(34ページ目) 〇酒のレシピ・作り方 総合情報
〇酒のレシピ一覧 2179品
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しらたきと野菜のオイスター炒め しらたき、ししとう(ピーマンでも◎)、にんじん、ハム、生姜(みじん切り)、〇酒、〇オイスターソース、〇鷄がらスープの素、ごま油 by はぁぽじ
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鷄むね肉とキャベツのオイスター炒め 鷄むね肉(皮なし)、キャベツ、△酒、△塩、△黒胡椒(胡椒)、片栗粉、長ネギ(斜めに薄切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、〇酒、〇しょうゆ、〇オイスターソース、ごま油 by はぁぽじつくったよ 5
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さんまのルイボスティー梅煮 さんま、水、ルイボスティーのティーパック、梅干し(大)、〇酒、〇しょうゆ、〇みりん、〇砂糖、〇しょうが(うすぎり) by はぁぽじつくったよ 2
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鷄ささみのピリ辛照り焼き 鷄ささみ、〇うす口しょうゆ、〇酒、〇一味唐辛子、片栗粉、はちみつ、ぬるま湯、いり白ごま、オリーブ油 by はぁぽじ
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冬瓜と春雨の中華風炒め 鷄むね肉(皮なし)、春雨、冬瓜、えのき、酒(下味)、しょうゆ(下味)、生姜(みじん切り)、〇水、〇しょうゆ、〇オイスターソース、〇酒、〇砂糖、〇塩、〇黒胡椒(胡椒)、ごま油、長ネギ(青ネギでも、なくても◎) by はぁぽじ
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鳥胸肉とごぼうの黒酢炒め 鶏 胸肉 一口大そぎ切り、*砂糖、*塩、片栗粉、ゴボウ 3センチ幅に切る、しめじ 小房に分ける、サラダ油、〇砂糖、〇しょうゆ、〇黒酢、〇酒、〇塩こしょう by k5b4
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さくさくジューシー!鶏のゆかり揚げ♪ 鶏むね肉または鶏ささみ、〇酒、〇塩、☆ゆかりじそ、☆青しそ、☆片栗粉、☆薄力粉、☆水、揚げ油 by かみゆか
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きのことかいわれ大根の温サラダ エリンギ、えのき、しめじ、かいわれ大根、長ネギ、にんにく、〇粒マスタード、〇酒、〇しょうゆ、〇塩、〇黒胡椒、〇砂糖、オリーブ油 by はぁぽじ
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ゴーヤとにぼしの味噌きんぴら ゴーヤ、にぼし(小ぶりのもの)、〇水、〇味噌、〇みりん、〇酒、いりごま、ごま油 by はぁぽじ
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チョッキングで簡単!ひき肉なくても麻婆春雨 豚肉(とんかつ・ステーキ用)、春雨、白菜、△にんにく(すりおろし)、△生姜(すりおろし)、△豆板醤、△味噌、△しょうゆ、△砂糖、水、〇酒、〇しょうゆ、〇オイスターソース、〇こしょう、青ネギ、ごま油 by はぁぽじ
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たっぷり生姜とお酢でさっぱり♪豚の生姜焼き 豚肉生姜焼き用、片栗粉、玉ねぎ、キャベツ(千切り)、〇生姜(千切り)、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、〇砂糖、酢、炒め用油(サラダ油など) by はぁぽじ
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テリマヨチキン♪ 鷄肉(今回はもも肉)、塩、こしょう、片栗粉、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、〇はちみつ、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)、油(サラダ油やオリーブ油など)、レタス(食べやすい大きさに切る) by はぁぽじつくったよ 3
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梅テリマヨチキン♪ 鷄むね肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、〇はちみつ、〇梅干し(種をとって包丁で叩く)、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)、油 by はぁぽじつくったよ 4
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鮭とじゃがいもの甘辛焼き 生鮭 切り身、塩、こしょう(下味)、赤ピーマン、じゃがいも、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇生姜(すりおろす)、〇塩、片栗粉、オリーブ油 by はぁぽじ
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野菜たっぷり!スキレットで中華あんかけお焦げ☆ ごぼう斜めスライス、人参短冊切り、玉ねぎくし切り、※豚細切れ、※酒、※醤油、※味醂、〇にんにくチューブ、〇しょうがチューブ、〇オイスターソース、〇中華ペースト、〇水、〇味醂、〇酒、〇醤油、ごま油、ご飯、ごま、◇ごま油、小松菜、(スキレット20cm型用) by まさむね55
