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圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪

圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ レシピ・作り方

カテゴリ

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大根

総つくったよ数

49件

: 12

簡単だった: 5

節約できたよ: 8

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料理レシピ

材料（2人分）

大根
300ｇ
水

300ｃｃ
顆粒だし

小さじ1弱
肉味噌
　鶏ひき肉

50ｇ
　●味噌・みりん・酒

各大さじ1
　●しょうゆ

小さじ2
　●砂糖・ごま油・しょうが汁

各小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
100円以下

圧力鍋で時短！とっても簡単に柔らかいふろふき大根になりました。肉味噌がとっても美味しかったです！

オクハマモ

作り方

1

大根は皮を剥き、4センチ幅に切ります。大きさにもよりますが、2切れで300ｇありました。圧力鍋に大根と水、顆粒だしを入れて火にかけ、圧力がかかり始めて弱火にし10分で火を止めます。
2

ごま油で鶏肉を炒め、ぽろぽろ状態になったら、●を加えて炒め、水分がなくなったら肉味噌の出来上がりです。
3

器にだし汁と共に大根を入れ、上に肉味噌を盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

圧力鍋を使って、短時間でふろふき大根を作りました。簡単に美味しくできました！

おいしくなるコツ

大根は、十字に隠し包丁を入れると火の通りが早くなります。

登録されているカテゴリ

食材：: 肉 > ひき肉 > 鶏ひき肉
料理：: 人気メニュー > 煮物 > ふろふき大根
食材：: ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 肉味噌

レシピID: 1860002855

公開日：2011.05.29

つくったよスタンプ 25件

おいしかった 12

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簡単だった 5

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節約できたよ 8

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つくったよレポート 24件(24人)

2018.11.27

初めて作ったんですけど、美味しくできました(o^^o)

@@@@

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レポ、ありがとうございます♪
美味しく作って頂いて感謝です☆
大根の美味しい季節ですね！
シンプルだけど身体ぽかぽか！
また作ってくださいね！

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2018.11.21

ふろふき大根、
冬には最高ですね。
ほっこり美味しくいただきました☆

ゆりうさ

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レポ、ありがとうございます♪
美味しく作って頂いて感謝です☆
この季節、大根がとっても美味しいので出番が増えますね！
美味しい画像をありがとう♪

お返事を見る
2018.11.16

大根にダシの味が染みてて美味しかったです！簡単なのでまたぜひ作りたいです(^^)

yume103

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レポ、ありがとうございます♪
美味しく作って頂いて感謝です☆
この季節、大根がなんておいしいんでしょうね！
色んな料理に大活躍してくれますね！
素敵画像に感謝！

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2018.09.13

鶏そぼろに味がしっかりついていて美味しかったです！

RUYI

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レポ、ありがとうございます♪
美味しく作って頂いて感謝です☆
肉味噌、いろいろ活用できて便利です！
美味しい画像をありががとう♪

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ 2012.12.25　17:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月26日(水)に、
オクハマモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