主夫がつくる麻婆飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油、みじん切りにした長ネギ、にんにく、生姜、豆板醤をいれて弱火にかける。
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2
香りが立ってきたら、豚ひき肉を加えて中火にして炒める。
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3
豚肉に火が入ったら、水、鶏ガラスープの素、赤味噌、醤油、料理酒を加える。
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4
煮立ったら、角切りにした豆腐を加えて煮る。
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5
水で溶いた片栗粉を加えてとろみがついたら、砕いた花椒を加える。
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6
丼にご飯をよそい、具材をのせたら完成です。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆飯
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大福・あんこ2021/12/29 19:18
おいしくできました♪
ごちそうさまでした
(●´ω｀●)
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