(15ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2448品
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パリっ麺＆トロっ餡が絶品！あんかけ焼きそば サラダ油①・②（麺用）、中華麺（焼きそば用蒸し麺）、ごま油①・②、サラダ油（あん用）、長ネギ、豚肉（切り落とし）、小松菜、干し椎茸（大）、★水（+干し椎茸の戻し汁１００ｍｌ）、★醤油・オイスターソース、★酒・みりん、★鶏がらスープの素・おろし生姜・酢、水溶き片栗粉（水３：２片栗粉）、和からし by oppeke22つくったよ 1 -
面倒な裏ごしはしません！茶碗蒸し 卵、水、和風顆粒だし、干し椎茸の戻し汁、◎塩、◎しょうゆ、◎みりん、鶏肉(ももor胸)、人参、干し椎茸、かまぼこ by がわっち☆つくったよ 1 -
大豆と芽ひじきの煮物 大豆、芽ひじき、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○
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ごぼう天と小蕪の煮物 ごぼう天、小蕪(こかぶ)、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○ -
鶏もも肉入り☆けんちん煮 鶏もも肉、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
豚バラ肉の筑前煮 豚バラ肉(ブロック)、胡麻油、蓮根、里芋(大)、ゴボウ、人参、コンニャク、塩(コンニャク用)、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒昆布だし、胡麻油(仕上げ用)、絹さや by ○じゅん◎たま♪○ -
何故か懐かしい郷土料理！のっぺい汁 里芋、干し椎茸、大根、人参、長ネギ、★だし汁（水+和風だしの素、小さじ２）、★椎茸の戻し汁、☆酒・醤油、☆みりん、☆塩、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、（一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
謹賀新年☆個別に煮るお節のお煮しめ各種 A【八頭】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、B【たけのこ水煮】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、C【にんじん（金時）】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、白だし、水、D【干し椎茸（どんこ）】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、E【ごぼう】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、水、F【板こんにゃく】、三温糖（砂糖）、しょうゆ、椎茸の戻し汁、G【れんこん】、しょうゆ、白だし、水、H【高野豆腐】、添付の粉末調味料、水、☆スナップエンドウ（固茹でしたもの） by もふ♪ -
♪我が家の定番♪煮しめ 椎茸の戻し汁、ほんだし、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、※食材、ごぼう、れんこん、金時人参、たけのこ、戻し椎茸、板こんにゃく by かずキッチン -
ぶきっちょさんのための、鶏ささ身のずぼら鍋餃子 餃子の皮、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、鶏ささ身、キャベツ、葉ねぎ、★おろし生姜、★あらびきガーリック、★白胡椒、★あらびき黒胡椒、★片栗粉、★ごま油、岩塩、青梗菜、ごま油、糸唐辛子、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
ブリと白菜の素材の旨みで出汁を取るやさしい絶品鍋 白菜、ブリ切り身、☆だし☆、椎茸の戻し汁、みりん、塩、醤油 by 発酵食品大好き！ -
鶏肉と小蕪の煮物 鶏もも肉、小蕪(こかぶ)、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○ -
芽ひじきと蓮根入り☆鯖缶おから 鯖の水煮缶、芽ひじき、蓮根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、おからパウダー by ○じゅん◎たま♪○ -
