(21ページ目) 花椒のレシピ・作り方 総合情報
花椒のレシピ一覧 2201品
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THE鶏の唐揚げ（北海道ではザンギという） 鶏モモ肉骨なし肉、【漬け込み液】、濃口醤油、花椒漬け込み酒（老酒でも）、みりん、生姜すりおろし汁（生推奨）、にんにく（チューブでもよい）、玉子、【衣】、片栗粉、米粉もしくは薄力粉、【添えるもの】、千切りキャベツ、【揚げ油】、サラダ油か米油 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
台湾まぜそば 中太麺、⭐水、⭐ごま油、⭐オイスターソース、⭐鶏ガラスープの素、⭐鷹の爪輪切り、⭐花椒、豚ひき肉、○醤油、○みりん、○料理酒、○豆板醤、ニラ、もみのり、鰹節、卵黄、糸唐辛子 by みゅーり -
エリンギ、ニラ、もやし、ハムのソース焼きそば エリンギ、花椒（ホワジャオ）、ごま油、ニラ、もやし、ハム、焼きそば、粉末ソース、醤油、卵 by nabenつくったよ 1
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パクチー麻婆豆腐カレー☆ 豆腐、豚挽肉、にんにく、生姜、サラダ油、豆板醤、味噌、酒、砂糖、醤油、水、カレールー、ご飯、（お好みで）パクチー、（お好みで）花椒、（お好みで）唐辛子、（お好みで）ラー油 by himumyankoつくったよ 1 -
ゲソと野菜の心持ち中華煮 大根、ジャガイモ、ゲソ、鶏ガラ出汁（顆粒）、醤油、砂糖、花椒塩 by しーぇす -
鶏胸とキノコのやみつき♪四川風炒め 鶏胸肉、舞茸、しめじ、長ネギ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、☆豆板醤、☆甜麺醤(赤味噌でもok)、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、醤油、片栗粉、ゴマ油、●七味唐辛子、●花椒パウダー、●山椒パウダー by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
糸こんにゃくとナスの香酢炒め煮 糸こんにゃく、ナス、エノキダケ、香酢、あごだしツユ(ストレート）、砂糖、ごま油、花椒塩 by しーぇす -
圧力鍋で★スペアリブの豆板醤煮込み スペアリブ、サラダ油、大根、白ねぎの青い部分、生姜(スライス)、花椒、●豆板醤、●醤油・酒、●砂糖、水 by u_smyles -
家にある食材で…紫キャベツとオクラのマーボー！ 紫キャベツ、オクラ、豚ひき肉、味塩コショウ、味噌、みりん風調味料、醤油、砂糖、豆板醬、ニンニク、ショウガ、片栗粉、花椒塩 by しーぇす -
もやしのピリ辛ナムル もやし、◎ごま油、◎豆板醤、◎オイスターソース、◎花椒辣醤(業務スーパー)、塩 by o☆shinつくったよ 5 -
鶏むねと皮むき茄子のノンオイル塩麻婆♩ ◎鶏ガラ、◎塩、◎水、ナス、ささみ、しめじ、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、花椒辣油、ネギ、水溶き片栗粉(片栗粉、水、小さじ1、5) by ciciino -
鶏ひき肉で作る麻婆豆腐 鶏ひき肉、豆腐、おろしにんにく、しょうが、豆板醤、＊醤油、＊砂糖、＊鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、花椒、ねぎ by WAKU*つくったよ 2 -
本格的な⭐️麻婆豆腐 合挽き肉(または豚ひき肉)、豆腐、A、豆豉、A、にんにく、A、豆板醤、A、甜麺醤、A、一味、B、鶏ガラスープ、B、酒、B、しょうゆ、塩こしょう、長ネギ、片栗粉、サラダ油、花椒 by たぬちゃん食堂つくったよ 2 -
麻婆茄子 長茄子(大)、豚挽肉、ニンニク(微塵切り)、生姜(微塵切り)、塩コショウ、胡麻油、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆花椒辣醤、★水、★鶏ガラスープの素、★紹興酒、★醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、山椒(粉末) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
麻婆トマト【中華・主菜】 鶏ひき肉、トマト、ミニトマト、にんにく、しょうが、長ねぎ、細ねぎ（あれば）、【A】豆板醤、【A】甜麺醤、【A】トマトケチャップ、【B】鶏ガラスープの素（顆粒）、【B】砂糖、【B】しょうゆ、【B】酒、【B】塩、【B】こしょう、花椒粉（ホワジャオフェン）、片栗粉、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 4 -
