(7ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 36992品
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PICK UP 
春菊と林檎と鶏ささ身のサラダ 春菊、りんご、鶏ささ身、★エキストラバージンオリーブオイル、★あらびきガーリック、★白胡椒、塩麹、酒 by 嵯峨 恭也つくったよ 9 -
PICK UP 
せりと椎茸の塩ボロネーゼ パスタ、豚挽肉、椎茸、長ネギ、芹、にんにく、タカの爪(輪切り)、オリーブ油、●酒、●ナンプラー、●レモン汁、●塩胡椒、●塩麹 by sachiemoつくったよ 4 -
塩麹豚の酢豚風♪ 豚バラかたまり肉、◇片栗粉、◇塩麹、◇黒胡椒、玉ねぎ、ピーマン、●米酢、●砂糖、●ケチャップ、●醤油、●酒、●片栗粉、サラダ油、揚げ油 by ぷう☆pou
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塩麹鮭チャーハン ◎鮭、◎塩こうじ、卵、ネギ(長ネギ)、塩、コショウ、酒、醤油、ご飯、油 by うーたんレシピつくったよ 1 -
あじの塩麹漬け焼き♪ あじ、液体塩麹 by ちーたまちーつくったよ 1 -
トローリ♪なすの塩麹肉味噌あん なす、豚ひき肉、細ねぎ、味噌、醤油、みりん、塩麹、酒、水、片栗粉、油 by *すずなり* -
生サバの塩こうじ焼き 生サバの切り身、塩こうじ by じゃが塩つくったよ 21 -
豚ロースと新玉ねぎの塩麹焼き 豚ローススライス、塩麹、塩コショウ、新玉ねぎ by じゃが塩 -
【ジューシー豚カツ】塩麹でやわらか！ 豚ロース(豚カツ用)、にんにく、塩麹、塩、胡椒、小麦粉、パン粉、卵、キャベツ by アマンナつくったよ 16 -
つるんササミの塩麹大葉 ササミ（鶏胸でも）、片栗粉、＠塩麹、＠ごま油、大葉 by micoドキンちゃん -
柔らか！豚肉の醤油麹焼き 豚肉(今回はヒレ肉)、玉ねぎ、◆塩こうじ、◆砂糖、◆料理酒、◆醤油、サラダ油、◯エリンギ(付け合わせ)、◯ほうれん草(付け合わせ)、◯塩 by M@Hつくったよ 2 -
.:♪*:･お手軽過ぎ 塩麹かけごはん.:♪* ご飯（炊いたもの）、塩麹（手作り冷蔵保存）、白ごま、白胡椒 by こあくま５２７ -
たっぷり野菜と甘酢が美味しい！簡単☆酢豚 豚肩ロース、★ 塩麹、★ 酒、★ 醤油、★ 胡椒、玉ねぎ、人参、ピーマン、水煮タケノコ、砂糖、酢、醤油、紹興酒、片栗粉、塩、にんにくみじん by ヒツジの国つくったよ 2 -
鶏肉と大根の塩麹煮 大根、鶏むね肉、塩麹、ねぎ、水、ごま油 by ++めい++つくったよ 6 -
味付けは塩麹だけ！豚肉とピーマンと玉ねぎの炒め物 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、塩麹、サラダ油 by チーズケイ子つくったよ 4 -
基本☆豚肉の塩麹漬け～ゆで豚編～ 豚かたまり肉、塩こうじ（液体万能調味料）、お湯 by うーたんレシピつくったよ 2 -
なすと豚肉の甘味噌炒め 豚肉、豚肉の下味、・塩麹 酒 片栗粉、なす、ピーマン、しめじ、にんにく しょうが、甘味噌ダレ、＠みそ、＠みりん 酒、＠砂糖 by もりくーんつくったよ 3 -
塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム 鶏むね肉、※塩麹、水 by まめもにおつくったよ 35 -
お漬物が欲しいっ！短時間できゅうりの塩麹浅漬け きゅうり、塩麹、塩昆布、塩（あく抜き用） by youyouシェフつくったよ 2 -
塩麹むね肉とズッキーニのソテー ●鶏胸肉、●塩麹、ズッキーニ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、塩、クレイジーソルト、片栗粉 by あずきmini -
簡単ヘルシー☆塩麹漬け鶏胸肉と野菜のフライパン蒸し ●鶏胸肉、●塩麹、玉ねぎ、きゃべつ、にんじん、ズッキーニ、アスパラ、酒、野菜にかける塩麹 by はちわれ４１３ -
モーウィの塩麹漬け モーウィ、大葉、塩麹、白だし by 麻呂0461 -
簡単だよ！塩麹作りの全工程。 こうじ（乾燥）、お湯、塩 by まめもにおつくったよ 19 -
真さばの塩こうじ焼き 真さば、塩こうじ by 楽天出店店舗：自然の都タマチャンショップ 楽天市場 -
