まるでお店の味！坦々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油を引いて豚肉を炒める
- 2 ネギ、生姜、豆板醤を加えて炒める
- 3 炒めた挽き肉を大さじ2程度、別皿に取っておく
- 4 2の鍋に水を加え、沸騰したら味覇、酢、醤油、砂糖を加えて一煮立ちさせる
- 5 ねりごまに4のスープを大さじ2杯程度加えて伸ばしておく
- 6 麺を茹で始める
- 7 5に6を加えて混ぜ、器によそう
- 8 麺が茹で上がったら湯切りをし、7に注ぐ
- 9 3で取っておいた挽肉をのせて出来上がり
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hirosac2022/04/12 09:10
美味しく頂きました！ありがとうございました！
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