(12ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2684品
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ピーマンと胡瓜と大葉のだし（冷やご飯でどうぞ） ピーマン、胡瓜、大葉、塩麹（市販）、米油、【あとから足す時】、塩、醤油 by ゆみたろう☆ -
もやしと完熟梅しょうゆ和え もやし、完熟梅しょうゆ、塩麹（レシピ掲載中）、アルガンオイル（お好みのもの）、すりごま（白） by mimi_Natural Recipe -
カリッとサクッと♪塩麹唐揚げ✧˖° ♡鶏もも肉または手羽中、♡塩麹、酒、♡にんにくすりおろし、片栗粉、小麦粉、サラダ油 by sweet sweet ♡つくったよ 4
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塩麹漬けのカット豚テキ 厚切り豚肉、塩麹、サラダ油、ラップ、塩麹(添え用) by ほっこり⭐︎小町 -
サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物 豚こま肉、オクラ、☆水、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆塩麹(塩)、☆しょうがチューブ by Guuママつくったよ 4 -
【コク旨】鶏むねとズッキーニの胡麻味噌トマト炒め 鶏胸肉、◎塩麹(なければ塩少々)、◎片栗粉、ごま油、ズッキーニ、絹厚揚げ、●トマト、●味噌、●すりごま、●みりん、●めんつゆ(味濃いめ派は) by MomoMama -
塩こうじの豚バラ野菜蒸し 豚バラ薄切り肉、塩こうじ(漬ける用)、キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、オクラ、☆塩こうじ、☆酒 by 麹love -
新じゃがいもと鶏肉のあっさり照り焼き 鶏胸肉、料理酒(鶏肉下味用)、塩麹(鶏肉下味用)、新じゃがいも(小)、イタリアンパセリ、みりん、料理酒、醤油、炒め油 by ヒカポン -
【塩麹で旨みup】挽肉と豆腐のレンチン中華蒸し 豚ひき肉、木綿豆腐(絹でも可)、えのき、塩麹(または醤油麹)、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、お好みでポン酢、ラー油 by MomoMama -
レンジで簡単☆新じゃがいものポテトサラダ ●新じゃがいも、●人参、水、ロースハム、◇マヨネーズ、◇塩麹(ID:1240066002) by とみー★ズボラママ -
【我が家の大人気おかず】鶏もも肉の麹漬け 鶏もも肉、醤油麹(塩麹、塩酒麹でも可)、↑レシピ載せてます、茹でブロッコリー(お好みで) by MomoMama -
新じゃがいもと鶏肉の揚げ煮♪ 新じゃがいも、鶏もも肉、塩こうじ（塩でも可）、片栗粉、きぬさや（ゆでたもの）、サラダ油、★だし、★さとう、★みりん、★しょうゆ、★塩 by かんなかんかん -
梅と黒ごまの納豆 納豆、梅干し、黒ごま、〇酢、〇塩麹(チューブ) by はじゃじゃつくったよ 8 -
白菜とパセリのレモン漬け 白菜、パセリ、○調味液、レモンと白ワインのはちみつ漬け、（レシピ掲載中）、塩麹（レシピ掲載中）、りんご酢 by mimi_Natural Recipe -
我が家の絶品★黒酢鍋♪ 豚バラ(お好み部位)、カット豆腐、カットニラ、千切り茗荷、みじん切りニンニク、生姜チューブ、オリーブオイル、水、黒酢、酒、塩麹(なくても大丈夫)、味の素 by jiru -
豚肉と野菜の塩麹炒め 豚ロース厚切り肉、塩麹（豚肉下味用）、酒（豚肉下味用）、塩、胡椒（豚肉下味用）、薄力粉（豚肉用）、玉ねぎ、人参、しめじ、塩麹、麺つゆ（3倍濃縮）、胡椒、長ネギみじん切り by fai家の暮らし -
