、豚ひき肉、甜麺醤、赤みそ、中華だしペースト、砂糖、水、水溶き片栗粉、ごま油 by すたーびんぐつくったよ 2 -
鶏もも肉とピーマンと玉ねぎの甜麺醤炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、塩、酒（鶏もも肉用）、片栗粉、ごま油（野菜炒め用）、酒、醤油、砂糖、甜麺醤、ごま油（鶏もも肉炒め用） by とうすけつくったよ 4 -
甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き 豚白モツ、生姜、ニンニクあらみじん切り、ネギ、サラダ油、☆味噌、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油 by さとママ3645 -
ナスの甜麺醤炒め ナス、ごま油、※甜麺醤、※めんつゆ、※酒 by りみ120617つくったよ 1 -
こてっちゃん+甜麺醤で☆野菜炒め こてっちゃん、きゃべつ、ぴーまん、青梗菜、甜麺醤、油、黒こしょう by nitatan6670 -
サバとたっぷり根菜のヘルシー甜麺醤炒め サバ（三枚おろし）、(A)酒、(A)塩、ごぼう天、サツマイモ、ニンジン、新ゴボウ、片栗粉、サラダ油、ごま油、生姜（みじん切り）、ニンニク（みじん切り）、(B)甜麺醤、(B)酒（あれば紹興酒）、(B)醤油、(B)オリゴ糖、青ねぎ（小口切り） by mcmasky -
コク旨の肉味噌あんが癖になる！温かいジャージャー麺 長ネギ、ニンニク・生姜、たけのこ（水煮）、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤・（赤）味噌、中華麺（生）、★水、★酒・醤油、★鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉、ラー油（仕上げ用）、ごま油、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 2 -
麻婆ピーマン ピーマン、豚ひき肉、にんにく、油、★甜麺醤、★コチュジャン、☆水、☆醤油、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、片栗粉、水（片栗粉用） by からもままつくったよ 1 -
辛さ控えめ！褒められ麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、★甜麺醤、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、★片栗粉、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★水、小ネギ by ひーこ食堂つくったよ 5 -
お代わりが止まらない！納得の我が家の麻婆豆腐！ 豆腐、挽肉(豚肉or鶏肉)、ネギ、椎茸やエノキ、白菜(無くても良いです)、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醤、甜麺醤、水、鶏ガラスープの素、お酒、醤油、片栗粉、仕上げのごま油 by 発酵食品大好き！つくったよ 1 -
まるでお店の味！豆乳ごま坦々つけ麺 中華麺（つけ麺用太麺）、チャーシュー、味付けたまご、味付けメンマ、ちんげん菜、白髪葱、糸唐辛子、【豆乳ごま坦々スープ】、ごま油、豆板醤、ニンニク、生姜、鶏がらスープの素、水、練りごま、醤油、甜麺醤、砂糖、豆乳、花椒、ニラ、白すりごま、ラー油 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 2 -
ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸（牛ホルモン）、大根、大根葉（あれば）、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
お店の味！リピート確定、簡単辛うま坦々麺 ★豚挽肉、★甜麺醤、ごま油（ひき肉炒め用）、☆水、☆無調整豆乳、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆砂糖、☆練りごま、☆すりごま、中華麺、青梗菜、白ねぎ、ラー油、すりごま（仕上げ用） by co.ssakiつくったよ 5 -
ラーメンスープの残りで麻婆豆腐 ◎ラーメンのスープ（醤油ラーメン等残り）、◎木綿豆腐、○豚挽肉、○刻みニンニク、○おろし生姜、○長葱、○豆鼓、○豆板醤、○甜麺醤、塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、△ごま油、△粉山椒 by bapaksanつくったよ 1 -
簡単お手軽☆台湾まぜそば♪ 中華麺（太麺）、豚ミンチ、★豆板醤、★甜麺醤、★砂糖、★濃口醤油、★おろしニンニク、焼き肉のタレ（味の調整用）、●ゴマ油（１人 大さじ1）、●濃縮３倍めんつゆ（１人 大さじ1）、ニラ（葉っぱの部分だけ）、きざみ海苔、卵黄（１人 １つ）、かつお粉（１人 小さじ1） by sakuri♪つくったよ 22
