カルダモンのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。カルダモンのレシピ検索結果 1164品、人気順。1番人気は絶品！スープカレー！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
カルダモンのレシピ一覧 1164品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
絶品！スープカレー 手羽元、タマネギ、水、☆おろしニンニク、☆おろししょうが、★カレー粉、★ガラムマサラ、★クミンパウダー、★、コリアンダー、★カルダモン、バジル、■トマトケチャップ、■中濃ソース、■ナンプラー、塩、●ナス、●インゲン、●ピーマン、●ミニトマト、●オクラ、●ウインナー、ヤングコーン、うずらの卵、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 46 -
2 位 PICK UP 
カルダモン香る彩りピクルス ★カルダモン、★すし酢、★白だし、★みりん、★塩、☆ピーマン(赤・緑)、☆人参、☆梅干し、☆ニンニク by 櫻井愛つくったよ 4 -
3 位 PICK UP 
Xmasに♪HBで簡単♪シュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆無塩バター、☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて、レーズン、ドライフルーツ(5mm角に刻む）、スライスアーモンド、くるみ（刻んだもの）、＜スパイス＞、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜仕上げ用＞、溶かしバター、グラニュー糖（またはシナモンシュガー）、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマつくったよ 25
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4 位 PICK UP 
シュトーレン ■A、強力粉（イーグル）、牛乳、ドライイースト、■B、準強力粉（リスドォル）、アーモンドプードル、無塩バター、塩、グラニュー糖、ブラウンシュガー（グラニュー糖でも可）、卵黄、ラム酒、シナモンパウダー、カルダモン、オールスパイス、レーズン、クランベリー、ドライフィグ、オレンジピール、胡桃、■C、無塩バター…50g、粉糖 by coco_115つくったよ 16 -
5 位 PICK UP 
パクチーがたくさん食べれる！鶏のコリアンダー煮 鶏もも肉、ミニトマト、コリアンダー(根も茎もあれば使います)、タマネギみじん切り、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、●塩、●カレー粉、●ガラムマサラ、胡椒、マスタードシード（ホール）、クローブ（ホール）、グリーンカルダモン（ホール） by yogi kitchenつくったよ 10 -
6 位 
かもめ食堂にも登場♪フィンランド流シナモンロール 強力粉、薄力粉、グラニュー糖、ドライイースト、粗挽きカルダモン、卵、塩、牛乳、バター、＜フィリング＞、バター、グラニュー糖、シナモン、＜仕上げに＞、溶き卵、粗挽きアーモンド又はパールシュガー by nannu's kitchenつくったよ 45 -
7 位 
カルダモン と シナモン の コーヒー コーヒー（インスタント）、カルダモン、シナモン、砂糖、湯 by あずき、つくったよ 7 -
8 位 
福岡で大人気☆あの名店風スリランカカリー ＜A＞鶏もも肉、＜A＞カレー粉、＜A＞ヨーグルト、＜B＞にんにく（すりおろし）、＜B＞生姜（すりおろし）、＜B＞オリーブ油、玉ねぎ、トマト、カツオだし汁（あれば茅の舎出汁）、ココナッツミルク、ローリエ、シナモンスティック、塩、レモン果汁、＜トゥナパハ＞ガラムマサラ、＜トゥナパハ＞コリアンダーパウダー、＜トゥナパハ＞クミンパウダー、＜トゥナパハ＞カレー粉、＜トゥナパハ＞ターメリック、＜トゥナパハ＞パプリカ、＜トゥナパハ＞カルダモン、＜トゥナパハ＞クローブ、＜トゥナパハ＞チリパウダー by パッちゃん4649つくったよ 3 -
9 位 
鶏レバーのカルダモン煮 鶏レバー、エリンギ、カルダモン、みりん、料理酒、醤油、水 by No Dish, No Life. -
10 位 
超本格的!!スパイスジンジャーシロップ 生姜、砂糖、水、ハチミツ、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、鷹の爪、レモン汁 by colokitchenつくったよ 27 -