鶏もも肉とレンコンの簡単ヤンニョム風 鶏もも肉、レンコン、塩麹※なければ酒でも可、コチュジャン、ケチャップ、酒、はちみつもしくは砂糖、ごま by はちもも0709 -
優しいお味の蓮根煮 れんこん、塩麹(塩)、みりん、出汁 by puapuayuiつくったよ 1 -
好きな野菜でナッツサラダ♪塩麹ドレッシング レタス、♡キャベツ※千切り、♡きゅうり※薄切り、☆茹でコーン、☆アーモンド、カシューナッツ、くるみ、△荏胡麻油、△塩麹、きび砂糖 by sweet sweet ♡つくったよ 13 -
塩豚とアスパラガスのシンプル炒め 豚ロースかたまり肉、塩麹(漬ける用)、☆長ネギ青いところ、☆ショウガ、☆水、☆酒、アスパラガス、しめじ、えのき、玉ねぎ麹、塩麹(味付け用)、オリーブオイル by 麹love -
簡単★ヘルシーひじきビーンズチキンマヨサラダ♪ ミックスビーンズ、茹でほぐし鶏胸肉、ボイルひじき、マヨネーズ、粉チーズ、酢、塩麹(なくても大丈夫)、コショウ、白スリゴマ by jiru -
菊芋の塩麹ハッシュドポテト 菊芋、塩麹（レシピ掲載中）、片栗粉、米油（お好みのもの） by mimi_Natural Recipe -
塩麹でつくる。白菜の浅漬け（柚子入り） 白菜、塩麹（レシピ掲載中）、昆布、柚子（お好みで） by mimi_Natural Recipe -
15分で完成！煮込まない簡単過ぎるミートソース 合挽き肉(豚肉でも可)、塩麹(挽き肉漬ける用)、玉ねぎ大、にんじん中、ニンニク、★ケチャップ、★赤ワイン、★水、★玉ねぎ醤、★ローリエ、塩(お好みで)、オリーブオイル(炒め用) by のぐちけのごはん -
セロリと根菜の塩こうじ炒め 豚薄切り肉、→、大きければひと口大に、セロリ、大根、人参、しめじ、→、石づきを落としてほぐす、にんにく、→、スライス、塩こうじ（ペースト)、黒コショウ by わかちゃんレシピ -
白菜だけスープ 白菜、塩(塩麹)、胡麻油、水、中華系スープ by あんてん0526 -
白菜のぺペロンチーノ 白菜の芯(白い部分)、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、◎藻塩、◎たまねぎ麹(塩麹) by あ——ちゃん -
塩麹で作る、赤かぶの甘酢漬け 赤かぶ、塩麹（レシピ掲載中）、調味液A、米酢、てんさい糖、みりん、昆布 by mimi_Natural Recipeつくったよ 1 -
塩麹でつくる、紅白なます 大根、金時にんじん（にんじんでもOK）、米酢、てんさい糖、塩麹（レシピ掲載中） by mimi_Natural Recipe -
鶏胸肉のトマトクリーム煮 鶏胸肉、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、オリーブ油、Ｂカットトマト缶、Ｂ生クリーム、Ｂコンソメ顆粒、Ｂこしょう、A液体塩麹、砂糖 by こうゆちゃんつくったよ 1 -
豚こま肉と白菜の中華煮 豚こま肉、白菜、Aシャンタン顆粒、A醤油、Aチューブ生姜、Ｂ片栗粉、Ｂ水、Ｃ液体塩麹、砂糖、ごま油 by こうゆちゃん -
豚ロース肉のねぎ塩だれ！ 豚ロース肉（とんかつ用）、〇塩麹（下味）、〇塩（下味）、〇粗挽きこしょう（下味）、★ねぎ（みじんぎり）、★ごま油、★レモン汁、★塩、★砂糖 by 九蓮宝燈つくったよ 3 -
大豆ミートを使った、塩麹と甘酒のトロトロ煮 白菜、大根、厚揚げ、えのき、大豆ミート（乾燥のミンチタイプ）、生姜（すりおろし）、塩麹（レシピ掲載中）、甘酒（濃縮タイプ）、みりん、水、・水溶き片栗粉（お好みでとろみを調整）、片栗粉、水 by mimi_Natural Recipe -
