冷凍保存も出来る!鶏そぼろ レシピ・作り方

冷凍保存も出来る!鶏そぼろ
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
多めに作って冷凍しておくと、すぐに使えて便利です。鶏そぼろ丼、おにぎりの具、炒飯に入れる等色々使えます。

材料(4人分)

  • 鶏むねひき肉 220g
  • 生姜 10g
  • きび砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 大1/2

作り方

  1. 1 生姜はみじん切り。
    またはすりおろす。
  2. 2 フライパン又は鍋に全ての材料を入れる。
  3. 3 ゴムベラ等でよく混ぜ合わせる。
  4. 4 中火にかけてほぐしながら炒める。
    肉の色が変わって、汁気が少なくなったら完成。
  5. 5 冷凍保存も可能です。
    我が家ではバットにラップを敷き、そぼろをのせて又ラップをし、包丁の背等で線をつけて冷凍します。必要な分だけ折って使いやすいです。

きっかけ

主人が鶏そぼろのおにぎりが好きで、職場に昼食として持って行きます。以前はずっと市販の瓶詰めの物を利用していましたが、費用がかさむので作る事にしました。

おいしくなるコツ

冷凍保存する場合は、2週間位を目安に食べきって下さい。 生姜はチューブでもOK。

  • レシピID:1300022107
  • 公開日:2019/01/10
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カテゴリ
鶏そぼろ300円前後の節約料理鶏ひき肉お弁当のおかず全般
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そぼろ 節約 作り置き お弁当
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つくったよレポート(11件)

  • cln_akiko
    cln_akiko
    2021/12/10 23:35
    冷凍保存も出来る!鶏そぼろ
    作ってみました❤丼にします〜(^∇^)ノ♪
  • Laon
    Laon
    2021/12/06 17:24
    冷凍保存も出来る!鶏そぼろ
    鶏そぼろ、お弁当にも重宝しておいしかったです(*^-^*)ごちそうさまでした☆
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/10/17 23:28
    冷凍保存も出来る!鶏そぼろ
    そぼろ丼にしました、おいしかったです(*^^*)
  • こざかなアーモンド
    こざかなアーモンド
    2021/08/31 20:27
    冷凍保存も出来る!鶏そぼろ
    こんばんは。
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪

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