梅テリマヨチキン♪ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- 鷄むね肉(皮なし) 2枚
- 塩、こしょう 各少々
- 片栗粉 大さじ2
- 〇しょうゆ 大さじ2
- 〇酒 大さじ2
- 〇みりん 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1
- 〇梅干し(種をとって包丁で叩く) 1個(大)
- マヨネーズ 大さじ2~3
- にんにく(すりおろし) 少々
- 油 大さじ1~2
作り方
- 1 鷄肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、塩、こしょう、片栗粉を加えてまぶす
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2
フライパンを温めて油をしき１を焼く
〇を耐熱器に入れてレンジ(600W)に1分30秒かける
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3
鷄肉に火がとおったら、フライパンの油をペーパーでふき、レンジにかけた〇を加えてからめる※はねる場合があるので気をつけてください！
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4
汁気がなくなり照りがでたら火を止め、マヨネーズとにんにくを加えてからめる
-
5
写真はサラダ菜を添えてあります
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関連情報
- 料理名
- 梅干し入り照り焼きチキン
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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sakoto20152020/07/25 18:49
おいしくて、子供があっという間に食べてしまいました。我が家の定番になりそうです。 -
ラムチョップのひつじ2019/05/23 14:38
甘酸っぱさに、にんにくやマヨネーズのコクが合わさってとても食べやすく美味しかったです★胸肉もしっとり柔らかに仕上がり嬉しい限り♫ごちそう様でした！
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