(3ページ目) 酒・みりんのレシピ・作り方 総合情報
酒・みりんのレシピ一覧 12353品
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春の煮物＠フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。 ふき・筍（下処理済み）、こんにゃく、薩摩揚げ、酒・みりん・醤油、水、出汁の素・砂糖 by とりあえず乾杯 -
親子煮 鶏肉、玉ねぎ、小ねぎ、卵、●水、●酒、みりん、しょうゆ、●和風だしの素、塩 by メリッコつくったよ 18 -
焼肉用豚肉で豚丼 焼肉用豚肉、ネギ、醤油・酒・みりん、砂糖、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ご飯 by time77777つくったよ 1
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旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5 -
作り置き♪五目混ぜご飯の素☆混ぜるだけ鶏ごぼうご飯 エリンギ、こんにゃく、鶏もも肉、ごぼう、油揚げ、砂糖、酒・みりん・醤油、粉末だし by ヒツジの国つくったよ 20 -
ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物 ホタルイカの素干し、大根、●水、●重曹、☆出汁（or、水＋顆粒出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆ -
ごぼうだけきんぴら ごぼう、油、★醤油、酒、みりん、砂糖、白だし by よっちごはんつくったよ 3 -
ほんのり甘め！簡単作り置き☆いんげんの味噌胡麻和え いんげん、味噌、三温糖、酒、みりん、白ごま、すりごまタイプ by toytoy＊saori2005つくったよ 38 -
簡単！美味しい☆焼きしゃぶ丼☆ しゃぶしゃぶ用豚肉（肩ロース等）、ネギ（斜め切り）、☆醤油・水、☆酒・みりん、☆砂糖（お好みで加減）、ごはん by なな1151つくったよ 6 -
里芋とこんにゃくとちくわの煮物 里芋(冷凍)、こんにゃく板、ちくわ、水、だしの素、☆醤油・砂糖、☆酒・みりん by 大福・あんこつくったよ 8 -
圧力鍋で手羽元と大根のさっぱり煮♪ 手羽元、大根、●酒・みりん・酢、●砂糖、●しょうゆ、●水、みりん(照り用） by オクハマモつくったよ 88 -
真鯛の味噌漬け 真鯛、A白味噌 酒 みりん、A砂糖 by yukkiy8つくったよ 1 -
和風おろし♪豆腐ハンバーグ♡ 【豆腐ハンバーグ】、●豚ひき（鶏ひき肉）、●たまご、●パン粉、●醤油、●塩胡椒、木綿豆腐、玉ねぎ、バター、【和風タレ】、★醤油、酒、みりん、★砂糖、★片栗粉、【トッピング】、しそ、大根おろし by みきたん♪つくったよ 4 -
高野豆腐と車麩の煮物 高野豆腐、車麩、にんじん、水、※だしの素、※砂糖、酒、みりん、※醤油 by co31 -
おうち居酒屋♪焼き鳥丼～☆ 鶏もも、白ネギ、☆醤油、☆砂糖、☆酒 みりん、★塩、★酒、白ゴマ マヨネーズ、きざみのり、ご飯 by konishierika -
しそ豆腐ハンバーグ 豚挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、大葉、〇卵、〇パン粉、〇塩、〇こしょう、●しょうゆ、●酒、みりん、サラダ油 by メリッコつくったよ 2 -
ごぼうと生姜の佃煮 ごぼう、生姜、＊醤油、＊砂糖・酒・みりん、ごま、ごま油 by sayappeeeつくったよ 1 -
風邪のときに♪滋養をつける具沢山ぞうすい ごはん、鶏ももミンチ、人参、しいたけ、大根、卵、豆腐、ねぎ、しょうが（チューブ）、酒、みりん、しょうゆ、だしの素、水 by pocapokaつくったよ 76 -
お弁当♪母の味♡高野豆腐の肉詰め✧˖° 高野豆腐、♡鶏ひき肉、♡にんじん※みじん切り、♡たけのこ水煮※みじん切り、♡ねぎ※小口切り、♡生姜すりおろし、♡酒、片栗粉、♡塩、☆水、☆酒、みりん、めんつゆ、☆和風顆粒だし by sweet sweet ♡つくったよ 1 -