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ふわふわ豚肉のピカタ!黒酢なめこソース☆ とんかつ用豚肉、塩コショウ、小麦粉、※卵、※絹ごし豆腐、※青のり、※本だし、※砂糖、※薄力粉、なめこ、〇出し汁、〇黒酢、〇砂糖、〇醤油、〇酒、水溶き片栗粉、水菜、サラダ油 by まさむね55つくったよ 1
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出汁が効いてる!旨味たっぷりあさりと豚肉のそば☆ 豚細切れ肉、※酒、※塩麹、※片栗粉、あさり(砂抜き済みの物)、水菜、わかめ、そば、〇出し汁、〇薄口醤油、〇酒、〇味醂 by まさむね55
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こんにゃくときのこの海苔おかか和え✿ こんにゃく、えのき(石づきをとったもの)、舞茸、しめじ(石づきをとったもの)、〇うすくちしょうゆ、〇酒、〇みりん、鰹節、青海苔、ごま油、七味唐辛子 by はぁぽじつくったよ 2
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こんにゃくたっぷり!大根と豚肉の塩昆布炒め☆ 大根のいちょう切り、こんにゃく、しめじ、豚細切れ、※酒、※醤油、※片栗粉、〇酒、〇醤油、〇味醂、〇砂糖、〇酢、〇本だし、〇水、ごま油、ごま、小ネギ、塩昆布 by まさむね55
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減塩♪鯖と豆腐のトマト味噌煮✿ 鯖缶(水煮)、木綿豆腐、ミニトマト、しょうが(うす切り)、水、〇酒、〇三温糖、〇こうじ味噌、〇しょうゆ、かいわれ大根(根元をおとしたもの)、しょうが(千切り) by はぁぽじつくったよ 2
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減塩♪えのきとサバのそぼろ✿ 鯖缶(水煮)、※えのき、(石づきを落として、生姜(みじん切り)、〇しょうゆ、〇酒、鷹の爪(小口切り)、すり白ごま by はぁぽじつくったよ 2
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山椒でピリリ豚の味噌スティック 豚ロース肉(カツ用の厚めの肉)、〇みそ、〇酒、〇減塩醤油、〇きび砂糖、〇みりん、〇粉山椒、ごま油、キャベツ(千切り)、ミニトマト by うみぼうず1961
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春です!蕗と筍とワカメの煮物 蕗(今回は塩蔵のラワン蕗を戻しています)、筍(下茹でします)、塩蔵ワカメ(戻します)、〇水、〇白だし、〇みりん、〇酒、〇減塩醤油、〇きび砂糖 by うみぼうず1961
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絶品柔らか!骨付き豚肉のグリル焼き☆ 骨付き豚肉、塩コショウ、※水、※酒、※しょうがスライス、※長ネギの青い葉の部分、〇醤油、〇酒、〇味醂、〇砂糖 by まさむね55つくったよ 2
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魚肉ソーセージいり豆腐✿ 木綿豆腐、魚肉ソーセージ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、冷凍グリーンピース、長ネギ(うす切り)、溶き卵、〇うすくちしょうゆ、〇みりん、〇酒、ごま油 by はぁぽじ
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菜の花たっぷり!旨味たっぷり肉豆腐☆ 木綿豆腐、豚こま切れ、※酒、※醤油、片栗粉、〇だし汁、〇醤油、〇酒、〇味醂、〇砂糖、しめじ、菜の花 by まさむね55つくったよ 1
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春キャベツと鷄むね肉の回鍋肉風✿ 鷄むね肉、塩、こしょう、春キャベツ、にんにく(スライス)、〇味噌、〇砂糖、〇豆板醤、〇酒、水、ごま油 by はぁぽじ
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ご飯がすすむ!牛肉と菜の花のオイスター炒め☆ 牛肉細切れ、※砂糖、※酒、※醤油、菜の花、人参短冊切り、玉ねぎくし切り、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、〇味醂、〇しょうがチューブ、〇にんにくチューブ、塩コショウ、片栗粉、ごま油 by まさむね55
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春キャベツと鷄肉のピリ辛炒め✿ 鷄むね肉、春キャベツ、生姜(みじん切り)、長ネギ(斜めにうす切り)、〇豆板醤、〇鷄がらスープの素、〇酒、〇砂糖、ごま油、塩、こしょう(下味用) by はぁぽじつくったよ 19
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炊飯器で簡単!鶏肉と春野菜の塩煮☆ 鶏もも肉(4、5cmにカット)、新ジャガイモ(皮付きのまま乱切り)、新玉ねぎ(くし切り)、しめじ、キャベツ(7cm程のザク切り)、ごぼう(皮を剥いて乱切り)、〇水、〇本だし、〇塩こうじ、〇酒、菜の花 by まさむね55
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野菜たっぷり!具沢山のひじきの炒め煮☆ 乾燥ひじき、高野豆腐、ぬるま湯、干し椎茸、※人参、※さつまいも(皮付き)、※ごぼう、※こんにゃく、鶏ミンチ、枝豆(下茹でしたもの)、〇出し汁、〇醤油、〇酒、〇みりん、〇砂糖、ごま油 by まさむね55
