シュトーレンのレシピ・作り方 （人気順）
シュトーレンのレシピ・作り方ページです。 「シュトレン」は、生地にドライフルーツやナッツが練りこみ、表面に砂糖をまぶしたドイツの有名な菓子パンです。クリスマスによく食べられるそうです。１週間ほど熟成させるとさらに美味しい！
シュトーレンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン ★出来上がり目安★、共立食品、シュトーレンミックス、バター(練り込み用)※食塩不使用or使用、バター(仕上げ用)※食塩不使用or使用、牛乳、卵黄、【お好みでアレンジ】、アーモンドやクルミ、ピスタチオ等のナッツ、クランベリーやレーズン等のドライフルーツ、粉糖(またはココアパウダー) by HOME MADE cake 公式つくったよ 3 -
2 位 
クリスマス★シュトレン（シュトーレン） ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒（漬け込み用）、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳、粉糖、シナモンパウダー（お好みで） by r_chibicoつくったよ 57 -
3 位 PICK UP 
クリスマスのパン♪シュトーレン♪ 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライフルーツと、ドライナッツのラム酒漬け、はちみつ、粉砂糖 by 宇砂木いのこつくったよ 44
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4 位 PICK UP 
シュトーレン風パウンドケーキ☆Xmasに向けて 卵、グラニュー糖(上白糖)、無塩バター、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、ミックスナッツ(アーモンド、くるみ)、ドライフルーツのラム酒漬け、ラム酒、粉糖 by si-ze2kつくったよ 17 -
5 位 PICK UP 
HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆無塩バター(常温に)、☆塩、☆ドライイースト、☆ココアパウダー、☆牛乳、オレンジピール(セリア)、クルミ、チョコチップ、無塩バター(仕上げ用)、溶けない粉砂糖 by Taiつくったよ 8 -
6 位 
簡単に本格味♪クリスマスのシュトレン☆シュトーレン 塩、強力粉、ブラウンシュガー、卵、牛乳、バター、ドライイースト、シナモン(パウダー)、カルダモン(パウダー)、オールスパイス(パウダー)、ドレンチェリー(赤)、アンゼリカ(緑)、マロングラッセ(ブロークン)、くるみ、仕上げ用のバター、粉糖 by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 1 -
7 位 
クリスマス シュトーレンレシピ シュトーレン ★ドライフルーツ（今回はレーズン）、★お酒（今回は梅酒、お好きなお酒でOK）、○強力粉、○水、○イースト、○シナモン、■砂糖、■バター、■塩、ミックスナッツ、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖 by ★MEI★ -
8 位 
お店みたいなシュトーレン ①強力粉、①ドライイースト、①砂糖、①牛乳、☆無塩バター、☆卵黄、☆砂糖、☆塩、☆強力粉、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、具材）ナッツ（胡桃・アーモンドなど）、レーズン、オレンジピール、ドライクランベリー、ラム酒（お好みの酒）、無塩バター、グラニュー糖、粉糖（溶けない粉糖おすすめ） by ♡nagomi♡ -
9 位 
卵、乳製品、白砂糖なし！簡易シュトーレン 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、甜菜糖、豆乳、植物性油脂、くるみ、ミックスドライフルーツ、上新粉 by 昂萌俊つくったよ 3 -
10 位 
ボウル1つで作れる！簡単ショコラシュトーレン 【A】準強力粉、【A】上白糖、【A】ココアパウダー、インスタントドライイースト、【B】パンデピス、【B】塩、無塩バター、牛乳、卵、ミックスフルーツシュトーレン、アーモンドスリーバード、チャンクチョコD、【C】粉糖、【C】キャスタシュガー、無塩バター(溶かしバター) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
洋酒不使用★シュトレン（シュトーレン） ※24cmくらいのものが2本焼けます、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、牛乳、レーズン・アーモンド・カシューナッツ、仕上げ用マーガリン（またはバター）、粉糖 by r_chibicoつくったよ 4 -
クリスマスに♪マジパン入り具沢山シュトレン＠HB （17cm×9cm 2本分）、〈マジパン〉、アーモンドパウダー、粉糖またはグラニュー糖、牛乳、ラム酒、〈発酵種〉、牛乳、ドライイースト、強力粉、〈本生地〉、有塩バター、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、牛乳、（お好みで）スパイス類、〈フルーツ＆ナッツ〉、漬け込みミックスフルーツ※、※あればレモンピール20g入り、アーモンド（ホール状）※、※その他カシューナッツ等、刻みクルミ、ドライフィグ、〈トッピング用〉※、発酵バター、粉糖（あればノンウェットタイプ）、※保存・熟成する場合、溶かしバター（有塩、無塩）、きび砂糖 by tara@minfannoteつくったよ 2 -