レンコンを美味しく食べるシリーズ♡炒り鶏その2 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸（水で戻したもの）、☆水、☆椎茸の戻し汁、☆しょうゆ、☆三温糖（砂糖）、☆みりん、いんげん（分量外）、サラダ油 by もふ♪ -
冷めても美味しい ちょこっと筑前煮❢ 鶏肉、干し椎茸、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、❍しいたけの戻し汁、❍さとう、❍みりん、❍さけ、❍しょうゆ、油 by たぁ213 -
我が家のおでん たっぷりの柚子胡椒を添えて 大根、ゆで卵、こんにゃく、牛すじ肉、焼きちくわ、厚揚げ、餅巾着、さつまあげ、米のとぎ汁、だし汁、干し椎茸の戻し汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by Sgyo -
マクロビ常備菜：大根葉と干し椎茸の万能煮 大根葉、玉ねぎ、干し椎茸、ごま油、水（椎茸の戻し汁を加えても）、塩、しょうゆ、白炒りごま by ひつじ家の料理担当 -
セロリたっぷり彩りしっかりチャプチェ しらたき、焼肉用牛ロース肉、干し椎茸、玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリの茎、セロリの葉、干し椎茸の戻し汁、★コチュジャン、★しょう油、★塩麹、★おろし生姜、★あらびきガーリック、★きび砂糖、★ごま油、ごま油、白胡椒、すりごま by 嵯峨 恭也 -
手作り紅生姜を添えて☆ばら寿司 干し椎茸（スライス）、蓮根（水煮使用）、ニンジン、インゲン、蒲鉾（小）、☆椎茸の戻し汁、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、酢飯、錦糸卵、紅生姜 by ブルーボリジ -
ほっこり鶏釜飯 白米、鶏もも肉、どんこ干し椎茸、人参、油揚げ、三升漬、岩塩、干し椎茸の戻し汁、昆布かつおだし、ごま油 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
♪ほっとする味♡豆腐の鶏そぼろ餡かけ♪ 絹ごし豆腐、鶏挽き肉、たけのこ(粗みじん切り)、干し椎茸、チューブ生姜、サラダ油、☆干し椎茸の戻し汁(水でもOK)、☆醤油、酒、みりん、☆お塩控えめのほんだし(普通のでもOK)、☆片栗粉、薬味ねぎ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
大根とわかめの中華風たまごスープ 大根、干し椎茸(スライス)、卵、水＋干し椎茸の戻し汁、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、乾燥わかめ、片栗粉 by けらし -
高野豆腐の煮物 高野豆腐、にんじん、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆酒・みりん、☆醤油、☆砂糖、☆和風顆粒だし by A_.3 -
鶏胸肉としいたけの炊き込みご飯 米、鶏胸肉、干ししいたけ、にんじん、●酒、●しょうゆ、●塩、干ししいたけの戻し汁 by petitpoussin -
お雑煮風揚げ出し餅 切り餅、片栗粉、干し椎茸スライス、大根、人参、椎茸の戻し汁、和風出汁の素、醤油、みりん、砂糖、酒、大根おろし by ぺっころり -
玉ねぎと干し椎茸の醤油煮丼 玉ねぎ、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油 by しずキチ -
作り置きがおいしい！筑前煮 干し椎茸、こんにゃく、ごぼう、れんこん、鶏もも肉、にんじん、サラダ油、★椎茸の戻し汁、★醤油、★酒、★本みりん、★砂糖 by yayucotiつくったよ 6 -
冷凍のひき肉deコロコロつくね 冷凍の鶏ひき肉、しそ、干し椎茸、片栗粉、○干し椎茸の戻し汁、○しょうゆ、○酢、○はちみつ、○酒、ごま油 by Su-Su -
油揚げと人参のひじき煮 芽ひじき、油揚げ、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 4 -
かぼちゃと椎茸とキャベツの味噌汁 かぼちゃ、キャベツ、干し椎茸、だし汁+椎茸の戻し汁、味噌 by kaede*つくったよ 3 -
根菜としいたけの煮物 乾燥しいたけ、大根、にんじん、れんこん、インゲン、☆だし汁、☆しいたけの戻し汁、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油 by 藤吉さんつくったよ 1 -
♪干し椎茸で香り良し♡白菜と厚揚げの玉子炒め♪ 卵、厚揚げ、白菜、干し椎茸、水+干し椎茸の戻し汁、白だし by 体脂肪率11%夫人 -
ひじきサラダ ひじき、にんじん、大豆水煮、干し椎茸、ごま油、☆濃い口しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だしの素、☆干し椎茸の戻し汁と水、れんこん、薄口しょうゆ、いんげん、ハム、すりごま、ハーフマヨネーズ by narutoつくったよ 1 -
