暑い日に簡単！鶏肉とごぼうの炊き込みご飯【動画】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
<下準備＞
・干し椎茸は水に戻して戻し汁は炊飯に使う。椎茸は縦半分に切って薄切りにする。
・ごぼうと人参はせフードプロセッサーでみじん切り
・油揚げは湯切りをしてみじん切りにする。 - 2 米を炊飯器に入れ、干し椎茸の戻し汁と（A)の調味料を加えて味を調える。
- 3 ２に鶏モモ肉の細切れ、ごぼう、人参、油揚げ、椎茸を加えて約３０分間浸した後炊飯する。
- 4 お茶碗に盛り付けて仕上げる。
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炊き込みご飯を作っておくと便利ですよ。野菜はフードプロセッサーでみじん切りに。
おにぎりにして冷凍保存もOK