(2ページ目) ラーメンスープ・つけだれのレシピ・作り方 (人気順)

ラーメンスープ・つけだれ
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  1. 自家製ラーメンの塩だれ
    自家製ラーメンの塩だれ 昆布、☆水、☆薄口醤油、☆塩、☆酒、☆みりん、☆酢 by ケイティ3
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  2. ☆★スガキヤ風ラーメン♪★☆
    ☆★スガキヤ風ラーメン♪★☆ 以下は焼き豚材料、豚バラ肉ブロック肉、◯ニンニク薄切り、◯生姜薄切り、◯ネギ、青部分、◯五香粉、◯醤油、◯酒、◯味醂、※焼き用、サラダオイル、●煮込み用、チキンスープの素、●追加用、醤油、●追加、●追加、以下はラーメンスープ用材料、水、▲ポークスープの素、▲牛乳、▲塩、▲胡椒、ラーメンの麺(ストレート麺)、ネギ薄切り、メンマ、温泉卵 by めーぷんぷい
    つくったよ 9
  3. 坦々鍋が余ったら…もちろんリメイクは坦々メ~ン!!
    坦々鍋が余ったら…もちろんリメイクは坦々メ~ン!! 坦々鍋の素、老干媽 香辣脆 シャンラーツィー、白菜、生ラーメン、絹ごし豆腐、ウェイパー、水 by johnny_bean
    つくったよ 3
  1. 白だしと鶏ガラの塩ラーメンスープ
    白だしと鶏ガラの塩ラーメンスープ ●水、●白だし、●鶏ガラスープの素、●にんにく、●塩 by ⊂(^-^)⊃
    つくったよ 2
  2. ラーメンスープでコクうま♪厚揚げと大根の煮物♩
    ラーメンスープでコクうま♪厚揚げと大根の煮物♩ 厚揚げ、大根、◎市販鶏ガラ魚貝のラーメンスープの素、◎水、◎ねぎの青い部分、◎スライス生姜、三つ葉 by ciciino
    つくったよ 3
  3. インスタントの余りを活用!「ラーメンスープ鍋」
    インスタントの余りを活用!「ラーメンスープ鍋」 水、★鶏ムネ肉、★白菜、★大根、★ニンジン、★エノキ、★ネギ、インスタントラーメンのスープ by やす☆こう
    つくったよ 1
  4. 簡単で本当に美味しい!☆もやしあんかけラーメン
    簡単で本当に美味しい!☆もやしあんかけラーメン 醤油ラーメン(インスタント)、もやし、すりにんにく、鶏がらスープの素、ごま油、とき卵、片栗粉+水、ネギ小口切り、味変に酢、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  5. 煮汁で簡単!醤油ラーメン!
    煮汁で簡単!醤油ラーメン! 麺、●スープ、煮汁、醤油、胡椒、オイスターソース、鶏がらスープの素、◇トッピング、ネギ、あれば、肉と味玉 by ナンバコッタ☆
    つくったよ 1
  6. 神奈川県ご当地サンマーメン風‼️あんかけラーメン
    神奈川県ご当地サンマーメン風‼️あんかけラーメン 中華麺(生)、豚ロース肉(薄切り)、小松菜、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、【A】薄口しょうゆ、【A】オイスターソース、【A】こしょう、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】鶏ガラスープの素(顆粒)、【B】和風だしの素(顆粒)、【B】昆布茶、【B】ラード、酒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油、ラー油(好みで) by S_AND_S
    つくったよ 6
  7. 主夫がつくる茹で豚の煮汁で醤油ラーメン
    主夫がつくる茹で豚の煮汁で醤油ラーメン 豚の煮汁、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、中華麺 by 主夫マコト
  8. 無印ミニラーメンアレンジ☆