ヨーグルトとココナッツミルクのチキンカレー 【A】鶏もも肉、【A】ヨーグルト、玉ねぎ、青唐辛子、にんにく、しょうが、トマト缶、ココナッツミルク、サラダ油、【B】フェネグリークホール、【B】マスタードシード、【B】クミンシード、【B】カルダモン、【B】シナモンスティック、【C】チリパウダー、【C】チリペッパー、【C】ターメリック、【C】コリアンダー、塩、【D】ガラムマサラ by ちょこっとぷらす -
チキンカレー☆スリランカ家庭料理 鶏肉、●ターメリック、●赤唐辛子（粗挽き）、●ローストカレーパウダー、●チリパウダーorパプリカパウダー、●塩、●黒胡椒、玉ねぎ、ニンニク（みじん切り）、生姜（すり下ろし）、カレーリーフ（あれば）、ランペ（あれば）、青唐辛子、モルディブフィッシュ（あれば）、シナモン、◎カルダモン（あれば）、◎クローブ（あれば）、◎チリパウダーorパプリカパウダー、◎赤唐辛子（粗挽き粉）、トマト、水、油、レモン汁 by Fatima_pt -
☆スパイシーなごちそうごはん！魚ビリヤーニ☆ 魚、☆ターメリックパウダー、☆チリパウダー、☆カレーパウダー、☆黒こしょう（ホール）、☆ヨーグルト、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりおろし、☆ミントの葉、米、★シナモンスティック、★カルダモン、★ランペ（あれば）、★油、★塩、カレーリーフ、玉ねぎ、トマト、○トッピング用玉ねぎ、○カシューナッツ、バター、あればサフランとローズウォーター by ummeeつくったよ 1 -
スパイスから作る鶏ささみほうれん草カレー 玉ねぎ、トマト、おろししょうが、おろしにんにく、塩、サラダ油、水、ささみ、ほうれん草、A、クローブ、A、シナモン、A、カルダモン、A、ローリエ、A、クミンシード、B、ターメリック、B、カイエンペッパー、B、コリアンダー、B、クミン、ガラムマサラ by marcii522 -
お肉がごろごろ！酸っぱ辛いポークビンダルー 豚肩ロース肉ブロック、玉ねぎ、カットトマト缶、プレーンヨーグルト、サラダ油、ガラムマサラ、ターメリックライス、●マリネ液、赤ワインビネガー、ニンニクすりおろし（チューブ可）、生姜すりおろし（チューブ可）、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、カイエンペッパー（一味唐辛子でもOK）、パプリカパウダー、砂糖、塩、ブラックペッパー、●ホールスパイス、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、ローレル、●パウダースパイス、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、塩 by たんかれ -
☆スリランカのベーシックなビーフカレー☆ 牛肉、☆シナモンスティック、☆カルダモン、☆クローブ、☆フェヌグリーク、☆ランぺ、☆カレーリーフ、玉ねぎ、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、青唐辛子、トマト、○ターメリックパウダー、○チリパウダー、○カレーパウダー、○クミンパウダー、水 by ummee -
☆濃厚！じっくり煮込む本格ビーフカレー☆ 角切りビーフ、☆シナモンスティック、☆カルダモン、☆クローブ、☆マスタードシード、☆赤唐辛子（乾燥）、☆ランペ、☆カレーリーフ、玉ねぎ、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、青唐辛子、トマト、○ターメリックパウダー、○チリパウダー、○カレーパウダー、○コリアンダーパウダー、○クミンパウダー、ヨーグルト、ココナッツミルク、塩 by ummeeつくったよ 2 -
☆ヤング・ジャックフルーツ（ポロス）のカレー☆ ジャックフルーツ（缶詰）、☆シナモンスティック、☆カルダモン、☆マスタードシード、☆ランペ、☆カレーリーフ、たまねぎ、青とうがらし、にんにく（すりおろし）、しょうが、トマト、★ターメリックパウダー、★チリパウダー、★カレーパウダー、塩、ゴラカ（なければ、タマリンドで代用）、ココナッツミルク by ummee -
カルダモン香る咖啡核桃酥（コーヒークルミクッキー） 【容量50gの月餅型使用】、〈クッキー生地＠フードプロセッサー〉、クルミ、砂糖、薄力粉、塩、有塩バター、牛乳、インスタントコーヒー※、※顆粒状の場合、オリーブオイル、〈クルミ餡〉、パウダー用クルミ、砂糖、ケーキクラム、有塩バター、牛乳、カルダモン（パウダー）、塩、刻みクルミ by tara@minfannote -
