(9ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 37003品
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塩麹で❤少し和風な豚肉とナスの炒め物♪（明日葉） オリーブ油、ナス、豚肉、塩麹、コショウ（挽き立てがお勧め）、明日葉 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
さつまいもの塩麹入り甘煮 さつまいも、砂糖、塩麹、水 by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
塩麹とオリーブオイルのプチハムパン★イースト不使用 強力粉、砂糖、塩麹、水、できれば常温、オリーブオイル、卵、ハム by maru-maru
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鮎の柚子塩麹焼き 鮎、塩麹、柚子皮、塩、日本酒 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
ロケットと塩麹トマトで作る爽やかサラダ 塩麹トマト、レシピID：1780020437、ロケット（サラダ菜）、レタス、塩麹調味料（レタス用）、クルトン、胡椒 by ビッグさん -
簡単！豚バラと冬瓜の塩麹トロトロ炒め煮 豚バラ肉、冬瓜、塩麹、ブラックペッパー、ごま油、水溶き片栗粉 by 鶏のから揚げつくったよ 1 -
★塩麹漬けサーモンサラダ★ サーモン（刺身用柵）、塩麹、サニーレタス、赤玉葱、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、塩胡椒、ミニトマト by アルプスの乙女つくったよ 2 -
塩麹漬け★マグロソテー（茗荷・大葉のせ） マグロ（刺身用柵）、塩麹、オリーブオイル、大葉、茗荷、醤油 by アルプスの乙女 -
圧力鍋で簡単☆かぶと鶏もも肉の塩麹煮☆ かぶ、鶏もも肉、かぶの葉、○塩麹、○水、○生姜（粉末） by アルプスの乙女 -
「塩麹豚バラブロックのレモン蒸し」 ♪♪ 豚バラブロック、塩麹、レモン by ひろりん１１０６ -
まな板なし５分❤納豆キムチ炒飯♪（塩麹） 温かいご飯、納豆、納豆付属のカラシとタレ、☆冷凍コーン、☆白菜キムチ、パセリ、塩麹、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
男の人にも❤にんにくの芽で親子丼（塩麹ほか） 温かい雑穀ご飯（他のご飯でも）、鶏むね肉、ニンニクの芽、卵、☆ルイボスティー（水でも）、☆醤油、みりん、☆砂糖、塩麹、お好みで、一味唐辛子 by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
簡単！沢庵＆高菜で❤焼きうどん♪（塩麹と和風だし） 半生うどん、沢庵、高菜漬け、☆和風だし、☆塩麹、炒め用油、天かす（揚げ玉）、紅生姜 by ジョン・リーバス -
豚こま肉の塩麹炒め 豚こま、たまねぎ、なす、トマト（小さめ）、生姜、オリーブオイル、塩麹、梅干し（はちみつ漬け）、こしょう、ごま by neko*maru -
メカジキのねぎ塩麹蒸し焼き メカジキ切り身、塩麹、酒、長ネギ、ごま油、すりゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
キンキの塩麹漬け焼き魚（おろし添え） きんき（背開き）、塩麹、大根、大葉、もみじおろし（チューブ）、レモン by アルプスの乙女つくったよ 2 -
★イカとしめじ、ニラの塩麹炒め☆ イカ（つぼぬき）、ニラ、しめじ、グレープシードオイル又はサラダ油、塩麹（ペースト状）、生姜（チューブ） by アルプスの乙女 -
フライパンで★ブリカマの塩麹焼き☆ ブリカマ、酒、塩麹、大根おろし、もみじおろし、大葉 by アルプスの乙女つくったよ 3 -
苺っぽい！？紅しょうが＆大葉お握り♪（塩麹） 温かいご飯、紅生姜みじん切り、大葉（青紫蘇）、塩麹、あれば、飾りのキュウリ斜め輪切り、あれば、飾りのレモンお尻部分 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
無水鍋で簡単☆塩麹きのこ☆ きのこ（舞茸、しめじ、えのきなど）、塩麹 by アルプスの乙女つくったよ 8 -
たっぷりきのこの塩麹炒め エリンギ、しめじ、イカ、小葱、塩麹、油 by pinkishsky -
塩麹豆腐とトマトの和え物❤︎ 塩麹豆腐、トマト、☆粗挽き胡椒、☆乾燥バジル、☆オリーブ油、☆レモン果汁 by やなママ☆つくったよ 1 -
焦げない塩麹焼き！もも肉のアレンジ焼きです 鶏もも肉、新玉ねぎ（玉ねぎ）、レタス（あれば）、レモンソルト（塩麹）、塩麹、●オイスターソース、●片栗粉、水 by dekotan1つくったよ 1 -