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鷄むね肉のピリ辛焼き✿ 鷄むね肉、〇しょうゆ、〇酒、〇ごま油、〇にんにく、しょうが(すりおろし)、〇豆板醤、ごま油、サラダ菜 by はぁぽじ
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フライパンで♪鷄のから揚げ✿(にんにくなし) 鷄むね肉、生姜(千切り)、〇しょうゆ、〇酒、〇塩、こしょう、〇ごま油、片栗粉、揚げ油、キャベツ(千切り) by はぁぽじつくったよ 1
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「豆腐&豚肉のどんぶり」 ♪♪ 豆腐、豚肉、卵、玉ねぎ、水、〇砂糖、〇酒、〇みりん、〇醤油、ネギ by ひろりん1106
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ひじきのごま味噌炒め✿ ひじき、にんじん、油揚げ、〇味噌、〇みりん、〇酒、ごま油、すりごま by はぁぽじ
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おくらと牛肉の中華風炒め おくら、緑豆春雨、白ねぎ、ぶなしめじ、牛肉(できればヒレ肉)、〇酒、〇しょうゆ、片栗粉、にんにく、●オイスターソース、●塩こしょう、●しょうゆ、●砂糖、⚫︎水、ごま油 by かみゆか
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牛肉としらたきのすき煮風✿ 牛肉(切り落とし)、しらたき、だしの素、〇てんさい糖(砂糖)、〇酒、〇しょうゆ、紅しょうが、ごま油 by はぁぽじつくったよ 2
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手綱こんにゃくの生姜炒め煮✿ こんにゃく、生姜、〇酒、〇みりん、〇しょうゆ、ごま油 by はぁぽじ
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れんこんとえのきの混ぜご飯✿ 白米、れんこん、えのき、油揚げ、ちくわ、〇水、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、酢 by はぁぽじ
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キムチ鍋(豚こま、白菜、絹豆腐、えのき・・) 〇熱湯、〇コチュジャン、〇すりごま、〇鶏ガラスープの素、〇みりん、〇酒、〇タニタ食堂の減塩みそ、〇白菜キムチ、白菜、えのき、絹豆腐、にんじん、ごぼう、ネギ、豚こま by faiten888
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鶏むね肉とじゃがいもの煮物 鷄むね肉、じゃがいも(小さめ)、〇水、〇酒、みりん、しょうゆ、〇塩、水溶き片栗粉、ごま油 by はぁぽじつくったよ 1
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「カワハギの煮つけ」 ♪♪ カワハギ、〇水、〇醤油、〇酒、〇みりん by ひろりん1106
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じゃがいもとちくわの洋風きんぴら✿ じゃがいも、ちくわ、〇酒、みりん、しょうゆ、〇ガーリックパウダー、レッドペッパー(なくても◎)、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 1
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切り干し大根入りの五目炒め煮 切り干し大根、しいたけ、にんじん、油揚げ、鶏ハム(鶏胸肉)、ごま油、〇水、〇和風顆粒だし、〇醤油、〇みりん、〇酒 by さとママ3645
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「大根おろし入り! アラ煮」 ♪♪ 魚のアラ、〇水、〇砂糖、〇酒、〇醤油、〇みりん、大根おろし by ひろりん1106
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「牛筋&三角天のどんぶり」 ♪♪ 牛筋肉(ボイルしたもの)、玉ねぎ、三角天(平天でもOK)、ネギ(小口に切ったもの)、卵、〇水、〇砂糖、〇蜂蜜、〇醤油、〇みりん、〇酒 by ひろりん1106
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「筍とちくわ、エノキのおかか煮」 ♪♪ 筍(水煮)、ちくわ、えのき、かつおだし汁、〇砂糖、〇みりん、〇酒、〇薄口しょうゆ、かつお by ひろりん1106
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簡単美味しい♥割り下&すき焼き♪ 〇酒、みりん、醤油、〇めんつゆ、〇砂糖、牛肉肩ロース等、白菜、えのき、椎茸、糸こんにゃく、焼き豆腐、ネギ、卵 by ひかりママ*つくったよ 8
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明太子の和風うどん うどん、明太子、きざみのり、〇昆布だし、〇醤油、〇酒、〇水 by KATSURA-K
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「白菜とシーチキンの煮物」 ♪♪ 白菜、シーチキン、椎茸、長芋、玉ねぎ、〇水、〇砂糖、〇酒、〇薄口しょうゆ、〇みりん、卵 by ひろりん1106