スリランカのミルク トフィー コンデンスミルク、砂糖、水、カルダモン、バニラエッセンス、バター by TOMO/7つくったよ 2 -
バングラデシュ人直伝！チキンビリヤニ バスマティライス、鶏胸肉、■マリネ材料■、★シナモン、★カルダモン、★ベイリーフ、★塩、★おろし生姜、★おろしにんにく、★クミンパウダー、★ターメリックパウダー、★チリパウダー、★コリアンダー、★ガラムマサラ、★黒胡椒、★ヨーグルト、★オリーブオイル、玉ねぎ、トマト、サフラン、炒め油、水 by うやむ09つくったよ 4 -
本格インドカレー 鶏胸肉、ヨーグルト、ターメリック（鶏肉の仕込み）、サラダ油、クミン（ホール）、玉ねぎ、カットトマト、鶏がらスープ、ローリエ、チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、パクチー（あれば） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 13 -
１からスパイス炒りのカレー粉作り クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパー、カルダモン、シナモン、クローブ、フェネグリーク、ブラックペッパー、フェンネル、ナツメグ by サフラン☆pls -
ホロホロ手羽元のスパイスカレー 手羽元、玉ねぎ、カットトマト缶、プレーンヨーグルト、ニンニク、生姜、サラダ油、塩、水、ガラムマサラ、●ホールスパイス、ローレル、カルダモン、クミンシード、シナモンスティック、●パウダースパイス、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリック、カイエンペッパー（一味唐辛子でもOK）、パプリカパウダー by たんかれつくったよ 1 -
☆★本気のバターチキンカレー♪★☆ 骨付きもも肉又は骨なし、◯ヨーグルト又は生クリーム①、◯レモン汁、◯塩、◯ターメリックパウダー、◯ガラムマサラ、◯コリアンダーパウダー、◯パプリカパウダー、◯ナツメグパウダー、◯チューブおろしニンニク、◯チューブおろし生姜、◯玉ねぎすり下ろし、●クミンシード、●クローブ ホール、●シナモン ホール、●ブラウンカルダモン ホール、⚪️ローリエ、⚪️トマトジュース、⚪️トマトペースト、⚪️水、⚪️顆粒または固形コンソメ、⚪️市販炒め玉葱、カレーパウダー、鷹の爪、チリパウダー、バター①、バター②、□塩、胡椒、生クリーム②、カスリメティー（ドライハーブ•スパイス）、※パスマティライス又はジャスミンライス、※水、※ターメリックパウダー by めーぷんぷいつくったよ 4 -
カルダモン＆ジャスミンミルクティー ジャスミン茶ティーバッグ、カルダモン（ホール）、熱湯、牛乳、アガベシロップ、氷 by marly_recipe -
カルダモン香る「シナモンロール」 ☆ 強力粉、☆ 薄力粉、☆ カルダモン、◎牛乳、◎砂糖、◎有塩バター、◎耐糖イースト、◎卵、シナモン、グラニュー糖、卵（塗る用）、ザラメ糖・あられ糖・アーモンドスライス by icafe3つくったよ 1 -
マトンカレー マリネ用、マトン、生姜とニンニクのペースト、ヨーグルト、青唐辛子、チリパウダー、ヒング、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、塩、パクチー、グレービー用、ギー、油、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、クローブ、ベイリーフ、シナモン、玉ねぎスライス、マサラ用、コリアンダーシード、クミンシード、メース、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン、塩、ギー by ぼちぼちとまと -
南インド風ココナッツチキンカレー ご飯、鶏モモ肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト缶、ココナッツミルク、塩、胡椒、水、ローリエ、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、【スパイス】、コリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダー、カルダモン、オールスパイス by pattsunつくったよ 1 -
【本格】チキンとトマトのスパイスカレー 鶏もも肉、たまねぎ、にんにく、生姜、あらごしトマト、はちみつ、A、サラダ油、A、シナモン(ホール)、A、グリーンカルダモン(ホール)、A、クローブ(ホール)、B、クミン(パウダー)、B、コリアンダー(パウダー)、B、ガラムマサラ(パウダー)、B、ターメリック(パウダー)、B、パプリカ(パウダー)、B、塩、水(2回に分けて入れる)、ターメリックライス by 風のおじさんつくったよ 1 -