ラーメンスープでごま香るピリ辛雑炊 ○水、○牛乳、○塩ラーメンの粉末ｽｰﾌﾟ、○豆板醤、○砂糖、○にんにくチューブ、○ご飯、●花椒辣醤(業務スーパー)、●すり胡麻、●塩コショウ、ごま油、ラー油、炒りごま by o☆shinつくったよ 1 -
玉ねぎいっぱいの麻婆豆腐 牛豚合挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ（中〜大）、長ネギ、☆だし汁、☆めんつゆ（4倍濃縮）、☆みりん、☆こしょう、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの元、☆しょうがチューブ、☆ニンニクチューブ、☆花椒、★水、★片栗粉、ごま油 by amaama246 -
シビ辛☆やみつき麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、サラダ油、★鶏ガラスープの素、★豆板醤（トウバンジャン）、★おろしにんにく（チューブ可）、★ラー油、★甜麺醤（テンメンジャン）、★酒、★しょうゆ、★水、水、片栗粉、花椒（ホアジャオ）パウダー by かおたん@料理初心者の時短&節約レシピつくったよ 1 -
中華そぼろ丼 ご飯、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しめじ、卵、○オイスターソース、○醤油、○コチュジャン、★片栗粉、花椒、ごま油(炒め用)、なす、かぼちゃ、ピーマン、片栗粉、ラー油 by Su-Suつくったよ 1 -
自家製「麻婆豆腐の素」で麻婆なす★減塩・低カリ志向 麻婆豆腐の素（自家製）、ナス、小ネギ（長ネギでも）、水、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆水、花椒（お好みで） by si-ze2k -
ピリ辛☆麻婆茄子 なす、ピーマン、豚ひき肉、にんにく、生姜、豆板醤、甜麺醤、★酒、★味噌、★砂糖、★醤油、★顆粒鶏がらスープ、一味唐辛子、花椒、ごま油orラー油、水、サラダ油、水溶き片栗粉 by ぶにすけつくったよ 1 -
自家製「麻婆豆腐の素」の使い方★減塩志向 麻婆豆腐の素（自家製）、水、豆腐、長ネギ、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆水、花椒（お好みで） by si-ze2k -
長芋とピーマン入り麻婆豆腐 麻婆豆腐の素、木綿豆腐、長芋、ピーマン、魅惑のハリッサ、花椒油、水 by ひーじゃーまん -
簡単♪エスニック風ハマチのユッケ お刺身用のハマチ、きゅうり、卵黄、★ナンプラー、★ハリッサ、★花椒油、★粗挽きガーリック、いりごま by ひーじゃーまんつくったよ 1 -
身近な調味料で作る！麻婆豆腐！ボリューム満点！ 豆腐、豚ロースひき肉、塩、ごま油、ニンニク、●豆板醤、●味噌、あれば赤味噌、●みりん、●酒、●顆粒鶏ガラスープの素、水、長ネギ、細挽き白胡椒、花椒、粗挽き胡椒で代用可、醤油、水溶き片栗粉、ラー油、あれば四川風 by ベジコvejikoつくったよ 3 -
エスニック風よだれ鷄 鶏胸肉、醤油、料理酒、白ゴマ、ネギのみじん切り、ニラのみじん切り、砂糖、ニンニクみじん切り、花椒(ホール)、ごま油、スパイスナッツ by モコジローつくったよ 1 -
鶏麻婆豆腐 鶏ひき肉、豆腐、おろしにんにく、しょうが、＊鶏ガラスープ、＊しょうゆ、＊オイスターソース、ねぎ、水溶き片栗粉、花椒 by WAKU*つくったよ 2 -
もやしたっぷり担々麺 中華麺、aネギのみじん切り、a芝麻醤、aラー油、aしょうゆ、aポン酢、a豆板醬、花椒、白髪ねぎ、チャーシュー、もやし、半熟卵、鶏ガラスープの素、水 by andy31 -
蜂蜜入り✧*豚の味噌漬け 豚肉、★味噌、★砂糖、★はちみつ、★鶏がらスープの素、★すりおろしニンニク、山椒、花椒、コショウ等(お好みで) by *॰☆*°つくったよ 1 -
ダイエッター向き★豚肉としらたきのチャプチェ しらたき、豚肉、たまねぎ、業スーの冷凍にんじんごぼうmix、業スーの冷凍ほうれん草、★醤油、★みりん、★コチュジャン、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★花椒、★ごま油、★鶏ガラ by 主婦yumi -
体ぽかぽかスパイシーラーメン＊豆乳カレー坦々麺＊ 塩ラーメン(袋麺)、水(ゆで麺用)、水(スープ用)、カレー粉、白練りごま、すりおろしニンニク、豆乳、⭐️肉味噌(作り置き)、ちんげん菜(茹でたもの)、青ネギ(小口切り)、花椒辣油、糸唐辛子、(フライドオニオン)、(玉ねぎ甘酢漬け)、⭐️肉味噌、★豚ひき肉、★油、★おろししょうが、★赤味噌、★砂糖、★酒、★しょうゆ by おくぅ -
醤油麹で簡単＊台湾まぜそば 極太麺、【肉味噌】、合い挽き肉、ねぎ、ニンニク、ごま油、☆味噌、☆豆板醤、☆花椒、☆胡椒、【トッピング】、ニラ、のり、魚粉、チーズ(お好みで)、卵黄、すりごま、【スープ】、醤油麹、水、顆粒だし by 無気力ちゃんつくったよ 1 -
