(9ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4926品
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青菜と豚肉のマーボー味 豚肉の小間切れ、ほうれん草（小松菜）、ニンニク、ごま油、★紹興酒、★甜面醤、★豆板醤、★醤油、★味噌、★コショウ、★石垣島ラー油 by きばなつくったよ 1 -
結構簡単、麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、赤味噌、鷹の爪、豆板醤、甜面醬、だし汁、ラー油、山椒の粉、片栗粉、ニンニク、サラダ油 by ごるづきっちんつくったよ 1 -
なすとひき肉の簡単炒め なす、豚挽き肉、生姜(みじん切り)、●水、●酒、●砂糖、●みりん、●甜麺醤、●味噌、●大葉(千切り)、こねぎ by おさるのじょーじ
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豚バラの中華みそ炒め＊蒸し野菜 豚バラ肉（焼き肉用）、★大蒜・生姜（みじん切り）、豆板醤、☆甜面醤、☆紹興酒、☆きび砂糖、☆醤油、☆コショウ、・・・、キャベツ、もやし、人参、塩 by きばなつくったよ 2 -
基本の麻婆豆腐（作るポイントあり） 豚ひき肉、太ネギ、絹ごし豆腐（木綿豆腐でもかまいません）、紹興酒か日本酒（料理酒）、創味シャンタン（ウェイパーや中華味の素）、砂糖、醤油、水、塩こしょう、甜麺醤、豆板醤、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、水溶き片栗粉、ごま油、花椒（中国山椒、日本のサンショウ） by ヤスタロウつくったよ 2 -
いちいち茹でない時短パスタで ネギパスタ 冷凍時短パスタ、ネギ、ハム、甜麺醤、コチュジャン、鶏がらスープの素、醤油、酒、水、ごま油、サラダ油、ごま by バツイチおっちゃん孤独のごはん -
豚肉と茄子の味噌炒め 豚肉、◎酒、玉ねぎ、なす、水、★味噌、★砂糖、★甜麺醤 by ゆかんち☆つくったよ 2 -
厚揚げの甘味噌炒め 鶏ひき肉、厚揚げ、◎酒、ねぎ、★砂糖、★味噌、★甜麺醤、★しょうゆ、★みりん by ゆかんち☆ -
回鍋肉 豚こま切れ肉、キャベツ、人参、ピーマン、葱、生姜（みじん切り）、〇甜面醤、〇豆鼓、〇豆板醤、☆醤油、☆酒、☆砂糖、ごま油 by hirohyt102 -
ピーマン＆しめじ＆人参のピリ辛炒め ピーマン、しめじ、人参、☆砂糖、☆醤油、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆すりゴマ(白) by Piano♡つくったよ 3 -
熱々、中辛麻婆豆腐 豆腐、玉ねぎ、にんにく、しょうが、鶏ひき肉、塩、ごま油、豆板醤、甜麺醤、○酒、○醤油、○味噌、水、☆片栗粉、☆片栗粉用の水、花山椒(粉) by うさりえる -
青椒肉絲 豚ロース肉、ピーマン、エリンギ、甜麺醤、ごま油、鶏ガラスープの素 by プン♪つくったよ 1 -
【余った野菜で作る】我が家の簡単中華♪♪ 茄子、人参、ふなしめじ、鶏もも肉、ゴマ油、甜麺醤、コチジャン、豆板醤 by マミイ4068 -
牛豆腐チゲ 牛ばら肉、もやし、水、a、豆板醤、a、甜麺醤、a、コチュジャン、a、創味シャンタン、a、醤油、ネギ、豆腐、ラー油 by さ恵 -
麻婆豆腐丼 木綿豆腐、鶏挽肉、長ねぎ、万能ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、★鶏ガラスープの素、★醤油、★甜麺醤、★酒、ごま油、水溶き片栗粉 by ポンちゃん8248 -
牛肉とピーマンの甘味噌炒め 牛薄切り肉、ピーマン(種を除いて)、にんにく、胡麻油、酒、豆鼓醤、甜麺醤、こしょう by 愛犬777つくったよ 2 -
青椒肉絲をもちふわ中華風蒸しパンで ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、☆BP、ぬるま湯、ゴマ油、ゴマ油(生地に塗る用）、豚薄切り肉、ピーマン、茹で筍、※ニンニク（チューブ）、※生姜（チューブ）、※酒、※醤油、オイスターソース、長ネギ、甜麺醤 by デラみーやん -
ご飯がすすむ！野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉 豚肉(細切れ又はロースなど)、キャベツ、ピーマン、★おろしニンニク、★おろし生姜、★醤油、★豆板醤、★甜麺醤、☆水、☆砂糖、☆鶏ガラ（粉末タイプ）、片栗粉と水 by みんなのばななつくったよ 3 -
麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、ニンニクチュウブ入、しょうがチュウブ入、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、〇醤油、〇酒、〇砂糖、片栗粉、水、ごま油、サラダ油 by KATSURA-Kつくったよ 1 -
ほたて子の生姜味噌炒め煮 ほたて子、新玉ねぎ、生姜千切り、ごま油、食油、★みそ みりん、★てんさい糖、★甜麺醤、しょう油、あれば 長ネギの青い部分 by PANDA♪ -
もやしときゅうりの甘辛そぼろ和え★肉そぼろアレンジ 肉そぼろ、きゅうり、もやし、塩、甜麺醤（テンメンジャン）、豆板醤 by kurage* -
豚肉の味噌漬け 生姜焼き用の豚ロース肉薄切り、玉ねぎ、味噌、甜麺醤、みりん by いゆろなつくったよ 1 -
じゃが芋とウィンナーの韓国風スープ じゃが芋、ウィンナー、○豆板醤、○甜麺醤、○醤油、○みりん、○水、ゴマ by サラ2011 -
挽き肉のピリ辛回鍋肉（ホイコーロー）☆ キャベツ、にんにく、生姜、長ねぎ、挽き肉、ごま油、Ａ、・豆板醤、・紹興酒、・甜麺醤、・醤油、鷹の爪 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
トマト好きにおすすめ！あっさり☆トマト麻婆茄子 茄子、トマト、にんにく、しょうが、赤唐辛子、サラダ油、Ａ、・豆板醤、・甜麺醤、・酒、・醤油、・砂糖、・中華スープ by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
夏にぴったり☆ジャージャー麺 中華生麺、塩・胡椒、ごま油、長ネギ、しょうが、にんにく、きゅうり、トマト、サラダ油、豚挽き肉、黒い豆板醤、豆板醤、甜麺醤、A、・酒、・みりん、・中華スープ、片栗粉：水、ラー油 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
本格☆四川麻婆豆腐 絹こし豆腐、豚ひき肉、にんにくみじん切り、ショウガみじん切り、ネギみじん切り、豆豉みじん切り、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープ、醤油、酒、＊片栗粉＋水、仕上げ用ニラみじん切り、花椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
ご飯が進む進む♪ちょい辛そぼろ 豚挽き肉、★酒、★豆板醤、★甜麺醤(無かったら味噌)、★みりん、★しょうゆ by ゆづゆづパンマンつくったよ 1 -
もやしとひき肉のピリ辛炒め もやし、塩こしょう、豚ミンチ、ニンニクみじん切り、しょうがみじんぎり、豆板醤、あれば豆豉みじん切り、＊甜麺醤orオイスターソース、＊酒、醤油、＊鶏ガラスープの素、＊水、○片栗粉＋水、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 2 -
豆腐とホタテの油揚げステーキ☆みそ風味きのこ添え 油揚げ、豆腐(絹、木綿どちらでも可)、ホタテ(大きい玉で6個位)、塩・コショウ、一味、＜みそきのこソース＞、しめじ、しいたけ、ネギ、出汁、★甜麺醤、★みそ、★醤油 by 杷琥にゃん -
十七雑穀入りみそ焼きおにぎり♪ 十七雑穀入りご飯、砂糖、みりん、みそ、甜麺醤（てんめんじゃん）、ハチミツ、青ノリ、かつお節 by subaru05 -
大人の味！マーボ豆腐 豆腐（木綿又は絹ごし）、豚ミンチ、にんにく（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、●鶏がらスープ、●水、サラダオイル（いため用）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓（トウチ）みじん切り、◎唐辛子（種取り小口切り）、◎しょう油、◎酒、◎こしょう、★片栗粉（水溶き用）、★水（水溶き用）、ごま油（仕上げ用） by UFOりんごつくったよ 1 -
四川人の心の味！おかず最高峰、回鍋肉！！ バラ肉、にんにくの葉、＜調味料＞、豆瓣醤、甜麺醤、酒、みりん by ピストルディスコ -
黒ゴマニンニクのトッピング坦々麺 麺、青梗菜、★豚肉ミンチ（薄切り）、★ねぎ、★しょうが、★すり黒ゴマ（肉炒め用）、★ラー油（又は食べるラー油）、★甜麺醤、★酢、★しょうゆ、●すり黒ゴマ（トッピング用）、●チップニンニク（トッピング用）、●ゴマ油（トッピング用）、鳥ガラスープ素、水 by UFOりんご -
