(5ページ目) 【A】ごま油のレシピ・作り方 総合情報
【A】ごま油のレシピ一覧 322品
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キュウリのナムル風 キュウリ、(A、胡麻油、塩コショウ、味の素 by 日buro -
ビビンしてある★ビビンバ ★Ａ 米、★Ａ 酒、★Ａ ごま油、★Ａ 塩、★Ｂ ほうれん草（ザク切り→茹でる）、★Ｂ 人参（千切り）、★Ｂ 長ネギ（斜め切り）、★Ｂ ごま油、★Ｂ おろしにんにく、★Ｂ 塩、★Ｃ 合挽肉、★Ｃ 焼肉のたれ、キムチ（粗みじん切り）、コチュジャン、韓国海苔 （切ってあるもの）、卵黄、糸唐辛子 by さちくっかりー -
豆腐の坦々ソース 豆腐 （絹、or、木綿）、豚挽肉、長ネギ （小口切り）、★Ａ ごま油、★Ａ にんにく・生姜 （みじん切り）、★Ｂ 水、★Ｂ 紹興酒・芝麻醤、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ オイスターソース・醤油、★Ｂ 豆板醤、塩、★Ｃ 水・片栗粉、糸唐辛子 by さちくっかりー
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韓国風★人参しりしり 人参（細切り）、もやし、★Ａ ごま油、★Ａ おろしにんにく、★Ｂ 水、★Ｂ コチュジャン、★Ｂ 味噌・酒・みりん、★Ｂ 塩、★Ｃ 卵、★Ｃ 塩コショウ by さちくっかりー -
冷し★スンドゥブチゲうどん うどん、豆腐（半分に切って）、キムチ、もやし、万能ねぎ（小口切り）、★Ａ 水、★Ａ 酒・コチュジャン、★Ａ 醤油、★Ａ アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ａ ハチミツ、★Ａ レモン汁、★Ａ 塩、★Ａ ごま油・おろしにんにく、★Ｂ わかめ（乾燥なら戻して）、★Ｂ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｃ 塩・ごま油・おろしにんにく、白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりーつくったよ 1 -
坦々もやし もやし（できればヒゲを取る）、豚挽肉、長ネギ（小口切り）、万能ねぎ（小口切り）、★A ごま油、★A にんにく・生姜（みじん切り）、★B 水、★B 紹興酒・芝麻醤、★B 甜麺醤、★B オイスターソース・醤油、★B 豆板醤、塩、★C 水・片栗粉、糸唐辛子 by さちくっかりー -
冷し★たぬきんぴら蕎麦 蕎麦、ごぼう（細切り）、人参（細切り）、万能ねぎ（小口切り）、大葉、天かす、★Ａ めんつゆ（３倍濃縮）・水、★Ａ ごま油、★Ａ 白ごま、★Ｂ めんつゆ（３倍濃縮）、★Ｂ 冷水、七味唐辛子 by さちくっかりーつくったよ 1 -
冷汁風★冷しスンドゥブチゲ飯 ご飯、長ネギ （斜め切り）、もやし、しめじ、豆腐 （角切り）、★Ａ 水、★Ａ 醤油・酒・コチュジャン、★Ａ アサリダシダ・ハチミツ、★Ａ レモン汁、★Ａ 塩、★Ａ ごま油・おろしにんにく、★Ｂ （カラフル）わかめ、★Ｂ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｃ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｄ 白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりー -
冷汁風★冷し坦々飯 ご飯、豚挽肉、豆腐 木綿or絹 （１．５ｃｍ角）、★Ａ ごま油、★Ａ にんにく・生姜 （みじん切り）、★Ｂ 水、★Ｂ 芝麻醤、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ オイスターソース・甜麺醤、★Ｂ 醤油、★Ｂ ウェイパー、or、ウェイユ、★Ｂ 豆板醤、★Ｃ きゅうり （輪切り）、★Ｃ 塩、★Ｄ 白ごま、★Ｄ 糸唐辛子 by さちくっかりー -
たんかく牛の甘辛ヘンプ味噌だれライスバーガー たんかく牛しゃぶしゃぶ用ロース肉、キャベツ、水菜、白飯、ヘンプシード(麻の実)、白胡椒、岩塩、(A)ごま油、(A)穀物酢、(B)麦味噌、(B)蜂蜜、(B)塩麹、(B)酒、(B)一味唐辛子、(B)あらびきガーリック、サラダ油、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
