◯鶏挽肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。◯鶏挽肉のレシピ検索結果 3008品、人気順。1番人気は超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
◯鶏挽肉のレシピ一覧 3008品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 228 -
2 位 PICK UP 
冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117つくったよ 237 -
3 位 PICK UP 
圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 大根、水、顆粒だし、肉味噌、 鶏ひき肉、 ●味噌・みりん・酒、 ●しょうゆ、 ●砂糖・ごま油・しょうが汁 by オクハマモつくったよ 105
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4 位 PICK UP 
しいたけとなんこつ入り鶏つくね レンコン、◇しいたけ、◇鶏ひきにく、◇鶏なんこつ、◇たまねぎ、◇卵黄、◇ごま油、◇片栗粉、◇塩コショウ、小ねぎ（飾り用）、◆しょうゆ、◆酒、◆はちみつ by きのこ365つくったよ 7 -
5 位 
離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ にんじん、たまねぎ、☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆片栗粉、★水、★ケチャップ、★ウスターソース、★顆粒コンソメ（ベビー用） by さとmin♪つくったよ 8 -
6 位 PICK UP 
洗い物がフライパンだけ☆鶏ミンチの揚げないナゲット 鶏ひき肉、卵、★小麦粉、★片栗粉、★マヨネーズ、★粉チーズ、★塩こしょう、油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 107 -
7 位 PICK UP 
お正月のおもてなしにも！赤カブの鮮やか肉詰め 赤カブ、★鶏ひき肉、★人参、★椎茸、★刻みネギ、★生姜、★醤油、★酒、★塩、★片栗粉、出汁、塩 by よおくんマミーつくったよ 2 -
8 位 
手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味 鶏むね肉（鶏挽肉でも可）、豆腐、薄力粉、マヨネーズ、生姜のおろし汁、卵、クレイジーソルト、コショウ、【揚げる時】揚げ油、【揚げる時】薄力粉 by hami79つくったよ 268 -
9 位 PICK UP 
簡単★えんどう豆の塩麹つくね焼き ★鶏ミンチ、★塩麹、★ジンジャーパウダー、★胡椒、えんどう豆（茹で）、パプリカ（赤・黄色）、酒+水 by すいかサマつくったよ 8 -
10 位 PICK UP 
秋です♪いが栗の肉だんご ■豚ひき肉(鶏ミンチでも）、■おから、■小ネギ、■生姜、■酒、■醤油、■ごま油、■塩、こしょう、■ウェイパー(中華調味料）、■卵、■片栗粉、小麦粉、溶き卵、素麺 by Kuma＊つくったよ 8 -
●不器用ママ作♪離乳食中期トロトロ鶏そぼろ鰹出汁煮 ○鶏ミンチ、○水（鶏ミンチ茹で用）、○かつおだし（今回は冷凍キューブ）、●片栗粉、●水（片栗粉水溶き用） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 3 -
ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 豚ひき肉、(鶏ひき肉や合挽きでも)、豆腐、人参や玉ねぎなど、卵、パン粉 by y-mamaつくったよ 83 -
高野豆腐、鶏挽肉、ひじき入り巾着煮 油揚げ、高野豆腐、鶏挽肉、芽ひじき、生姜汁、●水、●ほんだし、●酒・みりん、●醤油 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
●簡単BONIQ♪鶏挽肉サラダチキンスティック2種 鶏ミンチ（●250g+○250g）、●カレー粉、●岩塩、○パクチー、○オイスターソース by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
子どもが大好き☆青菜もぱくり！の三色丼 ごはん、《鶏そぼろ》、☆鶏ひき肉、☆玉ねぎ、☆醤油、☆きび砂糖、☆みりん、☆おろし生姜、☆水、塩、《炒り卵》、卵、サラダ油、《青菜ごま和え》、ほうれん草（または小松菜）、醤油、きび砂糖、白炒りごま by fujimon58つくったよ 16 -
麻婆キャベツ(鶏ひき肉) キャベツ、鶏モモ肉orムネ、☆しょうゆ・味噌・料理酒、☆しょうが・ニンニク （おろす）、☆水、☆鶏がらスープ（顆粒）、☆鷹の爪、粉山椒、ラー油、ごま油、片栗粉 by k2541585478 -