お酒がとまらない、酔っぱらい鯖 鯖、紹興酒、醤油、味醂、八角、花椒 by 酔いどれんぬ -
中国風 野菜とウインナーの煮込み ウインナー、玉ねぎ、人参、小松菜(冷凍)、花椒油、水、塩、■仕上げ用、花椒油、ごま by ソンツェつくったよ 1 -
野菜ラーメン 中華麺(茹で)、ごま油(炒め用)、豚こま肉、生姜、にんにく、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、にら、鶏がらスープの素、水、○みりん、○しょうゆ、○オイスターソース、花椒、ラー油 by Su-Suつくったよ 1 -
辛くない！麻婆豆腐 豆腐、合い挽き肉、カットネギ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、★甜麺醤、★酒、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、★鶏がらスープ、★ケチャップ、★水、水溶き片栗粉、ラー油、花椒塩 by mykrkつくったよ 3 -
大豆のお肉ミンチタイプの麻婆茄子春雨 なす、カットはるさめ、マルコメ大豆のお肉ミンチタイプ(乾燥)、☆四川花椒入り四川麻婆ソース、☆水、☆オイスターソース、☆マルコメ糀甘酒、刻みねぎ by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)つくったよ 1 -
旬の白菜と蓮根入り！絶品麻婆豆腐 おろしにんにく、おろし生姜、長ネギ、ごま油、豆腐、豚ひき肉、れんこん、白菜、塩、豆板醤、●水、●甜麵醬（味噌でもOK）、●醤油、●きび砂糖、鷹の爪、花椒、水溶き片栗粉 by 美味しく健康生活ママ -
香りの良い塩たまご たまご、花椒 (ホール)、八角、塩、水、鍋、保存用容器 by yuenBaa -
塩豚で作るほったらかしの東坡肉 塩豚※、※レシピID：1880016210、※今回は皮つきの肩ロース肉を使用、★紹興酒、★八角、★花椒、★きび砂糖、★オイスターソース by 嵯峨 恭也 -
黒胡麻坦々 オートミール オートミール、大豆ミートパラパラミンチ、長ネギ、みじん切り、カットしめじ、水、顆粒鶏がらスープ、豆板醤、黒すり胡麻、味噌、ラー油、黒胡麻、花椒 by サフラン☆pls -
熱燗もすすむ、ソーセージで麻婆豆腐 ソーセージ（ドイツ）、絹ごし豆腐（日本食材）、ねぎ、生姜、豆板醤、味噌、オイスターソース、水、日本酒、花椒、ごま油、片栗粉 by 酔いどれんぬ -
担々麺も楽しめる♪ごま担々鍋 ★鍋に入れる具（鍋1回分）、白菜、ニンジン、ニラ、しめじ、焼き豆腐、★肉味噌（鍋2回分）、ネギ、豚挽肉、ニンニク、生姜（チューブ）、豆板醤1、醤油、ゴマ油、★鍋スープ（鍋1回分）、水、創味シャンタン（味覇）、豆板醤2、ねりごま（白）、砂糖、五香粉（又は花椒）、ラー油、★締めのラーメン（鍋1回分）、生ラーメン、水、醤油 by 枇杷ちゃんつくったよ 2 -
大根甘酢漬け 大根、塩、●粉末昆布だし、●キビ糖、●酢、花椒入り七味 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みますつくったよ 2 -
スペアリブのスパイス煮込み 豚スペアリブ、長ネギ、生姜、酒、油、★スターアニス(ホール)、★花椒(ホール)、★黒胡椒(ホール)、★シナモン(ホール)、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆水 by mumumube -
【簡易版】今日のランチ “麻婆豆腐” 豆腐(木綿)、挽肉、長ネギ、焼肉のタレ、醤油、ニンニク、豆板醤、砂糖、紹興酒、粗挽き胡椒、水溶き片栗粉、花椒、インスタントコーヒー(粉)、すりごま(白)、砂糖、いの一番、ごま油 by 《路地裏食堂》※営業中 -
トロトロかきたま豆乳スープ ★無調整豆乳、★鶏がらスープの素、★塩麹、白胡椒、花椒、セロリの葉、卵、☆片栗粉、☆酒、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
主夫がつくる麻婆飯 豚ひき肉、長ネギ、にんにく、生姜、豆板醤、ごま油、水、豆腐、鶏ガラスープの素、赤味噌、醤油、料理酒、花椒、片栗粉、水、(水溶き片栗粉用)、ご飯 by 主夫マコトつくったよ 1 -
激辛警報発令ﾁｭ⚠️我が家定番！超〜激辛麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、○鶏がらスープの素、○豆板醬、○甜麺醤、○花椒辣醤、○ブートジョロキアパウダー、○すり下ろし大蒜、○生姜チューブ、○砂糖、○酒、○輪切り唐辛子、水、片栗粉、胡麻油 by juri rin -
山椒が香る旨ピリ辛☆大根の麻婆豆腐風 大根、合い挽き肉、★合わせ調味料、水、花椒(ホアジャオ)、にんにく、生姜、豆板醤、赤味噌、オイスターソース、ごま油、★水溶き片栗粉、片栗粉、水 by ころん (*'▽'*)♪つくったよ 1