    無印ミニラーメンアレンジ☆ 無印ミニラーメン、お湯、卵、韓国のりフレーク、ごま油 by reika(2020.4.17〜)
  9. PICK UP パクチー酸辣湯麺
    パクチー酸辣湯麺 中華麺、しいたけ、キャベツ、水、鶏ガラスープの素、木綿豆腐(絹豆腐も可)、水溶き片栗粉、しょうゆ、ごま油、塩こしょう、卵、酢、ラー油、パクチー by おしほのおうちごはん
    つくったよ 1
  10. [本邦初公開]3秒で味付け!播州ラーメン
    [本邦初公開]3秒で味付け!播州ラーメン ラーメン用の生麺、フリーズドライの玉ねぎスープの素、水(玉ねぎスープの素に合わせた分量)、もやし、砂糖(甘いの苦手な人は無しでもよい)、醤油(今回は正金醤油天然醸造うすくち生)、チャーシュー(無くて良い、今回は既製品) by サンダリアン
  11. 醤油ラーメンスープでパスタ
    醤油ラーメンスープでパスタ ほうれん草、人参、パスタ、生姜、醤油スープ、塩コショウ by 膝小僧
  12. 【天下一品風】こってり鶏白湯ラーメン
    【天下一品風】こってり鶏白湯ラーメン 〇スープ、水、親鶏、ジャガイモ、ネギ(青い部分)、タマネギ、〇タレ、ラーメン用塩タレ、〇麺、中華麺、〇トッピング、チャーシュー、刻みネギ、メンマ by Love Meats
    つくったよ 3
  13. お家で簡単♪美味すぎ家系ラーメン
    お家で簡単♪美味すぎ家系ラーメン スライス餅(、しゃぶしゃぶ用、)、☆中華だし、☆濃口しょうゆ、☆水、低脂肪牛乳、豚バラブロック肉、鶏皮、中華麺(、太めがオススメ、) by aaayychan♡
    つくったよ 1
  14. ラーメンスープ!黄金比!
    ラーメンスープ!黄金比! ☆水、☆しょうゆ、☆鶏ガラの素、☆オイスターソース、☆生姜(チューブ)、牛脂、中華麺、ゆで卵、チャーシュー(市販品)、メンマ(市販品)、ねぎ(みじんぎり) by 九蓮宝燈
  15. 娘娘のスタミナラーメン風++
    娘娘のスタミナラーメン風++ 中華麺、豚ひき肉、もやし、ニラ、サラダ油、※おろしにんにく、※おろし生姜、※豆板醤、※コチュジャン、☆酒、☆醤油、☆ウェイパー、☆水、水溶き片栗粉 by aoi++
  16. 鶏の茹で汁は捨てないで!ラーメン中華スープ
    鶏の茹で汁は捨てないで!ラーメン中華スープ 茹で汁(鶏肉)、★醤油、★ウェイパー、or、シャンタン、塩・胡椒、ごま油、長ネギ by oppeke22
    つくったよ 1
  17. ラーメンの汁を使用した茶碗蒸し
    ラーメンの汁を使用した茶碗蒸し ラーメンの汁、卵、めんつゆ by ららころ
  18. 子供も喜ぶ!絶品ワンタン麺
    子供も喜ぶ!絶品ワンタン麺 豚挽き肉、ワンタンの皮、生麺、長ネギ、しょうが、ニンニク、醤油(種)、スープの水、醤油(スープ)、とりがらスープの素、ごま油 by チワコ
  19. 混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ
    混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi
  20. リメイクレシピ☆ ラーメンのスープで茶碗蒸し
    リメイクレシピ☆ ラーメンのスープで茶碗蒸し ラーメンのスープ、卵 by Jrとmc
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  21. サリ麺*簡単ラーメン*1人ランチ
    サリ麺*簡単ラーメン*1人ランチ サリ麺、水、○創味シャンタン、■ラー油、■ごま油、■麻辣ジャン、■ごま、■紅生姜、■刻みネギ、冷凍水餃子、合挽きミンチ、焼肉のタレ by CocoNut kitchen
  22. 残ったラーメンスープで簡単もんじゃ
    残ったラーメンスープで簡単もんじゃ ラーメンの残ったスープ、小麦粉、卵、キャベツ、紅しょうが by ゆいのみ
    つくったよ 2
  23. 手作り醤油シーフードラーメン!
