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圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪

圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ レシピ・作り方

Name: 圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 大根; 水; 顆粒だし; 肉味噌; 鶏ひき肉; ●味噌・みりん・酒; ●しょうゆ; ●砂糖・ごま油・しょうが汁

カテゴリ

野菜 >
大根

総つくったよ数

63件

: 16

簡単だった: 7

節約できたよ: 12

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料理レシピ

材料（2人分）

大根
300ｇ
水

300ｃｃ
顆粒だし

小さじ1弱
肉味噌
　鶏ひき肉

50ｇ
　●味噌・みりん・酒

各大さじ1
　●しょうゆ

小さじ2
　●砂糖・ごま油・しょうが汁

各小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
100円以下

圧力鍋で時短！とっても簡単に柔らかいふろふき大根になりました。肉味噌がとっても美味しかったです！

オクハマモ

作り方

1

大根は皮を剥き、4センチ幅に切ります。大きさにもよりますが、2切れで300ｇありました。圧力鍋に大根と水、顆粒だしを入れて火にかけ、圧力がかかり始めて弱火にし10分で火を止めます。
2

ごま油で鶏肉を炒め、ぽろぽろ状態になったら、●を加えて炒め、水分がなくなったら肉味噌の出来上がりです。
3

器にだし汁と共に大根を入れ、上に肉味噌を盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

圧力鍋を使って、短時間でふろふき大根を作りました。簡単に美味しくできました！

おいしくなるコツ

大根は、十字に隠し包丁を入れると火の通りが早くなります。

登録されているカテゴリ

食材：: 肉 > ひき肉 > 鶏ひき肉
料理：: 人気メニュー > 煮物 > ふろふき大根
食材：: ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 肉味噌

レシピID: 1860002855

公開日：2011.05.29

つくったよスタンプ 35件

おいしかった 16

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簡単だった 7

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節約できたよ 12

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つくったよレポート 28件(28人)

2020.09.05

大根は炊飯器で、鳥ひき肉が無く豚ひき肉で代用しましたが美味しかったです。ごちそうさまでした！

***さかなちゃん***

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2020.03.15

肉味噌、かさ増しで、主人作の有機栽培人参と、椎茸を足しました。主人が気に入って豆腐のもかけて食べました。大根も主人作の有機栽培です。

にいこのママ

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2020.01.29

このあと盛りつけて、いただきました(*^^*)肉味噌おいしかったです☆

sutyrips

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2020.01.04

年始の疲れた胃に嬉しいレシピでした！また作ります！

missa7

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ 2012.12.25　17:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月26日(水)に、
オクハマモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