ズッキーニと鶏団子の和風甘辛炒め煮 レシピ・作り方

ズッキーニと鶏団子の和風甘辛炒め煮
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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鶏団子なのであっさりした味わいです。

材料(2~3人分)

  • ズッキーニ 小1本
  • ●鶏ひき肉 200g
  • ●玉ねぎのみじん切り 50g
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●塩こしょう 少々
  • ☆水 100cc
  • ☆だしの素 小さじ1/3
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1/2
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 2cm
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ズッキーニは1センチ幅の半月に切る
  2. 2 ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3 フライパンに油をひき、2を一口大に丸めて入れ、こんがりと焼いていく
  4. 4 ズッキーニと☆を入れ、蓋をせず、汁気がなくなるまで煮詰める

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330013409
  • 公開日:2015/09/20
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ズッキーニ鶏ひき肉
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2019/09/28 15:56
    ズッキーニと鶏団子の和風甘辛炒め煮
    ズッキーニは和風の炒め物にしてもおいしいですね。

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