大根は皮を剥き、4センチ幅に切ります。大きさにもよりますが、2切れで300ｇありました。圧力鍋に大根と水、顆粒だしを入れて火にかけ、圧力がかかり始めて弱火にし10分で火を止めます。
ごま油で鶏肉を炒め、ぽろぽろ状態になったら、●を加えて炒め、水分がなくなったら肉味噌の出来上がりです。
器にだし汁と共に大根を入れ、上に肉味噌を盛りつけて出来上がりです。
圧力鍋を使って、短時間でふろふき大根を作りました。簡単に美味しくできました！
大根は、十字に隠し包丁を入れると火の通りが早くなります。
レシピID: 1860002855
公開日：2011-05-29 01:16:42.0
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月26日(水)に、
オクハマモさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
捨てたらもったいない！「大根の葉」 炒めもの/ふりかけ/漬物
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