モロッコインゲンたっぷりの回鍋肉 モロッコインゲン、豚肉、キャベツ、にんじん、甜麺醤、味噌、醤油、ごま油、オリーブオイル、酒、塩・こしょう by カナシュンばーば -
＼大同電鍋レシピ／キャベツとひき肉の回鍋肉風 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、調味料、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、砂糖、酒、醤油、ごま油、甜麺醤、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、こしょう by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場 -
ほぼ店レベル！四川風麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚挽肉、長葱、ニンニクの芽（20cmくらいの長さの物）、ニンニク、生姜、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬（あれば）、一味唐辛子（苦手なら無くても可）、酒、醤油、鶏がらスープの素、塩、片栗粉、サラダ油、ごま油、辣油、花椒パウダー（お好みで） by たんかれつくったよ 4 -
作り置き♡タケノコ入りピリ辛肉味噌 豚挽き肉、→酒、水煮タケノコ、長ネギ、干し椎茸、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ごま油、□味噌・みりん・砂糖、□しょうゆ、□甜麺醤、□豆板醤、□椎茸の戻し汁＋水、□鶏がらスープの素、ごま油（仕上げ）、−−−用途に応じて−−−、■水＋片栗粉※省略可 by にゃんころもち子 -
水餃子入り⭐大満足な麻婆豆腐 ひき肉(豚肉や合挽き)、水餃子(冷凍)、豆腐(木綿や絹)、レッドホットミックス、甜麺醤、醤油、水、とろみちゃん、ごま油 by Lys -
これが我が家の♪肉味噌たっぷりジャージャー麺 中華麺、長ネギ（肉味噌用）、長ネギ（白髪ねぎ用）、豚ひき肉、サラダ油、きゅうり、大葉、チューブ生姜、チューブにんにく、水溶き片栗粉、☆調味料、甜麺醤、オイスターソース、砂糖、料理酒、塩コショウ by アボカドプリン -
豚肉とナスとゴーヤのオイスターソース炒め 豚肉、ゴーヤ、なす、椎茸、オイスターソース、甜麺醤、酒、塩こしょう、ごま油 by はわゆりつくったよ 3 -
回鍋肉 豚こま、キャベツ、ピーマン、にんじん、にんにく、生姜、○豆板醤、○甜麺醤、○醤油、○酒、○鶏がらスープ、○砂糖、○片栗粉、サラダ油 by くぅᒼᑋªⁿ♥ -
ジャージャーうどん 茹でうどん、豚ひき肉、長ねぎ、チューブにんにく、甜麺醤、豆板醤、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、★水溶き片栗粉、きゅうり by なぽスケつくったよ 1 -
漬込んでオーブンで焼くだけ☆簡単チャーシュー 豚肩ロースかたまり肉、※甜麺醤（テンメンジャン）、※豆板醤（トウバンジャン）、※醤油、※オイスターソース、※砂糖、※紹興酒、※五香粉（ウーシャンフェン）、※おろししょうが・おろしニンニク、お好みで・・・パクチー・サンチュ by momomamamoo -
【余らせてしまう小ネギの消費に！】麻婆豆腐 絹豆腐、豚ひき肉、小ネギ、生姜、ニンニク、サラダ油、①醤油、①甜麺醤、①豆板醤、①酒、①鶏ガラスープの素、①水、水溶き片栗粉、ごま油、小ネギ(トッピング用) by shiichanつくったよ 1 -
【離乳食完了期】たくさん食べてくれる麻婆茄子♬ 茄子、人参、ネギ、豚挽肉、油、★甜麺醤、★醤油、片栗粉 by ★Chakitchen★ -
えのきでかさ増し♪野菜のチャプチェ 春雨（乾燥）、にんじん、玉ねぎ、えのき、もやし、ピーマン、ごま油、塩、●酒、●みりん、●しょうゆ、●オイスターソース、●甜麺醤、●砂糖 by Rマム -
豆板醤なし！麻婆茄子豆腐 豚ひき肉、なす、木綿豆腐、ねぎ、にんにく、しょうが、A:サラダ油、A:しょうゆ、A:味噌、B:水、B:鶏ガラスープの素、B:砂糖、B:しょうゆ、B:酒、B:甜麺醤、C:片栗粉、C:水、ごま油、ラー油、山椒 by ちゃろみつ -
豚バラとナスと小松菜のコチュジャン炒め^_^ 豚バラ肉、ナス、小松菜、酒☆、コチュジャン☆、甜麺醤☆、豆板醤☆、こめ油 by ぷーにゃん -
香味ペーストで麻婆豆腐 豆腐、生姜チューブ、にんにくチューブ、ネギ、玉ねぎ、○甜麺醤、○醤油、○酒、水溶き片栗粉、○香味ペースト、豚ひき肉、ごま油、サラダ油、○水、胡椒、○砂糖 by mamimumai
