(79ページ目) Ａ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ａ 酒のレシピ一覧 14146品
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そば粉のパンデピス（スパイスケーキ） Ａ）薄力粉、Ａ）そば粉、Ａ）ベーキングパウダー、Ａ）天然塩、Ｂ）バター（マーガリン）、Ｂ）はちみつ、Ｂ）卵（溶きほぐしておく）、Ｂ）牛乳、☆五香粉、☆シナモンパウダー、☆アニスパウダー、☆ナツメグパウダー、☆クローブパウダー、☆粗挽きペッパー、ラム酒漬ドライフルーツ（飾りと合わせて）、サラダオイル（型に塗る用）、粉糖（デコレーション用） by すいかサマ -
鯛の冷やし麦茶漬けそうめん そうめん、鯛の刺身、Ａ 青ネギ、Ａ すりゴマ、Ａ しょうゆ、Ａ 酒、Ａ みりん、海苔茶漬け、麦茶、わさび by ぽんぽんぷー -
栄養まんてん★じゃこふりかけ ちりめんじゃこ、ごま、カツオ節、ごま油、A：めんつゆ（2倍濃縮）、A：ハチミツ、A：酒、A：みりん by くまきち⭐︎つくったよ 1
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鶏ごぼう飯☆つい、おかわりしたくなる炊き込みご飯 米、鶏肉（胸、モモどちらでもよし。お好みで）、油揚げ、ごぼう、ニンジン、酒（下味用）、濃口しょうゆ（下味用）、(A)出汁、(A)酒、(A)みりん、(A)濃口しょうゆ、(A)塩、(A)味の素 by 陳一等兵つくったよ 7 -
夏バテ防止に♪大葉をたっぷりのせた なすのそぼろ煮 なす、豚ひき肉、しょうが（しぼり汁）、大葉、A.酒・みりん、A.砂糖、A.しょう油、A.だし汁、サラダ油 by さー88つくったよ 4 -
中華風蒸し鶏 鶏もも肉※鶏胸肉でも美味しく出来ます！、長ネギの青い部分、A)塩、A)砂糖、A)老酒※無ければ日本酒、白ワインでも可、A)水、昆布 by ちなぽんKitchen -
薬味あんかけうどん◎ぴりっ、と美味しい！！ 出汁、Ａ）酒、みりん、Ａ）醤油、山椒、生姜、ねぎ、水溶き片栗粉、冷凍うどん by h-mam -
パスタに合う冷やし中華だれで～冷や中華風パスタ♪ 細いパスタ（カッペリーニ）、鶏のささみ、卵、きゅうり、トマト、すり胡麻、胡麻油、塩、 ・、：：：冷やし中華だれ：：：、【A】昆布つゆ、【A】酒、【A】鶏がらスープの素、【A】砂糖、【A】水、【B】レモンの絞り汁、【B】生姜の絞り汁、【B】胡麻油、【B】コショウ by hami79 -
シャキシャキ！めかぶもやし麻婆 生めかぶ、もやし、ネギ、挽肉（豚か合い挽きでも）、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、油、鶏ガラスープ（材料Ａ）、醤油（材料Ａ）、酒（材料Ａ）、水 by kichi202 -
さっぱり☆豆腐と豚肉の梅しそ炒め 木綿豆腐、豚こま肉、ちりめんじゃこ、梅干し、大葉、油、A しょうゆ、A 酒、A みりん、かつおぶし by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
シリコンスチーマーで高野豆腐の卵とじ 高野豆腐、卵、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ、酒、※三つ葉 by はなまる子♪つくったよ 5 -
パッタイ センレック、卵、海老、ニラ、◆Ａ◆、砂糖、オイスターソース、ナンプラー、レモン汁、酒、コショウ by coco_115 -
シリコンスチーマーで豚バラ肉とレタスの蒸し煮 豚バラ肉、レタス（小さければ１/２）、・・調味料、Ａ・・、酒、片栗粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、豆板醤、ごま油、塩 by はなまる子♪つくったよ 9 -
いかとしめじのささっと甘辛炒め物 いか（大なら１ハイ）、しめじ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、・・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水１）、一味（七味）唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 2 -
みょうがと大葉でさっぱり！土用の丑うなぎ散らし寿司 ご飯（温める）、うなぎ（蒲焼）、（酒・大さじ１・添付のタレ少々）、きゅうり、みょうが、大葉、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、（又は市販の寿司酢・大さじ４～５）、・・・・・・・・・、きざみ海苔、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 14 -