ヒーハー美味しい★ビビン麺 麺 （うどん・中華麺・素麺など）、豚こま切れ肉 （一口大に）、きゅうり (細切り）、茹でもやし、人参 （細切り）、キムチ、茹で卵、★Ａ ごま油・塩・おろしにんにく、★Ｂ 醤油・コチュジャン・レモン汁、★Ｂ キムチ汁・ハチミツ、★Ｂ ごま油、★Ｂ おろしにんにく by さちくっかりー -
坦々パスタ パスタ、豚挽肉、長ネギ (粗みじん切り）、青梗菜、★Ａ ごま油、★Ａ にんにく・生姜（みじん切り）、★Ｂ 水、★Ｂ 紹興酒・芝麻醤、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ オイスターソース・醤油、★Ｂ 豆板醤、★Ｃ 水・片栗粉、白ごま、糸唐辛子 by さちくっかりー -
９０円 de 韓国ごはん ★A 温かいごはん、★A キムチ（粗みじん切り）、★A 白ごま、★A 焼肉のタレ、★A 塩、★A ごま油、もやし、★B 塩、★B ごま油、★B おろしにんにく、目玉焼き、白ごま、糸唐辛子 by さちくっかりー -
あっさりだけどボリューム満点の和風ロコモコ丼 納豆ハンバーグの種※(市販品で代用可)、※レシピID：1880012021、白飯、卵、人参、塩、(A)グラニュー糖、(A)穀物酢、(A)ごま油、(A)白胡椒、胡瓜、(B)鶏がらスープの素、(B)塩麹、サラダ油、酒、(C)水、(C)酒、(C)本みりん、(C)きび砂糖、(C)ジンジャーパウダー、(C)醤油、(C)穀物酢、一味唐辛子、片栗粉、金ごま、あらびき黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
千切り野菜ぎっしり！お揚げとチーズの盛り盛りサンド ライ麦食パン※12ｃｍ四方くらいのもの、京あげ※10ｃｍ四方くらいのもの、人参、岩塩、(A)砂糖、(A)白胡椒、(A)ごま油、牛蒡、(B)砂糖、(B)かつお削り粉、(B)本返し、(B)七味唐辛子、(B)岩塩、(B)ごま油、キャベツの葉、(C)すりごま、(C)マヨネーズ、(C)あらびき黒胡椒、★白胡椒、★本返し、スライスチーズ by 嵯峨 恭也 -
レンチン丸ごと新玉葱の、ごまマヨ塩麹ロースト 新玉葱、(A)ごま油、(A)塩麹、(A)マヨネーズ by 嵯峨 恭也 -
ホクホクおじゃがとカマンベールのふっくらお揚げ包み 京あげ※１枚10ｃｍ四方、きたあかり（じゃがいも）、カマンベールチーズ、(A)ごま油、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)あらびき黒胡椒、本返しorだし醤油 by 嵯峨 恭也 -
キャベツのキムチで春めくギョニソ炒飯 キャベツのキムチ※、※レシピID：1880011868、卵、魚肉ソーセージ、冷えご飯、(A)マヨネーズ、(A)ごま油、エキストラバージンオリーブオイル、白胡椒、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
おでんに合っちゃう！トマト味噌だれ トマト、(A)玄米味噌(中甘口)、(A)本みりん、(A)酒、(A)きび砂糖、(A)ごま油、一味唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
燻製さばと柿の塩レモンサラダ 柿、燻製さば、レタス、(A)プリザーブドレモン※、※レシピID：1880000545、(A)白ワインビネガー、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)ごま油、(A)岩塩、(A)白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
カレーうどん残り汁deレンチンチーンの簡単グラタン じゃがいも（男爵）、トマト、茄子、ほうれん草、カレーうどんの残り汁、溶けるスライスチーズ、(A)岩塩、(A)きび砂糖、(A)ごま油、(A)エキストラバージンオリーブオイル、バター、豆苗※彩り by 嵯峨 恭也 -
トマトと水茄子のスイチリオニオンサラダ 水茄子、トマト、玉ねぎ、(A)スイートチリソース、(A)ごま油、豆苗※いろどり、甘酢生姜、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
おつまみレンチン蒸し茄子と甘酢生姜の温玉のせ 茄子、甘酢生姜、温泉卵、(A)ごま油、(A)本返し、豆苗※いろどり by 嵯峨 恭也 -