豆腐入り☆つくねの照り焼き ●鶏ひき肉(今回鶏むねひき肉)、●木綿豆腐、●卵、●パン粉、●おろし生姜、●塩、こしょう、鶏油、〇酒、〇みりん、〇醤油 by はじゃじゃつくったよ 6 -
ふんわり鶏つくね ★鶏挽肉、★絹豆腐、★ネギ、★生姜チューブ、★片栗粉、★醤油、★酢、★塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by バカゾクあいこつくったよ 49 -
卯の花で✿鶏ひき肉とおからの和風てりやきハンバーグ ＜ハンバーグ＞、☆卯の花（ID:1010010327）、☆鶏ひき肉、☆玉ねぎ、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆片栗粉、＜てりやきソース＞、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★焼肉のたれ（醤油味）、★バター、★片栗粉、★水 by ラズベリっちつくったよ 5 -
めんつゆで簡単！野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 23 -
揚げつくね（鶏挽肉の落とし揚げ） 鶏ひき肉、小ねぎ、●酒、片栗粉、●しょうゆ、●すりおろし生姜、●塩、揚げ油 by メリッコ -
＊しっとりやわらか～♪ピーマンの肉詰め＊ ピーマン、★とり挽肉、★片栗粉、★塩こしょう、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、菜種油 by ぶるぶるらぶつくったよ 156 -
形作らないでＯＫ❤鶏ひき肉のハンバーグ♪（黒ごま） ■鶏ひき肉、■黒すりゴマ、■おろし生姜、■片栗粉、■めんつゆ、大葉、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
ピーマンの肉詰め(鶏ミンチ)。 ピーマン、○鶏ミンチ、○玉ねぎ、○とき玉子、○塩・こしょう、○パン粉、片栗粉、サラダ油 by tukuyo93つくったよ 13 -
こんなに美味しいとは！カニカマと鶏ひき肉の焼売 シューマイ皮、カニカマ、☆鶏ひき肉(今回むねひき肉使用)、☆玉ねぎ、☆生姜、☆片栗粉、☆マヨネーズ、☆きび砂糖、☆醤油、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩胡椒、水、サラダ油 by はらぺこももつくったよ 1 -
ピーマンの肉詰め♩(余分なつなぎなし) ◎水、◎醤油、◎砂糖、◎酒、ピーマン、★鶏ひき肉、★玉ねぎみじん切り、★生姜すりおろし by ciciinoつくったよ 35 -
ズッキーニと鶏団子の和風甘辛炒め煮 ズッキーニ、●鶏ひき肉、●玉ねぎのみじん切り、●片栗粉、●しょうゆ、●塩こしょう、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆おろし生姜、☆おろしにんにく（チューブ）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン 鶏モモ肉(鶏ミンチ肉でも可)、みりん、醤油、油(なくても可) by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 37 -
節約レシピ！鶏の照り焼きハンバーグ 鶏胸肉(鶏ミンチでも)、豆腐、卵、しょうゆ、塩、片栗粉、●しょうゆ、●砂糖、みりん、水溶き片栗粉 by cota.cota -
5分で！にくたまチャーハン＊お弁当に＊おにぎりに 豚ミンチ(牛ミンチ･鶏ミンチでも可)、卵、冷やご飯、胡麻油、醤油 by まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士つくったよ 2 -
鶏ひき肉＆ナス＆ピーマンの炒め物♪（オイスター他） ■炒め用油、■鶏ひき肉、なす、ピーマン（種は食べられる）、□ケチャップ、□オイスターソース by ジョン・リーバスつくったよ 32 -
茹で野菜たっぷりハンバーグプレート ※鶏ひき肉、※豚ひき肉、※金時生姜のジンジャーパウダー、※みりん、※ハーブソルト、※黒胡椒、新玉ねぎ、絹さや、原木椎茸、ミニトマト、レタス、☆市販の和風ドレッシング ノンオイル、☆レモン果汁、粒マスタード by あけぼのマジック -
新玉ねぎとトマトの旨味♪キーマカレー✧˖° ♡サラダ油、♡にんにく※みじん切り、◇新玉ねぎ※みじん切り、◇鶏ひき肉または牛豚ひき肉、◇にんじん※みじん切り、☆トマト※荒みじん切り、☆コンソメパウダー、☆水、カレールーまたはカレーフレーク by sweet sweet ♡つくったよ 9 -
豆腐入り鶏つくね 鶏胸肉(鶏ミンチでも)、木綿豆腐、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、いり胡麻 by mma05つくったよ 2 -
簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、★鶏ひき肉、★長ネギ（みじん切り）、★塩こしょう、★酒、★片栗粉、水、コンソメキューブ、塩コショウ、醤油 by mama^^papaつくったよ 11 -
☆手づかみ食べに♪ 豆腐ハンバーグ☆ 木綿豆腐、豚ひき肉（鶏ひき肉でも可）、玉ねぎ、人参、みそ by げんきノンタンつくったよ 30 -
鶏ひき肉でヘルシーな✿ピーマンの肉詰め❤ ピーマン、★鶏ひき肉、★玉ねぎ、★めんつゆ（３倍濃縮）、★生姜絞り汁、★ごま油、★片栗粉、小麦粉 by ラズベリっちつくったよ 3 -
離乳食中期「鶏ひき肉」冷凍保存法 鶏ひき肉、お湯 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 1 -
ふわっフワ煮込み豆腐ハンバーグ☆ 和風きのこ餡♪ <ハンバーグたね>、●豚ひき肉(鶏ひき肉、合いびき肉でも)、●木綿豆腐(350g)、●玉ねぎ、●パン粉、●塩コショウ、●おろし生姜、●ナツメグ(あれば)、<煮込みスープ>、水、椎茸、エノキなどキノコ類(冷凍オススメ)、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、水溶き片栗粉、ネギ by こぶた...つくったよ 10 -
インド☆本格サモサ(揚げパン) じゃが芋、サラダ油（具を炒める）、クミンシード、レーズン、★玉ねぎ（みじん切り）、★刻みにんにく、★おろし生姜、■ターメリックパウダー、■ガラムマサラ、■コリアンダーパウダー、■ブラックペッパー、☆鶏ひき肉、☆冷凍グリンピース、カシューナッツ（少し砕く）、チリパウダー（味を調える）、塩（味を調える）、揚げ油、～サモサの皮～、▲強力粉、▲薄力粉、▲塩、サラダ油、水 by 栗皮茶つくったよ 2 -
ｷｬﾍﾞﾂとえのきだけのひき肉おかず丼 ｷｬﾍﾞﾂの固い部分、えのきだけ、ひき肉(鶏ひき肉)、鷹の爪、お水、ｻﾗﾀﾞ油、めんつゆ、お醤油、*お好みで、ご飯、きゅうりｽﾗｲｽ、寿司はね海苔 by my onth, -
残ったカレーdeスープカレー♪ 残りカレー、★鶏ミンチ、★すりおろし生姜（チューブ）、★片栗粉、茄子、パプリカ（赤＆黄）、しめじ、玉子、にんにく、バター、塩胡椒、◆スープ◆、水、鶏がらスープの素、コンソメ（キューブ）、カレーパウダー by LOVEDORAつくったよ 2 -
鶏ひき肉ハンバーグのケチャップソース ★鶏ひき肉、★玉ねぎのみじん切り、★卵、★片栗粉、★塩コショウ、油、ケチャップ、ソース、赤ワイン、塩コショウ by 田舎のばあさんつくったよ 1 -
プロ直伝！ふわふわテリヤキ鶏つくね ☆鶏ひき肉、☆醤油、☆酒、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆卵白、☆玉ねぎ（みじん切り）、☆片栗粉、酒（蒸し焼き用）、〜つくねダレ〜、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、卵黄（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、粉チーズ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 3 -
ピリ辛豆腐のつけうどん うどん（乾麺）、▼つけつゆ▼、めんつゆ（２倍希釈タイプ）、木綿豆腐、合挽き肉（鶏ひき肉でもよい）、しょうが、(すりおろし)、豆板醤、長ねぎ、（小口切り）、ごま油、きざみ海苔 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 3 -
紅生姜入り鶏つくね ●鶏ひき肉、●紅生姜、●玉ねぎ、●卵、●塩、こしょう、しょうゆ、みりん、サラダ油 by メリッコ -
和風おろし♪豆腐ハンバーグ♡ 【豆腐ハンバーグ】、●豚ひき（鶏ひき肉）、●たまご、●パン粉、●醤油、●塩胡椒、木綿豆腐、玉ねぎ、バター、【和風タレ】、★醤油、酒、みりん、★砂糖、★片栗粉、【トッピング】、しそ、大根おろし by みきたん♪つくったよ 4 -
トリプル・ハンバーグ☆牛肉・豚肉・鶏肉☆三種混合 タマネギ、バター、☆牛ひき肉、☆豚ひき肉、☆鶏ひき肉、☆食塩、☆コーンスターチ(片栗粉)、☆日本酒、☆コショウ、☆ナツメグ、米油(サラダ油)、水(お湯) by si-ze2k -
鶏つくねの和風キノコあんかけ ★鶏ミンチ肉、★玉葱のみじん切り、★卵、★パン粉、★おろししょうが、★和風だしの素、えのき、しめじ、油（リセッタ使用）、☆だし汁、☆醤油、みりん、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用）、塩 by ねあっっつくったよ 2 -
冷凍保存も出来る！鶏そぼろ 鶏むねひき肉、生姜、きび砂糖、醤油、みりん、酒 by はじゃじゃつくったよ 15
