鶏もも肉とレンコンの簡単ヤンニョム風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、塩麹を混ぜて10分ほどつけおきます。
- 2 レンコンは皮を剥き、乱切りにしたのち水につけます。
- 3 2.のレンコンをラップをしてレンジ600W3分加熱します。
- 4 フライパンに油を引き、鶏肉を皮目を下にして強めの中火で焼きます。焼き目がついたら裏返し、火を弱めて1分。
- 5 4にレンコンを投入し、火が通るまで炒めます。
- 6 鶏肉とレンコンに火が通ったら、残りの調味料を入れ、中火で炒めます。少し煮詰まったらゴマを振って完成です。
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