チキンと青梗菜の中華風ピリ爽★甘酢生姜サラダ サラダチキン（市販品）、ミニ青梗菜、玉ねぎ、筋なしいんげん、甘酢生姜、(A)ごま油、(A)穀物酢、(A)醤油、(A)白胡椒、(A)かぼすこ、すりごま、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
水茄子とチキンの梅甘酢生姜和えサラダ 水茄子、サラダチキン(市販)、甘酢生姜、うす塩梅干、(A)塩麹、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)白胡椒、(A)ごま油、豆苗、岩塩、かぼすこorタバスコ by 嵯峨 恭也 -
爽やか鮮やか！おろしパプリカのかぼすこドレッシング 赤パプリカ、(A)ごま油、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)穀物酢、(A)白胡椒、(A)かぼすこ、(A)アカシア蜂蜜、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
野菜もりもりコチュ炒め もやし、椎茸 （４等分に）、茄子 （半月切り）、じゃがいも （半月切り）、玉ねぎ （くし型切り）、★A ごま油、★A にんにく （みじん切り）、★A キムチ （粗みじん切り）、★B コチュジャン、★B テンジャン味噌、or、味噌、★B みりん、★B 酒、★B 韓国だし、or、ダシダ by さちくっかりー -
豆腐＆野菜の塩豆板醤炒め 木綿、or、絹豆腐、（１．５ｃｍ角切り）、もやし、長ネギ （斜め切り）、茄子 （半月切り）、人参 （短冊切り）、チンゲン菜 （４等分に斜め切り）、しめじ （いしづきを取って）、★A ごま油、★A にんにく （みじん切り）、★A 豆板醤、★B 水、★B 鶏ガラ顆粒、★B 紹興酒、★B 塩、★B 片栗粉 by さちくっかりーつくったよ 1 -
賀茂茄子のカリとろステーキ 生姜トマトソース添え 賀茂茄子、トマト、(A)おろし生姜、(A)本返し、(A)ごま油、白胡椒、小麦粉、片栗粉、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
無花果とスモークサーモンのとろとろカルパッチョ 無花果、スモークサーモン、(A)塩麹、(A)レモン汁、(A)白胡椒、(A)ごま油、(A)エキストラバージンオリーブオイル、あらびき黒胡椒、生ピスタチオ by 嵯峨 恭也 -
じゃこ天とキャベツとチーズの和風ピタサンド じゃこ天、玉ねぎ、キャベツ、ピタパン、スライスチーズ、(A)粒コーン、(A)穀物酢、(A)すりごま、(A)ごま油、(A)白胡椒、(A)生七味※、※レシピID：1880008807、塩 by 嵯峨 恭也 -
青椒茄子肉絲 豚こま切れ肉、茄子、ピーマン、パプリカ （赤）、★Ａ 醤油、★Ａ 紹興酒、★Ａ ごま油、★Ａ 片栗粉、★Ａ 水、★Ａ 卵白、★Ｂ サラダ油、★Ｂ にんにく （みじん切り）、★Ｃ オイスターソース、★Ｃ 砂糖、★Ｃ 片栗粉、★Ｃ 紹興酒、★Ｃ コショウ、★Ｃ 五香粉 by さちくっかりー -
豚キムチ素麺 素麺、豚こま切れ肉 （一口大に）、キムチ （ざく切り）、かいわれ大根、★Ａ めんつゆ （３倍濃縮）、★Ａ ごま油、★Ｂ めんつゆ （３倍濃縮）、★Ｂ 水、★Ｂ ごま油 by さちくっかりー -
サラダビビン麺 麺 （素麺・うどん・中華麺・パスタなど）、豚こま切れ肉、きゅうり （斜め切り→千切り）、キムチ、茹で卵、★Ａ 茹でもやし、★Ａ ごま油、★Ａ 塩、★Ａ おろしにんにく、★Ｂ 人参 （千切り）、★Ｂ ごま油、★Ｂ 塩、★Ｂ おろしにんにく、★Ｃ 醤油、★Ｃ コチュジャン、★Ｃ レモン汁、★Ｃ キムチの汁、★Ｃ ハチミツ、★Ｃ ごま油、★Ｃ おろしにんにく by さちくっかりーつくったよ 1 -
ビビン蕎麦 蕎麦、もやし、人参 （細切り）、水菜、長ネギ （白髪ねぎ）、★Ａ 塩、★Ａ ごま油、★Ａ 塩、★Ｂ めんつゆ （３倍濃縮）、★Ｂ キムチ （粗みじん切り）、★Ｂ ごま油、★Ｂ キムチの汁、★Ｃ ごま油、★Ｃ キムチの汁、ポーチドエッグ、or、温泉卵 by さちくっかりー -
胡瓜の食べる甘夏ドレッシング和え 胡瓜、甘夏、(A)ごま油、(A)ポン酢 by 嵯峨 恭也 -