カシューナッツのコク*バターチキンカレー 鶏もも肉、★水切りヨーグルト、★スイートチリパウダー(辛くないもの)、★パプリカパウダー、★塩、カシューナッツ、水(カシューナッツ用)、玉ねぎ、生姜、にんにく、カルダモン、☆トマト缶(ダイスカットを使いました)、☆シナモンスティック、☆はちみつ、☆塩、☆水、ガラムマサラ、生クリーム、無塩バター、カスリメティ、油 by mochico*つくったよ 2 -
【本格度★★★】お店の味を再現！チキンビリヤニ 鶏モモ肉(鶏ムネでもOK)、●ヨーグルト、●レモン汁、●カルダモンパウダー、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●ターメリックパウダー、●チリパウダー、◯オリーブオイル(またはサラダ油)、◯クミンシード、◯カルダモン(ホール)、◯クローブ(ホール)、◯ローリエ、◎ニンニク(微塵切り、チューブ代用可)、◎生姜(微塵切り、チューブ代用可)、◎トマト(トマト缶でも可)、◎塩、バスマティライス(なければ普通のお米で)、★ローリエ、★シナモンスティック、★クローブ、★塩、フライドオニオン by MomoMama -
スパイシーで濃厚❗️✨鶏肉のスープカレー✨#チキン 鶏手羽中、【A】塩、【A】カレー粉、【B】カルダモン、【B】クローブ、【B】クミンシード、にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマト、【C】カレー粉、【C】コリアンダーパウダー、【C】ターメリックパウダー、【C】塩、【C】クミンパウダー、【C】小麦粉、かぼちゃ、ブロッコリー、【D】水、【D】鶏がらスープの素（顆粒）、【D】ローリエ、【D】黒こしょう（粒）、【E】カレールー、【E】オイスターソース、【E】トマトケチャップ、油 by S_AND_Sつくったよ 3 -
バングラデシュ人直伝！チキンカレー 鶏肉（お好みの部位で）、玉ねぎ、トマト、■【マリネ材料】、☆ヨーグルト、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、☆チリパウダー、☆ナツメグ、☆ターメリックパウダー、☆塩、サラダ油（炒め用）、★おろし生姜、★おろしニンニク、★チリパウダー、★コリアンダーパウダー、★ターメリックパウダー、★ガラムマサラ、★シナモンスティック、★カルダモン、★ベイリーフ、水、塩こしょう by うやむ09つくったよ 1 -
チャナ・プラオ バスマティライス、サラダ油、インドのベイリーフ（テジパッタ）、ブラックペッパーホール、ブラックカルダモン、グリーンカルダモン、生姜、ニンニク、粗塩、水、缶詰のひよこ豆（400g） by Nico0803 -
スパイスから作るラム肉のインドカレー ラム肉、サラダ油、★ベイリーフ、★黒胡椒の粒、★クローブ(ホール)、★カシア(又はシナモン)スティック、★唐辛子(乾燥)、★カルダモン(ホール)、★クミンシード、★コリアンダーシード、玉ねぎ(みじん切り)、トマト(1cmの角切り)、生姜(すりおろし)、にんにく(すり潰し)、ターメリック、ガラムマサラ、ヨーグルト、コリアンダーの葉、塩、水 by Findus -
スパイスカレー☆ワラサのココナッツカレー ワラサのあら、玉ねぎ（薄切り）、にんにく・しょうが（みじん切り）、トマト水煮缶、ココナッツミルク、梅肉、パクチー（ざく切り）、サラダ油、●マスタードシード、●カルダモン、●シナモンスティック、△コリアンダーパウダー、△ターメリック、△チリペッパー、塩 by ayatoy -
カレー用 調合スパイス ターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモン、カイエンペッパー、ブラックペッパー、オールスパイス、ナツメグ、シナモン、ジンジャー by ike589 -
スパイスから作るポークカレー 豚肉(塊り)、玉ねぎ、ホールトマト、A唐辛子(ホール)、Aクミン(ホール)、Aカルダモン(ホール)、Aブラックペッパー(ホール)、Aオールスパイス(ホール)、Aスターアニス(ホール)、Aコリアンダー(ホール)、Bターメリック(パウダー)、Bフェンネル(パウダー)、Bガーリック(パウダー)、Bジンジャー(パウダー) by しけたかお１つくったよ 2 -
コクと旨味のスープカレー マスタードシード、ニンニク、生姜、鳥もも肉、野菜ジュース（食塩無添加）、スパイス、クローブ、クミン、オールスパイス、チリパウダー、カルダモン、ビッグカルダモン、シナモンスティック、アメ色炒め玉ねぎ(業務)、フェンネル、パウダースパイス、コリアンダーパウダー、カレー粉、フェヌグリークパウダー、スモークパプリカパウダー、黒胡椒パウダー、白胡椒パウダー、マンゴーチャツネ、塩、砂糖 by FuuMi -