こんにゃくの梅しそ和え こんにゃく（白）、梅干し、A みりん、A 砂糖、A 酒、大葉 by ちぃちゃんレシピ -
白菜とひき肉の重ね煮 白菜、ひき肉、にんじん、エリンギ茸、A しょうゆ、A 味噌、A 酒、A ショウガ（すりおろすか、みじん切り）、B しょうゆ、B 酒、B 水 by 加保 senior -
海老とタマネギのオレンジソース炒め 海老（大きめ）、タマネギ、A（酒）、A（塩＆胡椒）、片栗粉、オリーブオイル、オレンジジュース、中華スープの素、レモンピール、スライスアーモンド、塩＆胡椒 by masya0928 -
かぼちゃのメープルシロップ煮 かぼちゃ、Ａ だし汁、Ａ メープルシロップ、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ みりん by ぽんぽんぷーつくったよ 2 -
優しい味わい。ベーコンおこわのオムライス☆ ＜ライス部分＞、お米、ベーコン、ニンジン、しらたき、A:塩コショウ、A:麺つゆ、A:すりおろしニンニク、A:料理酒、醤油、ごま油、＜卵部分＞、卵、B:味の素、B:ラカント（0カロリー砂糖）、オリーブオイル、ケチャップ by ちぇきーた -
厚揚げの肉詰めあんかけ 厚揚げ、豚挽き肉、A 塩、A おろししょうが、A ごま油、A 片栗粉、B 水、B 和風だしの素、B 酒、B 醤油、B 砂糖 みりん、水溶き片栗粉、シメジ、玉ねぎ by smallberry -
五目こうや 高野豆腐、人参、椎茸、いんげん、こんにゃく、昆布、A、出汁、砂糖、醤油、みりん、酒 by coco_115 -
簡単！やわらか煮豚 豚肩ロース固まり、塩、コショウ、ネギの青い部分、ニンニク、A.醤油、A,砂糖、A.みりん、A.オイスターソース、酒 by misyakanaつくったよ 4 -
韓国風★煮込みハンバーグ 牛挽肉、★Ａ パン粉、★Ａ 牛乳、★Ａ 溶き卵、★Ａ 塩コショウ、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、ごま油、サラダ油、★Ｂ 水、★Ｂ 酒、★Ｂ 牛肉ダシダ、★Ｂ 醤油、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ コチュジャン、★Ｂ おろしにんにく、☆Ａ じゃがいも、☆Ａ 人参、☆Ａ 玉ねぎ、☆Ｂ 長ネギ、糸唐辛子 by さちくっかりー -
ご飯がすすむよ☆豚肉とごぼうのしぐれ煮 豚バラ（豚コマでも可）、ごぼう、Ａおろししょうが（千切り１片でも可）、Ａ水、Ａ粉末かつおぶし（ほんだしでも可）、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみりん、Ａさとう、白ごま by aozora1015つくったよ 37 -
夏バテしそうな時に♪黒酢を使った豚肉のさっぱり焼き 豚もも肉（しょうが焼き用使用）、片栗粉、サラダ油、ミツカン純玄米黒酢（穀物酢でも可）、生野菜（レタス、ピーマン、ミニトマト等）、A.しょう油・料理酒、A.砂糖・水、A.しょうが（しぼり汁） by さー88 -
豚しゃぶ肉ときゅうりのピリ辛和え 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、きゅうり、塩、酒、・・調味料、Ａ・・、長ねぎ（みじん切り）、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、しょうゆ、砂糖、酢、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 6 -
厚揚げ豆腐と野菜のきんぴら風味 厚揚げ豆腐、アスパラ、ニンジン、輪切りとうがらし、白ごま、ごま油、サラダ油、A：だし汁、B：酒、C：しょうゆ、D：砂糖、E：みりん by robbychan -
豚肉とロメインレタスの甘辛炒め 豚細切れ肉、塩、胡椒、薄力粉、ロメインレタス、人参、しめじ、ごま油、「（A）、焼肉のたれ、酒、片栗粉」、塩 by あいちゃんKOBEつくったよ 1 -
だしは取らない、味美菜と白身魚のつみれのすまし汁 味美菜、ニギス、干し椎茸、かつおぶし、Ａ 生姜（3mm厚スライスをすりおろす）、Ａ 酒、Ａ 片栗粉、Ａ 塩、Ｂ 醤油、Ｂ 味醂、Ｂ 酒、Ｂ 塩 by イササボラ -
オイスターソースでセロリ焼きそば 中華麺、セロリの葉、Aオイスターソース、Aしょうゆ、A日本酒、サラダオイル（炒め用）、胡椒 by ブラックはやてつくったよ 2 -
節約レシピ!! さわらの味噌漬け さわら、塩、味噌、A、酒・みりん・砂糖、生姜（千切り） by てんこ4649つくったよ 2 -
焼売の皮でワンタンスープ 焼売の皮、鶏ひき肉、ねぎ、A塩、A胡椒、Aしょうゆ、A日本酒、鶏がらスープ、（ウエイパーで可）、B黒酢、Bしょうゆ、B塩・胡椒 by ブラックはやてつくったよ 1 -