イカの塩麹漬け イカ（下処理済）、塩麹、玉ねぎ、油 by happy-yu -
❤もやしとかにかまと塩麹きのこの富士宮焼きそば❤ もやし、胡椒、サラダ油、塩麹きのこ、↑レシピID:、1090006882、富士宮焼きそば麺（蒸し）、水、かにかま、醤油 by ぷ〜みぃまま♪ -
コクが出て旨い！☆塩麹入りミネストローネ☆ 水、トマトの缶詰、人参、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、☆にんにく（チューブでも可）、☆固形コンソメ（顆粒でも可）、☆塩麹、☆砂糖、牛乳（豆乳でも可） by nyanpyowつくったよ 3 -
ぷりぷり海老の塩麹レタス炒め むき海老（中）、しめじ（あるいはブナピー）、レタス、枝豆（あれば）、塩麹、マヨネーズ、塩こしょう by キー子0914 -
豚バラニラのスタミナ塩麹炒め 豚バラ薄切り、ニラ、豆苗、塩麹、生姜（チューブ）、にんにく（チューブ）、コショウ by パッちゃん4649つくったよ 1 -
豚肉柔らか〜♪大根と豚肩ロースの塩麹煮込み 豚肩ロース肉、塩麹、大根、こんにゃく、ネギ、☆酒、みりん、☆醤油、☆塩麹、☆水 by やなママ☆つくったよ 7 -
ピリ辛 ❤胡瓜のかんずり塩麹あえ❤ 胡瓜、★塩麹（なめらかタイプ）、★いりごま、★おろし生姜、★かんずり by ぷ〜みぃまま♪ -
塩麹トマトのナポリタン 玉葱、ピーマン、ベーコン、塩麹漬けミニトマト、オリーブオイル、トマトケチャップ、塩・胡椒、粉チーズ、パスタ by アルプスの乙女つくったよ 3 -
お酒がすすむ、ワラビの塩麹漬け わらび、塩麹 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
塩麹鶏むね肉ソテー、おろしポン酢添え 鶏胸肉、塩麹、大根、☆ ポン酢、薄口醤油、酢、みりん、鰹だし(粉末でもOK)、あればスダチ酢 by 遊星。.:*・゜つくったよ 1 -
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉）、水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹（液体）、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 12 -
白身魚の塩麹焼き 白身魚、塩麹、酒 by 凛凛98478つくったよ 5 -
スイスチャードの塩麹鶏ハムサラダ♪ スイスチャード、鶏むね肉、塩麹、☆お酢、☆塩、☆黒こしょう、☆オリーブオイル、☆砂糖 by 根岸農園つくったよ 2 -
ノンオイル！ 塩麹ふわもちパン 強力粉、薄力粉、イースト、塩麹、砂糖、スキムミルク、水 by tinkbread -
塩麹でやわらか豚肉とたけの子のチンジャオロース風 豚肉、たけのこ、ピーマン、タマネギ、塩麹、片栗粉、★中華だし、★しょうゆ、★酒、にんにく・生姜（みじん切り）、ごま油 by セレナままつくったよ 8 -
塩麹で★チョレギサラダドレッシング 塩麹、ごま油、塩、しょうゆ、白ごま、にんにく by ぴーちゃん3279 -
レンジで簡単☆鶏もも肉の塩こうじ焼き♪ 鶏もも肉、塩こうじ by たんさん娘つくったよ 2 -
簡単手間なし☆大葉香る鶏むね肉の塩麹炒め 鶏むね肉、塩麹、酒、大葉、サラダ油、ブラックペッパー、お好みでチーズ・柚子胡椒・レモン汁 by kouaya2319つくったよ 6 -
☆手羽元で♪ カリカリ簡単フライドチキン☆ 手羽元、☆塩麹、☆コンソメ（顆粒）、☆にんにく（チューブ）、☆生姜（チューブ）、卵、小麦粉、片栗粉 by げんきノンタン -
ラムチョップの塩麹バジルソテー菜の花添え ラムチョップ、塩麹、ＧＡＢＡＮバジル、オリーブオイル、にんにく、白ワイン by とまとママ3410 -
塩麹でふんわり♪豚肉の焼き肉たれ焼き 豚小間、■塩麹、■焼き肉たれ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、ごま油、塩胡椒 by noono♪つくったよ 14 -
塩麹チキンでオムライス たまご、ご飯、鶏ムネ肉、玉ねぎ、冷凍パセリ、塩麹、トマトケチャップ、塩、コショウ、コーヒー用フレッシュミルク、オリーブオイル （ライス用）、オリーブオイル （たまご用） by カナシュンばーばつくったよ 2 -
漬けずに混ぜるだけ、豚こまの塩麹炒め 豚こま、塩麹、サラダ油、酒 by チーズケイ子つくったよ 2 -
塩麹で旨さアップ！我が家の餃子（＾＾） 豚ひき肉、キャベツ、☆塩麹、☆醤油、☆ごま油、☆おろしニンニク、玉ねぎ、ニラ、餃子の皮 by ひなv0v -
きゅうりの塩麹昆布茶生姜でピリ キュウリ、生姜、塩麹、昆布茶、ゴマ油 by トヨタカロつくったよ 6 -
冷凍ニジマスのグリル焼き★解凍時に塩麹塗って簡単★ ニジマス、塩麹 by thianhoom -
塩麹酒漬けホッケ ホッケ、酒、塩麹、グリル水 by skip rightつくったよ 1
