麻婆ピーマン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンはタネとワタを取って4-5mm幅の細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を引いてにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 3 豚肉を加えて火が通るまで炒める。
-
4
★を加えて全体にムラがなくなるまでよく炒め合わせる。
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5
ピーマンを加えて強火で油が回るまで炒め合わせる。
- 6 ☆を加えて沸騰させる。
-
7
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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SASAぴー2021/11/25 16:19
家庭菜園のピーマンとししとうが大量にあったので作ってみました！
とてもおいしかったです♡
レシピへのコメント
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ピーマン好きにはもちろん、ピーマンが苦手な方にも食べやすい用細切りにして作りました。