ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく 1枚
- ○砂糖 小匙2
- ○醤油 小匙2
- ○酒 小匙1
- ○味醂 小匙1
- ○一味 少々
- 炒りごま 小匙1
- 胡麻油 適宜
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさに切って沸騰したお湯に入れ2〜3分湯がいてアク抜きをする。
- 2 フライパンに胡麻油をひいて、こんにゃくを炒め○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒める。
- 3 炒りごまを振り入れザッと混ぜ合わせる。
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つくったよレポート（1件）
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みそのみ2022/01/23 09:19
ゴマがきれていたので使えませんでしたが、一味とごま油の香りがしっかりして、美味しくいただきました。
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