しゃきしゃき大根葉のふわぶる中華炒め 大根の葉、干し桜海老、卵、あらびきガーリック、(Ａ)酒、(Ａ)鶏がらスープの素、(Ａ)白しょうゆ、(Ａ)ジンジャーパウダー、(Ａ)水、ごま油、エバミルク、水溶き片栗粉、塩、白胡椒 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
牛肉と長ネギの炒め煮♪ 牛肉、長ネギ、生姜、<A>酒、醤油、<A>砂糖、酢、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
激ウマ♪我が家の卵焼き☆ 卵（Ａ）、だし汁（Ａ）、みりん（Ａ）、酒（Ａ）、砂糖（Ａ）、塩（Ａ）、ねぎ、油 by riko0729 -
酢豚♪本格的中華の味☆ 豚肩ロース肉の塊、醤油（Ａ）、酒（Ａ）、しょうが汁（Ａ）、かたくり粉、玉ねぎ、ゆでたけのこ、ピーマン、赤ピーマン、干ししいたけ、ケチャップ、砂糖、酢（Ｂ）、鶏がらスープの素（Ｂ）、醤油、かたくり粉（Ｂ）、水（Ｂ）、油 by riko0729 -
常備食材 切り干し大根のハリハリ漬け（大根の漬物 切り干し大根、にんじん、きざみ昆布、（水、・・調味料、Ａ・・、酢、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、塩、赤唐辛子（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 8 -
エビとグリーンピースのあんかけ玉子丼 ごはん（温めておく）、むきえび、グリーンピース（生or冷凍）、卵、（塩、こしょう、ごま油、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、酒、オイスターソース、片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 4 -
男の柔らか角煮 豚バラブロック、オリーブオイル、長ネギ（青い部分）、長ネギ（白い部分）、生姜、ニンニク、余っている野菜（タマネギ・ニンジンなど）、水、●煮汁（A）、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜スライス by mumucaptain -
ベジタリアンのフルーツいっぱいデコレーションケーキ スポンジ生地Ａ：全粒薄力粉、Ａ：全粒強力粉、Ａ：アーモンドパウダー、Ａ：ベーキングパウダー、Ａ：自然塩、Ｂ：メープルシュガー、Ｂ：グレープシードオイル、Ｂ：豆乳(ソイドリーム)、Ｃ：水、Ｃ：メープルシロップ、Ｃ：ラム酒、ソイホイップ、フルーツ(いちご・オレンジ等好みのもの) by aivegeつくったよ 3 -
基本のジャージャー麺 中華麺（生）、豚ひき肉、きゅうり、ねぎ（白髪ねぎ）、【A】ねぎ（粗みじん切）、【A】たけのこ（水煮）、【A】干し椎茸、【A】花山椒、にんにく、甜面醤、豆板醤、醤油、砂糖、紹興酒（又は日本酒）、こしょう、ごま油、鶏ガラスープ、片栗粉（水大さじ２でとく） by nagayori -
桜鯛のマスタードソテー 鯛、鯛の卵、(A)酒、(A)塩、マスタード、岩塩、粗挽き黒コショウ、オリーブ油、ぶなしめじ、生パセリ by mcmasky -
台湾ラーメン風 焼きそば 焼きそば麺、合挽肉、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、もやし、ニラ（小口切りにする）、A.オイスターソース、A.日本酒、A.醤油、A.ウェイパー、A.豆板醤、塩、胡椒 by az125690つくったよ 6 -
さっぱり★豚肉おろしあえ★ 豚肉、Ａ）酒、醤油、大根おろし、小麦粉、ポン酢、鰹節、ピーマン、海苔、ネギなど by h-mam -
そぼろあんかけの茶碗蒸し 卵、塩 、だし 、Ａ）みりん 、薄口醤油、鶏ひき肉 、だし汁 、Ｂ）酒、醤油 、Ｂ）砂糖 、片栗粉 、生姜（ ﾁｭｰﾌﾞ ） by h-mamつくったよ 1 -
シリコンスチーマーで時短麻婆豆腐 ひき肉、豆腐、長ネギ、生姜、ニンニク、(調味料A)、豆板醤、酒、醤油、中華スープ、(調味料B)、水溶き片栗粉、塩、胡椒、ゴマ油 by 麻呂0461つくったよ 3 -
デザートチーズ～くるみレーズンフレイバー～ a.クリームチーズ、a.蜂蜜、レモンピール、ｂ.レーズン、ｂ.ラム酒、ｃ.くるみ、ｃ.砂糖、ｃ.水 by かいえ -
ぶりかま大根 ～ぽん酢煮～ ぶりかま（血などを綺麗に洗い流しておく）、大根（1㎝幅）、万能葱（小口切りにする）、水（大根加熱用）、A.水、A.ぽん酢、A.日本酒、A.みりん、A.和風だしの素、A.すりおろし生姜 by az125690 -
あさりの和風ガーリックライス あさり、にんにく（つぶして粗みじんぎりにする）、万能葱（小口切りにする）、冷や飯、日本酒、A.和風だしの素、A.醤油、オリーブオイル、塩、胡椒、ガーリックバター by az125690
