鶏ささみとキャベツの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ささみは筋を取って酒をふり、耐熱容器に入れてレンジ６００ｗで１分加熱し、食べやすい大きさに切る。
- 2 キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
- 3 フライパンに胡麻油を入れ、①と②のささみとキャベツを入れて１～２分いためた後、塩麹を入れてさらに１～２分いためたらできあがり。
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今回はマルコメの「プラスこうじ 生塩麹」を利用しました。
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- 料理名
- 鶏ささみとキャベツの塩麹炒め
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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簡単なので時間のない時の副菜に、お弁当に使えます。