【常備菜に♡】干し椎茸煮 しいたけ煮 干し椎茸、干し椎茸の戻し汁＋水、砂糖、みりん、醤油、にんじん by 管理栄養士 えり♡つくったよ 2 -
切り干し大根とひじきの煮物 芽ひじき、切り干し大根、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、枝豆(冷凍) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
色々具材でビーフン ビーフン、☆豚肉、☆酒、☆醤油、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、干した椎茸、にんじん、もやし、ニラ、油、○醤油、○塩、○オイスターソース、○みりん、○酒、○砂糖、○干し椎茸の戻し汁 by apple sundayつくったよ 2 -
豚バラと厚揚げピーマン椎茸の味噌炒め 厚揚げ、豚バラ肉、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、●味噌、●酒、●醤油、●砂糖、●椎茸の戻し汁 by kaede*つくったよ 1 -
乾燥昆布の炒め煮 きざみ昆布（乾燥）、人参、角天、乾燥しいたけ（どんこ）、しいたけの戻し汁、油、だし顆粒、砂糖、醤油 by なつ太郎 -
『健康になったな』っと感じる！冬瓜の中華スープ煮 冬瓜（正味）、鶏もも肉、干し椎茸、生姜、干し椎茸の戻し汁+水、★醤油・酒、★鶏がらスープの素、★砂糖、（お好みで五香粉）、塩・白胡椒、ごま油、（お好みで青ネギ・白いり胡麻・クコの実） by oppeke22 -
冷めても美味しい茸と根菜の和風カレー 市販のカレールウ、鶏ささ身、ぶなしめじ、まいたけ、えりんぎ、干し椎茸、ごぼう、蓮根、★こうじ味噌、★本返し、☆かつおだし、☆干し椎茸の戻し汁、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
しらたき入りのひじき煮 乾燥ひじき、しらたき、人参、干し椎茸(スライス)、油揚げ、ごま油、●砂糖、●しょうゆ、●酒、●干し椎茸の戻し汁＋水、●和風だしの素 by けらしつくったよ 1 -
酸辣湯（スアンラータン）四川料理 豚肉、(脂身の少ない部位)、タケノコ、(水煮)、絹ごし豆腐、干し椎茸、キクラゲ（生）、卵、干し椎茸の戻し汁、水、パクチー、鶏がらスープの素、紹興酒（または日本の料理酒）、しょうゆ、塩、白胡椒、片栗粉、水（片栗粉用）、植物油、米酢、ごま油 by YMeiJつくったよ 2 -
豚こまで作る魯肉飯ルーローハン風おかず 豚こま肉、干し椎茸、玉ねぎ、にんにく、しょうゆ、料理酒、砂糖、五香粉、干し椎茸の戻し汁 by まつこみん -
大豆とひじきの五目煮 ゆで大豆、ひじき、干し椎茸、厚揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、茅乃舎だし、干し椎茸の戻し汁、酒、きび砂糖、醤油麹、ごま油 by いちごガレット -
具沢山の甘辛ひじき煮 生ひじき、人参、油揚げ(正方形)、干し椎茸、ツナ缶、生コーン粒、出汁(椎茸の戻し汁含)、☆濃い口醤油、☆砂糖、オリーブ油 by Kinachoつくったよ 2 -
茄子と鶏ささみのサラサラ冷やし和風生姜キーマカレー 市販のカレールウ、長茄子、鶏ささ身、生姜、干し椎茸、★本返し、★濃いめのこんぶ鰹だし、★干し椎茸の戻し汁、トマトケチャップ、グレープシードオイル、金ごま by 嵯峨 恭也 -
簡単美味しい夏の冷やしカレーうどん 冷凍讃岐うどん、市販のカレールゥ、干し椎茸、★濃いめの昆布かつおだし、★干し椎茸の戻し汁、★本返し、長なす、ズッキーニ、ゆで卵、ミニトマト、小玉じゃがいも、ピーマン、酢玉ねぎ、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
瑞々しい夏野菜をおからと炊いたら美味しかった件 おから、なす、ズッキーニ、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★昆布かつおだし、★本みりん、★きび砂糖、★白醤油、ごま油、岩塩、グレープシードオイル、葉ねぎ by 嵯峨 恭也 -
サクサクパリパリ具沢山春巻き 水煮たけのこ、しいたけ、ピーマン、人参、春雨、きくらげ、豚細切れ肉、●醤油、●砂糖、●みりん、●胡麻油、●オイスターソース、●創味シャンタン、●椎茸の戻し汁、春巻きの皮 by おさるのじょーじ -
暑い日に簡単！鶏肉とごぼうの炊き込みご飯【動画】 米、干し椎茸の戻し汁、鶏モモ肉の細切れ、ごぼう、人参、干し椎茸、油揚げ、（A)、濃い口醤油、薄口醤油、酒、塩、みりん by ボナペティクッキング
