激辛警報発令ﾁｭ⚠️我が家定番！超〜激辛麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒め、豚ひき肉の色が変わって来たら茄子を入れ更に炒める。
- 3 茄子に油が回ったら水を入れ一煮立ちさせ、○で味を調え5〜6分くらい煮込む。
- 4 最後に片栗粉でトロミを付け、胡麻油を回し入れ全体を混ぜ合わせる。
- 5 ⚠️ 我が家は辛いのが超〜大好きなので大丈夫ですが、ブートジョロキアパウダーは辛味が相当強いので量は少しずつ調整しながら入れて下さい。
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超〜激辛好き我が家定番の麻婆茄子❤
⚠️ブートジョロキアパウダーは必ず少しずつ調整しながら入れて下さい❣️