マジパン入り⭐︎シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、牛乳、バター、シナモン、塩、◯アーモンドプードル、◯粉糖、◯卵白、⭐︎ブランデー漬けドライフルーツ、⭐︎くるみやアーモンドなど、△粉糖、△バター by haru＊rururu -
米粉de"和”シュトーレン♪ ☆米粉、☆アーモンドプードル、☆ドライイースト、☆塩(小さじ1/8)、☆カトルエピス（スパイス）、★ココナッツオイル、★濃縮甘酒、★豆乳、●ドライフルーツの日本酒漬け、●柚子ピール、●ナッツ類、溶けない粉砂糖 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪ -
砂糖を使わない♡本場ドイツの手作りシュトーレン♪ ふすま粉(ブラン)、バター、甘酒(米麹)、シナモンパウダー、ドライイースト、豆乳、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ラム酒、オリーブオイル、卵 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
ミニシュトーレン 【No.343】 シュトーレン生地、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(耐糖性)、無塩バター、卵、牛乳、シナモン、ミックスフルーツ、アーモンドダイス、仕上げ用、無塩バター、グラニュー糖、粉糖 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 5 -
フルーツ3種で！シロカのHBで作るシュトーレン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、アーモンドパウダー、有塩マーガリン、ぬるま湯+卵1個、オレンジピール、レモンピール、ドライアプリコット、アーモンド、泣かない粉砂糖、打ち粉(強力粉) by torezu -
グルテンフリーのシュトレン2021ver. レーズンなどのドライフルーツ、マイヤーズラムダーク、胡桃、レモンピール、オレンジピール、パン用自家製グルテンフリーミックス粉#2、(レシピID：1560015223)、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ドライイースト、きび砂糖、シナモンパウダー、クローブパウダー、ナツメグパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖(きび砂糖でも可)、粉糖 by 黒猫choco -
HB 本場ドイツレシピのシュトーレン ☆強力粉、☆アーモンドプードル、☆グラニュー糖、☆バター、☆牛乳＋卵1個、☆ドライイースト、☆シナモンパウダー、☆ナツメグ、★ラムレーズン、★ラムクランベリー、★ラムアプリコット、★くるみ(ロースト)、★オレンジピール、★レモンピール、○ダークラム、○溶かしバター、○アプリコットジャム、○パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
ボウル1つで作れるシュトーレン 【A】準強力粉（モンブラン）、【A】上白糖、サフインスタントドライイースト（金）、【B】パンデピス、【B】塩、フルーツミックスD、アーモンドスリーバード、マロングラッセ、【C】粉糖、【C】キャスターシュガー、無塩バター、牛乳、卵、無塩バター（溶かしバター用） by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
ホシノ酵母で♪チョコシュトレン 強力粉(春よ恋)、ブラックココア、ホシノ酵母、水、卵、甜菜糖、塩、バター、ラム酒、チョコチップ、ミックスナッツ(食塩不使用)、溶かしバター、パウダーシュガー by karenboo -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
毎年好評なシュトーレン⭐︎ 中種用⭐︎強力粉、中種用⭐︎ドライイースト、中種用⭐︎牛乳または無調整豆乳、本生地⭐︎強力粉、本生地⭐︎砂糖、本生地⭐︎塩、本生地⭐︎卵黄、本生地⭐︎牛乳または豆乳、本生地⭐︎無塩バター、レーズンラム酒漬け、レモンピールラム酒漬け、ドライいちじく、くるみ、仕上げ溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by AYUママ -
炊飯器で作る ドイツシュトーレン風ケーキ ホットケーキミックス、薄力粉もしくはふすま粉、卵、牛乳、バター、バター（炊飯器の釜に塗る）、砂糖、★香り付け★、紅茶（アップルとオレンジが好ましい）、レモン汁、シナモン、ブランデー、レーズン、グラノーラ（押麦、ナッツ、クルミ等）、オレンジピール、マンゴー等ドライフルーツ、★仕上げ★、パウダーシュガー by tamagoromaruつくったよ 1 -
紅茶香るクルミとりんごのシュトレン 【中種】、準強力粉、サフ インスタントドライイースト 金、牛乳、紅茶パウダー アールグレイ、【本捏】、準強力粉、薄力粉、塩、砂糖、マーガリン、マジパン、クルミLHP カリフォルニア、中種、紅茶パウダー アールグレイ、【洋酒漬けフルーツ】、ドライフルーツ国産りんご、ドライいちじく白 フィグNo.4、漬け込み用洋酒、【仕上げ】、グラニュー糖、有塩バター、無塩バター by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