キャベツと山椒ちりめんの居酒屋風サラダ素麺 すだち麺※普通の素麺で代用可、ちりめん山椒、春キャベツ、粒コーン、（A）エキストラバージンオリーブオイル、（A）海塩、（A）ごま油、白しょうゆ by 嵯峨 恭也 -
フェ・キムパプ （海鮮韓国太巻き） ★Ａ ご飯、★Ａ キムチ （粗みじん切り）、★Ａ 白ごま、★Ａ ごま油、まぐろ （１ｃｍ角）、サーモン （１ｃｍ角）、刺身用ぶり （１ｃｍ角）、甘えび、★Ｂ 醤油、★Ｂ みりん、★Ｂ コチュジャン、大葉、韓国海苔 （全形） by さちくっかりー -
春キャベツとホワイトアスパラのキウイコールスロー 春キャベツ、粒コーン、ホワイトアスパラ（缶詰）、グリーンキウイ、（A）エキストラバージンオリーブオイル、（A）ごま油、（A）塩麹、（A）白ワインビネガー、（A）白胡椒、岩塩 by 嵯峨 恭也 -
ちりめん山椒とプチトマトの爽やか冷製パスタ ちりめん山椒（市販品）、プチトマト、フェデリーニ（ディチェコ）、（Ａ）エキストラバージンオリーブオイル、（Ａ）塩麹、（Ａ）ごま油、（Ａ）本返し、（Ａ）すりごま、（Ａ）レモン汁 by 嵯峨 恭也 -
胡瓜と葱のおつまみナムル 胡瓜、葉葱、（Ａ）塩麹、（Ａ）ごま油、（Ａ）金ごま、（Ａ）豆板醤、（Ａ）あらびきガーリック、（Ａ）ジンジャーパウダー、（Ａ）レモン汁、ごま油※炒め用 by 嵯峨 恭也 -
新じゃが入り青椒肉絲 牛肉 （細切り）、新じゃがいも、ピーマン、★Ａ 醤油、★Ａ 片栗粉、★Ａ 紹興酒、or、酒、★Ａ ごま油、★Ａ 水、★Ｂ サラダ油、★Ｂ ごま油、★Ｂ にんにく （みじん切り）、★Ｂ 生姜 （みじん切り）、★Ｂ 赤唐辛子の輪切り、★Ｃ オイスターソース、★Ｃ 醤油、★Ｃ 紹興酒、or、酒、★Ｃ 片栗粉、★Ｃ 砂糖、★Ｃ コショウ、★Ｃ 五香粉 （入れなくてもＯＫ） by さちくっかりー -
たことアボカドの和風カルパッチョ ゆでだこ、アボカド、しそ、(A)梅干し、(A)酢、(A)ごま油 by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 3 -
鶏団子＆野菜の韓国煮 じゃがいも （一口大に）、人参 （乱切り）、玉ねぎ （くし型切り）、★Ａ 鶏挽肉、★Ａ 木綿豆腐、★Ａ 白ごま、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ 塩、★Ａ ごま油、★Ｂ 水、★Ｂ 韓国顆粒だし、★Ｂ 酒、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 砂糖、★Ｃ 醤油、★Ｃ コチュジャン by さちくっかりー -
市販の唐揚げdeあっさり旨いごましお親子丼 白飯、水菜、鶏肉の竜田揚げ（市販or手作りでも）、卵、（A）ごま油、（A）ごま塩、ぽん酢、（B）ごま油、（B）ごま塩、（C)ごま塩 by 嵯峨 恭也 -
セロリたっぷり爽やかロコモコ丼 白飯、市販の生ハンバーグ、卵、玉ねぎ、セロリの葉、セロリの茎、（A）プリザーブドレモン※、※レシピID：1880000545、（A）あらびきガーリック、（A）あらびき黒胡椒、（A）塩麹、（A）エキストラバージンオリーブオイル、（A）ごま油、小麦粉、（B)トマトケチャップ、（B)水、（B)バルサミコ酢、（B)チリパウダー、（B)塩麹、サラダ油 by 嵯峨 恭也 -
ねぎ団子の甘酢あん 長ねぎ、（A）挽き肉、（A）片栗粉、（A）おろし生姜、（A）ゴマ油、（A）塩コショウ、揚げ油、（B）醤油、（B）酢、（B）ケチャップ、（B）砂糖、白ゴマ by お丸さんつくったよ 1 -
ツナとアボカドの和風カリカリ梅コブサラダ アボカド、ツナ、プロセスチーズ※今回はクリーミィハバティ、カリカリ梅、いか天かす、ゆで卵、いんげん、レタス、（A）グレープシードオイル、（A）ごま油、（A）穀物酢、（A）きび砂糖、（A）岩塩、（A）白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
簡単おつまみ茄子のキムチーズ焼き 茄子、白菜キムチ風浅漬※、※レシピID：1880010199、金ごま、溶けるスライスチーズ、伏見とうがらし、青のり、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)ごま油 by 嵯峨 恭也 -
水茄子とトマトの中華サラダ 水茄子、トマト、(A)あらびきガーリック、(A)塩麹、(A)ごま油、(A)アカシア蜂蜜、金ごま、岩塩 by 嵯峨 恭也つくったよ 1