    手作り醤油シーフードラーメン! 中華麺、玉ねぎ、シーフードミックス、きざみネギ、白ワイン、水、醤油、粉末だし、コンソメ、煮卵、こしょう、油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by ふじこ(オーストラリア)
  24. カボスラーメン
    カボスラーメン 中華麺、水(スープ用)、ウエイパー、チンゲン菜、かぼす、天日塩 by イーヨーさん
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  25. トマトスープラーメン
    トマトスープラーメン トマトスープ、しゃぶしゃぶ用豚肉、もやし、トマト、塩胡椒、お醤油、生の中華麺、ラー油 by ユキメ
  26. 電気圧力鍋とフードプロセッサーで『鶏白湯ラーメン』
    電気圧力鍋とフードプロセッサーで『鶏白湯ラーメン』 【白湯スープ】、鶏の手羽中ハーフ、清酒、水、A.鶏ガラスープの粉末、A.塩、A.コショウ、A.すりおろしニンニク、A.うす口醤油、‐‐‐‐‐‐‐‐‐、水煮たけのこ、ニラ、B.ハチミツ、B.濃口醤油、ごま油、‐‐‐‐‐‐‐‐‐、生中華麺、白ゴマ、糸唐辛子、ラー油 by 所沢とっくん
    つくったよ 1
  27. チャーシューのタレでつけ麺!
    チャーシューのタレでつけ麺! タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる
    つくったよ 1
  28. めんつゆにプラスでうまっ!ざるラーメン☆
    めんつゆにプラスでうまっ!ざるラーメン☆ 生ラーメン、めんつゆ(三倍濃縮)、水、ガーリックパウダー又はにんにくチューブ、ごま油、ラー油 by ピッ君0129
    つくったよ 8
  29. 濃厚!ピリ辛四川風担々麺☆
    濃厚!ピリ辛四川風担々麺☆ 中華麺、豚ひき肉(合挽きでもこま切れでも)、にら(5cm、幅)、ねぎ(粗みじん切り)、★☆砂糖、★☆醤油、☆豆板醤、★牛乳、★中華の素 顆粒、★味噌、★すりごま、★ラー油、★ごま油、★花椒(あれば、好みで) by suzu._
    つくったよ 1
  30. 豆乳ラーメン
    豆乳ラーメン ラーメンの麺、人参、水菜、豆乳、鶏ガラのもと、醤油、水、塩 by 簡単レシピ.✽.
  31. 豚ニラもやしラーメン
    豚ニラもやしラーメン 中華麺、豚肉、ニラ、もやし、水、醤油、中華の素、ごま油 by 簡単レシピ.✽.
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  32. やみつき!焦がしニンニク味噌
    やみつき!焦がしニンニク味噌 味噌、ニンニク、ごま油、豆板醬、みりん、唐辛子 by 道場ごはん
  33. 時間があるときに!家で家系ラーメン
    時間があるときに!家で家系ラーメン (a-1)水、(a-1)昆布、(a-1)日本酒、(a-2)豚骨(ゲンコツ)、(a-2)水、※都度足す、(a-3)鶏ガラ、(a-4)にんにく、(a-4)しょうがスライス、(a-4)長ねぎ 青い部分、豚バラブロック、(b)鶏ガラ、(b)水、※都度足す、(b)昆布、(c)しょうゆ、(c)日本酒、(c)塩、(c)味の素、(d)鶏皮、(d)しょうがスライス、中華麺、ほうれん草、長ねぎ(小口切り)、海苔 by キチドラとん
  34. ラーメンダレで作る!絶品唐揚げ♡
    ラーメンダレで作る!絶品唐揚げ♡ 鶏もも肉(むねでもOK)、ラーメンのタレ(味噌か醤油)、酒、片栗粉、サラダ油 by やえまる
  35. 【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば
    【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば 〇鶏がら出汁、鶏がら、水、〇煮干し出汁、煮干し、昆布、水、〇タレ(余った分は密封し冷暗所保管可能)、醤油、みりん、砂糖、〇具材、チャーシュー(スライス)、刻みネギ、メンマ、〇麺、中華麺 by Love Meats
    つくったよ 2
  36. 圧力鍋で作る鶏ガラスープ☆ラーメンに最高☆
    圧力鍋で作る鶏ガラスープ☆ラーメンに最高☆ 鶏ガラ、ネギの青い部分、生姜、水 by にいさん6011