マロングラッセを包んだショコラシュトレン 準強力粉（E65）、薄力粉（クーヘン）、ココアパウダー、ダークチョコレート、カソナード、トレハロース、塩、スパイスミックス、セミドライイースト金、生クリーム、水、発酵バター、いちじく、ピスタチオ、クラッシュラズベリー、マロングラッセ、お好みの洋酒、【仕上げ】、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖、スパイスミックス（仕上げ用）、泣かない粉糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
お菓子作りに☆ドライフルーツとナッツの洋酒漬け アーモンド、ナッツ、くるみ、黒豆など、ドライイチジク、レーズン、ドライクランベリー、ラム(ダーク)、赤ワイン、ブランデー by minami ∣ 家族ごはん -
シュトーレン☆一口サイズで ①ドライイースト(耐糖性)、①ぬるま湯(40°)、①グラニュー糖(上白糖)、②強力粉、②薄力粉、②グラニュー糖(上白糖)、②シナモンパウダー、③無塩バター、④ミックスナッツ(くるみ・アーモンド)、④ドライフルーツ、④ラムレーズン、⑤ラム酒、⑤無塩バター、⑤粉糖 by si-ze2k -
PICK UP 
Xmasに♪HBで簡単♪シュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆無塩バター、☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて、レーズン、ドライフルーツ(5mm角に刻む）、スライスアーモンド、くるみ（刻んだもの）、＜スパイス＞、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜仕上げ用＞、溶かしバター、グラニュー糖（またはシナモンシュガー）、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマつくったよ 24 -
HB ホームベーカリーでシュトーレン ○強力粉、○アーモンドプードル、○グラニュー糖、○バター、○牛乳＋卵1個、○ドライイースト、○シナモンパウダー、○ナツメグ、☆ラムレーズン、☆ラムクランベリー、☆ラムアプリコット、☆くるみ(ロースト)、☆オレンジピール、☆レモンピール、★ダークラム、★溶かしバター、★アプリコットジャム、★パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
2015シュトレン 成型なし方式 クリスマスシュトレン2013用中種、フラスパン用専用粉リスドール、卵黄、水、砂糖、アーモンドプードル、無塩バター、塩、★日向夏ピールラム酒付け（刻む）、★うめはらミックスフルーツA、★レーズン、★レーズン用ラム酒、★クルミＬＨＰ、●ブランデー、●水50ｇと砂糖50ｇを煮立てたシロップ、●バター、●プラリネクリーム、●仕上げ用グラニュー糖、●仕上げ用粉糖 by minori-rio -
米粉 de シュトーレン ☆米粉、☆小麦グルテン、☆砂糖、☆スキムミルク、☆イースト、☆塩、☆バター、☆卵、+、お湯（40度）、☆シナモン、☆ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜具＞、レーズン、ドライフルーツ、スライスアーモンド、＜仕上げ＞、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマ -
いちごのショコラシュトーレン 【A】強力粉、【A】上白糖、【A】ココアパウダー、【A】インスタントドライイースト、【B】スパイスミックス、【B】塩、無塩バター、牛乳、卵、ミックスフルーツクランベリー入、アーモンドスリーバード、チャンクチョコD、含浸チョコイチゴ福味、【C】粉糖、【C】微粒グラニュー糖、無塩バター(溶かしバター用) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 1 -
クリスマスのスイーツに♪本格派シュトーレン！ 【中種】、強力粉、牛乳、ドライイースト、【本生地】、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、【具材】、ドライフルーツ(イチヂク、レーズン等)、ラム酒、無塩ミックスナッツ、【仕上げ用】、無塩バター、粉砂糖 by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
本格★ マジパンシュトーレン [中種]、フランスパン用準強力粉、[中種]、生イースト(オールマイティ)、[中種]、牛乳、[本仕込み]、フランスパン用準強力粉、[本仕込み]、強力粉、(打ち粉)、[本仕込み]、上白糖、[本仕込み]、塩、[本仕込み]、卵黄、[本仕込み]、発酵バター、[本仕込み]、マジパンローマッセ、[本仕込み]、カルダモンパウダー、[本仕込み]、シナモンパウダー、[本仕込み]、ナツメグパウダー、[本仕込み]、自家製漬け込みフルーツ、[本仕込み]、アーモンドホール、[本仕込み]、カリフォルニア産クルミ、[仕上げ用]、発酵バター(溶かしておく)、[仕上げ用]グラニュー糖かバニラシュガー、[仕上げ用]、粉糖、マジパンローマッセ1本につき50g、ショートニングorスプレーオイル by トモ♪ -
簡単シュトーレン風♡ラムボール・サラダ油で♬* ドライレーズン、ラム酒、ホットケーキミックス、サラダ油、牛乳、粉砂糖 by Mariまり -
和風抹茶シュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、B.抹茶パウダー、ミックスナッツ、ドライ柿（自作可能）、酒、レーズン、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
