簡単！豚バラと冬瓜の塩麹トロトロ炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラ肉は一口大に切る。冬瓜は１ｃｍ幅の一口大に切る。
保存袋に豚バラ肉、冬瓜、塩麹を入れ、よく揉み込んだらそのまま３０分置く。
-
2
熱したフライパンにごま油をひき、１を炒める。
火が通ったら水溶き片栗粉で好みのとろみを付け、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり。
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- 豚バラと冬瓜の塩麹炒め煮
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とろっとろの冬瓜がクセになります。