スパイスで作る★本格スパイシーチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、鷹の爪、にんにく、すりおろし生姜、クミン（ホール）、カルダモン（ホール）、トマト缶（ダイス）、サラダ油、水、コンソメ、塩、【パウダースパイス】、コリアンダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、ターメリック、ガラムマサラ by えびんげんつくったよ 1 -
カシューナッツペーストのスパイスたっぷりカレー 鶏もも肉（鶏胸でも可）、☆プレーンヨーグルト、☆チリパウダー、カシューナッツ、カットトマト、ココナッツミルク、オリーブ油、にんにく、クミンシード、★カルダモン、★クローブ、★シナモン、★ジンジャー、★コリアンダー、★クミン、★パプリカ、★ナツメグ、★フェンネル、◎白コショウ、◎塩、◎カイエンペッパー、◎はちみつ、バジル by ike589 -
インド人に教えてもらった『ターメリックライス』 お米、水、バター、サラダ油、カルダモン、クローブ、フェンネル、シナモン（1cm×5cm位）、ターメリック、ローリエ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 11 -
マジな(本物の)バターチキンカレー ↓マリネ用↓、鶏肉(モモ・胸)、皮なし、ヨーグルト、にんにく・生姜のすりおろし、チリパウダー（赤唐辛子のみのもの）、ガラムマサラ(粉)、自然塩、ターメリック、クミン(粉)、↓ソース用↓、バター、玉ねぎ(細かいみじん切り)、トマトピューレ、にんにく・生姜のすりおろし、カルダモン(粉)、クローブ(粉)、チリパウダー(赤唐辛子のみのもの)、コリアンダー(粉)、ガラムマサラ(粉)、ターメリック、生クリーム by Uchinoつくったよ 1 -
ひき肉で簡単ビリヤニ★インド風炊き込みごはん 鶏ひき肉、たまねぎ、★ヨーグルト、★ケチャップ、★にんにくすりおろし、★しょうがすりおろし、★塩、★パプリカパウダー、★コリアンダーパウダー、★ガラムマサラ、★クミンパウダー、★ターメリックパウダー、★カイエンペッパー、★砂糖、バター、バスマティ米、●カルダモン（ホール）、●シナモンスティック、●クローブ（ホール）、●塩 by ファントムオペラつくったよ 6 -
チキン・コルマ 鶏手羽元、シナモンスティック、グリーンカルダモン、クローブ、玉ねぎ（薄切り）、ニンニクのすりおろし、生姜のすりおろし、青唐辛子、レッドチリパウダー（インド産）、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、トマト（粗みじん切り）、アーモンド（刻む）、カシューナッツ（刻む）、ポピーシード、キャラウェイシード、ヨーグルト、ココナッツミルク、サラダ油、粗塩、水、生コリアンダーの葉、ミントの葉 by Nico0803 -
スパイスのいい香り*サグチキンカレー 鶏もも肉、カシューナッツ、水(カシューナッツ用)、ほうれん草、塩(ほうれん草を茹でる用)、重曹、玉ねぎ、にんにく、生姜、カルダモン、クミン(ホール)、★シナモン(スティック状のもの)、★トマト缶(ダイスカット)、★塩、★はちみつ、★水、☆ターメリック、☆カイエンペッパー、☆コリアンダー、無塩バター、生クリーム、ガラムマサラ、油、カスリメティ、生クリーム(仕上げ用) by mochico*つくったよ 1 -
酸っぱ辛い☆☆☆ポークビンダルー 豚肩ロースブロック、玉ねぎ、トマト水煮缶、サラダ油、●にんにく（すりおろし）、●しょうが（すりおろし）、●ガラムマサラ、●コリアンダーパウダー、●チリペッパー、●赤ワインビネガー、●胡椒、□鷹の爪、□シナモンスティック、□ローリエ、□カルダモン、▲マスタードシード、▲コリアンダーパウダー、▲クミンパウダー、▲チリペッパー by ayatoy -
海老とココナツのスパイスカレー 海老、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、水、トマト水煮缶、ココナツミルク、塩、◎クミンパウダー、◎コリアンダーパウダー、◎ターメリック、砂糖、顆粒コンソメ、サラダ油、☆クローブ、☆カルダモン、☆スターアニス by 景都 -
手羽元で手軽に欧風カレー フォンドヴォー、生クリーム（濃度40%以上）、バター、手羽元、水切りヨーグルト、カレー粉、カルダモン、クミンシード、コリアンダー、ローリエ、塩コショウ、しょうが、にんにく、飴色玉ねぎ、パルミジャーノ・レッジャーノ by 料理人のたまご@豆しば
