サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物 レシピ・作り方

サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
ネバネバおいしいオクラをサッと豚肉と一緒に優しい味でさっと煮込みました(๑´ڡ`๑)
火の通りが早いのですぐできます♡
お肉は豚バラ肉や豚しゃぶ肉でも◎

材料(2人分)

  • 豚こま肉 120~150g
  • オクラ 1袋(7~10本)
  • ☆水 200cc
  • ☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆塩麹(塩) 大さじ1(小さじ1/4程度)
  • ☆しょうがチューブ 2センチ

作り方

  1. 1 オクラは茎の硬い所を切り落とし、ガクをむき取ります。
  2. 2 鍋に☆の材料を入れひと煮立ちしたら豚肉を加え色が変わるまで煮込みます。
    (アクが出たら取ります)
  3. 3 肉を端に寄せ、オクラを加え3~4分オクラを転がしながら煮込んだらできあがりです。
  4. 4 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

オクラとお肉を一緒に食べたかったので。

おいしくなるコツ

優しい味付けなので、濃いめしたい場合は和風だしの素を小さじ1にしたり、お醤油を多めにしたりしてくださいね。

  • レシピID:1420023385
  • 公開日:2023/06/15
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カテゴリ
オクラ簡単豚肉料理簡単おつまみ簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー 簡単煮物 簡単和食 小鉢 副菜 ほっとする味 豚しゃぶ肉 豚バラ肉 オクラの煮物
料理名
豚肉とオクラのサッと煮、豚こまとオクラの煮物
Guuママ
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つくったよレポート(3件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/07/30 21:15
    サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物
    Guuママさん☺️家で収穫したオクラで豚肉とオクラの煮物、簡単でとてもおいしかったです♥️毎日危険な暑さですね(;´-`)もうすぐ7月も終わりますねφ(..)
  • 即日承認!はなこっち
    即日承認!はなこっち
    2023/06/29 17:51
    サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物
    オクラの調理の参考にさせていただきました。ありがとうございました!
  • mamichin555
    mamichin555
    2023/06/17 20:32
    サッと煮るだけ♡優しいお味♡豚肉とオクラの煮物
    こんばんは彡陽射しが強くて梅雨どこ行った?な陽気だったね´ω`)ノなので家に篭もり昼飲みしてましたwダメねぇ(*¨*)夕飯にこちらを塩麹効果?肉柔らか美味デス♥

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