プレゼントに最適！ミニシュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、ミックスナッツ、レーズン、オレンジピール、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
秋の味覚を楽しむシュトレン（シュトーレン） 準強力粉（リスドオル）、グラニュー糖、トレハロース、塩、セミドライイースト、金、水、無塩バター、サヤキレーズン、いちじく、金時芋ダイスカット、渋皮付き栗甘露煮、かぼちゃ、紅茶リキュール、【仕上げ】、無塩バター、粉砂糖、泣かない粉糖、紫芋パウダー、栗粉、かぼちゃパウダー by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
✨グルテンフリー✨なのに米粉も不使用！！シュトレン レーズンなどのドライフルーツ、ダークラム、胡桃または好みのナッツ、レモンピール、オレンジピール、コーンスターチ、タピオカスターチ、ホワイトソルガム粉、ひよこ豆粉、アーモンドプードル、きび砂糖、キサンタンガム(サイリウムハスクも可)、ベーキングパウダー、ドライイースト、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、クローブパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳(人肌程度に温める)、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by 黒猫choco -
うちのおやつ シュトーレン 2022 ●小麦粉、●強力粉、●ベーキングパウダー、●シナモン、●ナツメグ、きび砂糖、アーモンドプードル アーモンドパウダー、バター、○卵、○牛乳、自家製ドライフルーツのラム酒漬け、くるみ、★バター（オーブンの上で溶かす）、★粉砂糖 by おいしんぼつくったよ 2 -
【バター無し】【グルテンフリー】シュトーレンケーキ ラム酒漬けドライフルーツ、○米粉、○スパイス、(シナモン:オールスパイス:カルダモン)、○ベーキングパウダー、アーモンドプードル、卵黄、きび糖、米油、卵白、きび糖、仕上げラム酒 by minamiya. -
ホットケーキミックスで作る、チョコシュトーレン ホットケーキミックス、ココアパウダー、卵、牛乳、砂糖、ドライフルーツミックス、チョコチップ、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖（トッピング用） by airis0 -
簡単シュトレン（シュトーレン） 準強力粉（E65）、薄力粉（クーヘン）、上白糖、トレハロース、塩、セミドライイースト、金、全卵、水、無塩バター、シュトーレンミックス、【仕上げ】、溶かしバター、微粒子グラニュー糖、バニラビーンズペースト、粉砂糖、泣かない粉糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
ショコラ シュトーレン 強力粉、薄力粉、ココアパウダー、(無糖)、アールグレイ紅茶パウダー、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、インスタントドライイースト、＊＊＊、混ぜ込み用、＊＊＊、チョコチップ、うめはら、刻みオレンジピール、ドライクランベリー、キルシュワッサー、(漬け込み用)、＊＊＊、仕上げ用、＊＊＊、無塩バター、ココアパウダー、(無糖)、粉砂糖 by Lela*つくったよ 1 -
HBで簡単に♪シュトーレン(洋酒スパイスなし) 強力粉、薄力粉、無塩バター(常温に)、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、☆ドライイチヂク、☆レーズン、☆オレンジピール(セリア)、☆クルミ、★無塩バター(仕上げ用、★粉砂糖(溶けないタイプ) by Tai -
甘さ控えめショコラシュトーレン♥(シュトレン) 〇準強力粉、〇無糖ココア、〇砂糖、〇イースト、〇シナモン.ナツメグ.オールスパイス、△卵、△牛乳、□板チョコ、□牛乳、バター、ラム漬けドライフルーツ、胡桃、トリュフチョコ、仕上げ溶かしバター、仕上げキビ糖、無糖ココア by ひかりママ＊ -
自家製酵母の黒豆シュトレン ★強力粉、★自家製酵母液（酒粕）、★砂糖、★水、強力粉、水、砂糖、きなこ、卵黄、塩、◎黒豆（甘く煮てあるもの）、白ゴマ、■水、■練乳、■梅酒、●黒ゴマ、●砂糖、●水、▲仕上げ用粉砂糖 by minori-rio -
シュトーレン風オイルミニマフィン 【漬け込みフルーツとナッツ】、ミックスベリー、⚪ドライマンゴー加糖タイプ、⚪レモン汁、ホワイトラム酒、砂糖水、【あとからのナッツ】、ローストアーモンド、【ウェット食材】、サラダ油、はちみつ、上白糖（お好きな砂糖）、玉子、【ドライ食材】、薄力粉、アーモンド粉、BP（ベーキングパウダー）、セイロンシナモン、【調整用牛乳か豆乳】、豆乳、【仕上げ用】、溶けない粉糖 by ゆみたろう☆ -
抹茶シュトレン（シュトーレン） 準強力粉（E65）、薄力粉（クーヘン）、抹茶パウダー、グラニュー糖、トレハロース、塩、セミドライイースト、金、水、ソイレブールラフィーネ、クルミ、サヤキレーズン、お好みの洋酒、クリーミー宇治抹茶小豆、【仕上げ】、ソイレブールラフィーネ、グラニュー糖、粉砂糖、泣かない粉糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
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