【レンジで簡単】甘〜いにんじんポタージュ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
MomoMama
レンチンすることでにんじんの甘みを引き出します。簡単に作れるので、おもてなしの前菜や、子供に野菜を食べさせたい時などいかがですか？
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじん(皮付き)、たまねぎをザクっとごろっと切り、耐熱ポリ袋に入れる。
※耐熱容器に入れてラップをするのでもOK
- 2 600wで6分間レンチンする。にんじんが簡単に潰れるくらい柔らかくなってればOK！
-
3
小鍋にレンチンしたにんじんたまねぎと＊を加え、沸々するまであたためる。
※レンジで完結させる場合は、耐熱容器に材料を入れ、600wで2分間レンチンする。
-
4
ハンドミキサーでドロドロのポタージュ状になるまで撹拌する。
オリーブオイルまたはバターを加えてさっと混ぜる。
- 5 お皿に盛り付けて、お好みでパセリまたは胡椒をぱらっとかけて完成！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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ダフィオ2024/03/27 07:19
初めて作りましたがとっても美味しかったです
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