塩麹で鶏ささみのフワフワ唐揚げ 鶏ささみ、★、塩麹、★、ごま油、★、こしょう、小麦粉 by mk365つくったよ 1 -
冷凍ニジマスのグリル焼き★解凍時に塩麹塗って簡単★ ニジマス、塩麹 by thianhoom -
ひと技でもっと美味しい塩麹野菜炒め キャベツ、人参、ぶなしめじ、ブロックベーコン、じゃがいも、粗挽きガーリック、塩麹、エキストラバージンオリーブオイル、白胡椒、レモン汁、粗挽き黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
豚肉の塩麹しょうが焼き 豚肉しょうが焼き用、塩麹、しょうがすりおろし、粗引きこしょう by キー子0914つくったよ 6 -
鶏ささみとキャベツの塩麹炒め 鶏ささみ、酒、キャベツ、プラス麹 生塩麹、胡麻油 by しの& -
万能塩麹きのこ 舞茸、えりんぎ、えのき、塩麹 by libre*つくったよ 3 -
塩麹ハニーチキングリル（お弁当・行楽にも） 鶏手羽元、★塩麹、★はちみつ、★生姜（チューブ）、★醤油、★酒、★胡椒、※ついでに焼く野菜：ピーマン・玉葱など by mama^^papaつくったよ 3 -
塩麹漬け鶏むね肉のクミン・スパイシー唐揚げ 鶏むね肉、塩麹、水、クミン（スパイス）、クレイジーソルト又はチリペッパー、ブラックペッパー、醤油、片栗粉、揚げ油 by hami79つくったよ 2 -
塩麹でまろやか♪豚野菜炒めの卵とじ 豚切り落とし肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、卵、塩麹、ガラスープの素、コショウ、ごま油、サラダ油 by ruby&naoつくったよ 2 -
塩麹と醤油麹のベジタリアンチャプチェ 韓国春雨、具材、★たまねぎ(薄切り)、★しいたけ(薄切り)、★にんじん(細切り)、調味料、すりごま、塩麹、醤油麹、しょうゆ、ごま油 by Akira's lifeつくったよ 1 -
Θ塩麹Θ 福神漬＆きゅうりの塩麹和え きゅうり、●福神漬、●塩麹 by *megmako* -
サラダにも冷奴にも☆塩麹オイル 塩麹、オリーブオイル、大葉 by ENCELADUSつくったよ 2 -
生で食べられる南瓜 コリンキーの塩麹和え コリンキー、塩麹 by chococco3215つくったよ 4 -
妊婦レシピ 塩麹鶏もも肉しょうが炒め 鶏もも肉、塩麹、ゴマ、片栗粉、しょうがチューブ、バター、薄塩しょうゆ、プチトマト、人参、キャベツ、ゴマ油、エリンギ by おいしい追求人 -
塩麹de塩鮭 塩鮭、塩麹 by tententen48 -
厚切り牛肉の塩麹炒め！ 牛肉(ステーキ肉）、塩麹、塩こしょう、牛脂、酒 by evergreen7つくったよ 2 -
おつまみに・いかとセロリの塩麹炒め いか（胴のみ）、セロリ、片栗粉、酒、塩麹、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう by はなまる子♪つくったよ 17 -
塩麹で野菜と豆腐のスープ 白菜、人参、しめじ、豆苗、水、コンソメ、塩麹、豆腐 by たなＰＯＮ -
生たらの塩麹焼き♡白身魚の塩麹漬け♡ 生たら、塩麹、酒洗い用の酒 by fuu-tannつくったよ 5 -
豚肉と人参の塩麹炒め♪ 豚肉、人参、ネギ、胡麻油、塩麹 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
赤魚塩麹漬け焼き 赤魚、塩麹、大根 by アルプスの乙女つくったよ 7 -
普通のお刺身が変身！鯵の塩麹漬け丼 鯵のお刺身、塩麹、水菜、温かいご飯 by *Healthy*loghouse* -
塩麹ゴマだれ 塩麹、練りごま（白）、水 by chocomintmam -
いんげんの塩麹炒め 冷凍いんげん、ごま油、塩麹、塩コショウ by patisonつくったよ 2 -
鶏むね肉とキャベツの塩麹炒め 鶏むね肉、キャベツ、○塩麹、○酒、○こしょう、☆塩麹、☆酒、☆オイスターソース、☆こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油（香り付け） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
しょうが・塩麹の万能たれ 塩麹、しょうが（みじん切）、白ごま、オリーブオイル by beat77つくったよ 5