  37. ご褒美飯♡辛ラーメンで油そば?!週1食べたい♪
    ご褒美飯♡辛ラーメンで油そば?!週1食べたい♪ 辛ラーメン、卵、マヨネーズ、ネギ、味のり、チャーシュー by 新卒OLの自炊日記
  38. 味噌ラーメン
    味噌ラーメン 中華麺、豚ひき肉、コーン、キャベツ、細ネギ小口切り、○湯、○味噌、○豆板醤、○しょうゆ、○鶏ガラスープの素、○ゴマ油、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、●塩、●こしょう、●味噌 by 124
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  39. まるでお店の味!坦々麺
    まるでお店の味!坦々麺 中華麺、ごま油、豚ひき肉、長ネギ(白い部分)、生姜チューブ、豆板醤、【スープ】、水、味覇、お酢、醤油、砂糖、ねりゴマ by Amupoo
    つくったよ 1
  40. うまかっちゃんと滋賀産ウインナーでチーズリゾット風
    うまかっちゃんと滋賀産ウインナーでチーズリゾット風 うまかっちゃん(袋麺豚骨味)、刻みネギ、水(ラーメン作製)、ウインナー(滋賀県産)、とろけるチーズ(国産)、牛乳(お好みで)、黒胡椒、ご飯 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  41. おやつや夜食に!インスタント麺で作る♡つけ麺♪
    おやつや夜食に!インスタント麺で作る♡つけ麺♪ インスタントラーメン(ラ王 しょうゆ味)、付属のたれ、水(つけだれ用)、小ネギ by happy♪time
    つくったよ 5
  42. ごま豆乳みそラーメン
    ごま豆乳みそラーメン ◎ごま油、◎おろしにんにく、◎おろし生姜、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、せん切り野菜…玉ねぎ・にんじん・キャベツ、緑豆もやし、水、無調整豆乳、●みそ、●すり白ごま、中華麺、トッピング(焼きのり・七味etc.) by 京桜
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  43. 特製焦がしネギだれ
    特製焦がしネギだれ 刻みネギ、ごま油、●ポン酢、●砂糖、●塩、●ごま油(仕上げ用) by gogo saito
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  44. 煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調
    煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調 *** 煮干しだし ***、①煮干し(大羽)、②煮干し(小)、③昆布、④水、*** 醤油だし ***、⑤牡蠣醤油、⑥海人の藻塩、⑦みりん、⑧日本酒、⑨砂糖、*** 煮干し香味油 ***、レシピID:1000016659、*** 味玉 ***、レシピID:1000016306、*** チャーシュー ***、レシピID:1000016077、*** 煮干しラーメン ***【1人前】、⑩煮干しだし、⑪醤油だし、⑫煮干し香味油、⑬ラーメン(市販)、⑭ネギ、⑮もやし、⑯味玉、⑰チャーシュー by ラーメン仙人
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  45. 醤油角煮ラーメン
    醤油角煮ラーメン ラーメンスープの(自家製)、◯醤油、◯めんつゆ、◯オイスターソース、◯鶏がらスープの素、◯ごま油、◯すりおろしニンニク、お湯、ラーメン(生麺)、メンマ(市販のもの)、ネギ、豚の角煮 by まゆぱとら
    つくったよ 4
  46. お店の味?!油そばのタレ
    お店の味?!油そばのタレ オイスター、醤油、ごま油、粉末合わせ煮干し、ニンニク by マミキッチン
  47. 棒ラーメンスープで野菜スープ
    棒ラーメンスープで野菜スープ キャベツ、もやし、人参、冷凍コーン、わかめ、棒ラーメンのスープ、水 by じゃが塩
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