【塩麹で旨みup】挽肉と豆腐のレンチン中華蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 50g
- 木綿豆腐(絹でも可) 130g(1/3丁)
- えのき 1/3株
- 塩麹(または醤油麹) 大さじ1/2
- 生姜チューブ 少々
- にんにくチューブ 少々
- ごま油 小さじ1/2
- お好みでポン酢、ラー油 ちょろっと
作り方
- 1 えのきを2〜３センチ幅にカットする。
-
2
材料全てを耐熱容器に入れ、スプーンでぐちゃぐちゃに混ぜる。
-
3
表面を平らにならし、ラップをして、レンジで600w4分間チンする。
-
4
お好みでポン酢やラー油を垂らして召し上がれ！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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