寒麹で柿ジャムソース 柿、寒麹（塩麹）、白砂糖、水 by ビッグさん -
塩麹と甘酒を使った、ゆず大根 大根、塩麹（レシピ掲載中）、柚子、甘酒（濃縮タイプ）、米酢（りんご酢でもOK） by mimi_Natural Recipe -
基本！豚肉のしょうが焼き！ 豚ロース肉（しょうが焼き用）、★しょうゆ、★酒、★みりん、★しょうがすりおろし、★しょうがみじんぎり、塩麹（下味用）、酒（下味用）、サラダ油 by 九蓮宝燈つくったよ 5 -
米粉と米ぬかと冷やご飯とオートミールのパン 無調整豆乳、冷やご飯、白神こだま酵母ドライ、甘酒、米粉（国産米使用）★、炒り米ぬか★、塩麹★、オートミール、太白白ごま油 by 自己満足な日々 -
3つの調味料でつくる。塩麹のミニトマトマリネ ミニトマト、調味料（A）、塩麹（レシピ掲載中）、はちみつ、レモン汁 by mimi_Natural Recipe -
即席！添加物なし！ごま油で焼いたらなんとなくキムチ 甘酒（国産米使用）★、塩麹★、味噌★、ニンニク★、生姜★、純米酢（国産米使用）★、唐辛子★、チリペッパー（カイエンペッパー）★、白菜またはキャベツ、ニンジン、大根、ニラ、自家製糠漬け（あれば） by 自己満足な日々 -
【赤ワインに合う】塩麹とスペシャル味噌の和ピクルス ごぼう、にんじん、長いも、A(塩麹)、A(水)、A(お酢)、A(スペシャル味噌玉) by 麹loveつくったよ 1 -
お味噌汁リメイク！オートミールの韓国風雑炊 甘酒（国産米使用）★、塩麹★、味噌★、ニンニク★、生姜★、純米酢（国産米使用）★、唐辛子★、チリペッパー（カイエンペッパー）★、キャベツ（または白菜）、ニンジン、大根、ニラ、オートミール、ごま油、炒り白ごま、ニンニク、焼き海苔（味付け無し、無添加）、木綿豆腐、お味噌汁の残り by 自己満足な日々 -
生姜たっぷり☆ホイコーロー風野菜炒め 豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、⚫味噌、⚫焼肉のタレ、⚫塩麹(あれば)、⚫生姜 by leaf…つくったよ 2 -
根まで丸ごと！パクチーと豚肉の塩麹炒め 豚肉、パクチー、ごま油、生塩麹（ペースト）、醤油 by わかちゃんレシピ -
冷やご飯で☆チャーハン 冷やご飯、ごま油、卵、塩麹(またはコンソメ)、ハム、レタス、醤油 by leaf…つくったよ 7 -
塩麹でやわらか☆鶏肉と根菜の煮物 鶏肉、塩麹(下味用)、ネギ、人参、里芋、さつまいも、しょうゆ、みりん、料理酒 by leaf…つくったよ 1 -
ズボラなタンドリーチキン 鶏肉、もも(胸、手羽元可)、＊ヨーグルト、＊カレー粉、＊ケチャップ、＊にんにく(チューブ可)、＊生姜(チューブ可)、＊塩麹(塩可) by あんてん0526つくったよ 1 -
具だくさん☆鶏そぼろうどん 玉ねぎ、人参、青ネギ、えのき、鶏ミンチ、ごま油、砂糖、味噌、みりん、塩麹(なければしょうゆ)、冷凍うどん by leaf… -
【レンジ】ちゃんと鶏ハム！（塩＆ハーブ） 鶏ムネ肉、塩麹（ペーストタイプ）、ハーブソルト by わかちゃんレシピつくったよ 2 -
ふわふわとろ〜りᕷカルボナーラ風冷やしうどんꕤ୭* うどん、みりん、しょうゆ、ほんだし、卵、⭐パルメザンチーズ、⭐白だし、⭐ブラッグペッパー、ベーコン、バター、日本酒、塩麹(卵白)、ブラックペッパー(トッピング用)、刻みねぎ by Anoaつくったよ 9 -
さっぱり❣️ささみと切り干し大根のおかか梅和え 鶏ささみ、◉塩こうじ（液体タイプ）、◉砂糖、◉酒、切り干し大根、◆水、◆醤油、きゅうり、もやし、塩ワカメ（水で戻しておく）、加熱したささみから出たスープ、甘酢（酢の物酢）、梅酢＋ねり梅、※梅酢がない時はねり梅のみでもOK、白ゴマ、かつお節、レタス、ミニトマト by はしぽよ
