熱燗もすすむ、ソーセージで麻婆豆腐 レシピ・作り方

熱燗もすすむ、ソーセージで麻婆豆腐
  • 5分以内
  • 300円前後
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
ドイツのソーセージを使った麻婆豆腐です。ご飯もお酒もすすみます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ソーセージを粗みじん切りにします。ねぎ、しょうがをみじん切りにし、花椒はつぶしておきます。フライパンに大匙1杯のごま油とねぎ、しょうが、花椒を入れて火にかけます。
  2. 2 温まったらソーセージを加え、炒めます。水を加えて一煮たちさせたら3分程煮ます。ボウルに酒、豆板醤、味噌、オイスターソースを入れて混ぜ合わせておき、それをフライパンに加えます。
  3. 3 賽の目切りにした豆腐を加え、崩さないように注意しながらまぜ、温めます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら火を止めます。器に盛り付け、残りのごま油をまわしかけて完成です。

きっかけ

ドイツのソーセージを使った麻婆豆腐です。ご飯もお酒もすすみます。

  • レシピID:1990048138
  • 公開日:2022/01/01

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)ビールに合うおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみソーセージ・ウインナー
酔いどれんぬ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る