新玉ねぎと鶏ひき肉のコトコト煮 新玉ねぎ、鶏ひき肉、白だし(濃縮タイプ)、水、★酒、みりん、★醤油、★砂糖、にんにくチューブ(無くてもok)、片栗粉、水 by うみ ひま -
かれいの煮付けです☆ほかほか白飯♪おかわりしてねw かれいの切り身、ごぼう、きぬさや、＊生姜チューブ、＊醤油、＊料理酒 みりん、＊砂糖、＊水、＊あればネギの青いところ by ゆんゆんゅんつくったよ 1 -
冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単 冷凍かれい、●砂糖・醤油・酒・みりん、●水、好みで生姜、好みで長ネギ by ジョンとポークつくったよ 32 -
★ブリの味噌漬け焼き★ ブリの切り身、●味噌、●酒・みりん、大根おろし、大葉、甘酢生姜、グレープシードオイル by アルプスの乙女つくったよ 15 -
じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物 じゃが芋、人参、白滝（アク抜き済）、干し椎茸（戻し済）、○昆布めんつゆ（３倍濃縮）、○酒・みりん、○椎茸の戻し汁+水、グレープシードオイル又はサラダ油 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
こりゃ旨い♡真鯛の漬け丼 真鯛(刺身用)、ご飯、しそ、白すりごま、醤油、酒、みりん by はらぺこもも -
とろとろ麻婆なす なす、豚ひき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、※めんつ、ソース、※日本酒、みりん、※酢、※キムチのもと、※生姜パウダー、葛粉、水 by あけぼのマジックつくったよ 9 -
ノンフライヤーでヘルシーに！！★鶏モモ肉の唐揚げ★ 鶏モモ肉、★生姜・にんにく（チューブ可）、★酒・みりん、★醬油、★塩こうじ（なくてもOK）、〇小麦粉・片栗粉（今回は50ｇづつです） by TAKA-TT -
豚肉とエリンギとピーマンの甘辛炒め 豚肉(切り落としor こま切れ)、片栗粉、エリンギ、ピーマン、☆醤油、☆酒･みりん、☆砂糖、生姜 by nori-nokoつくったよ 6 -
豚ひき肉の 甘辛つくね風ハンバーグ 豚ひき肉、・塩、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉(牛乳大さじ4で湿らせておく）、片栗粉、■醤油、■酒・みりん、■砂糖 by ururun60つくったよ 8 -
豚こまの、ちょっと味噌炒め（つけてみそかけてみそ） 豚こま、玉ねぎ、つけてみそかけてみそ・醤油・酒・みりん、おろし生姜・おろしニンニク、好みで白ごま by ジョンとポークつくったよ 2 -
ブロッコリーとボイルホタテの炒め物 ブロッコリー、ボイルほたて、◎酒・みりん・しょうゆ、☆オイスターソース、☆ウスターソース、☆しょうゆ・みりん・酒、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
残ったお刺身で♪魚の照り焼き お刺身の残り（まぐろ、かつおなど）、酒・みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま by harashooooooooつくったよ 19 -
ふわふわ豆腐つくね 豆腐(木綿でも絹でも)、★鶏ひき肉、★玉ねぎ（みじん切り）、★生姜チューブ、★塩、★片栗粉、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、お好みで卵黄(無くても)、お好みで柚子胡椒(無くても) by どめさんつくったよ 3 -
炊飯器におまかせ～塩こんぶの炊き込みご飯 米、水、塩こんぶ、シーチキン、人参、しいたけ（きのこ類）、酒、みりん、薄口醤油、本だし by ほぉみぃ?つくったよ 8 -
コラーゲンたっぷり☆鶏皮の甘辛煮 鶏皮、醤油、酒、みりん、水、砂糖、鷹の爪小口切り by きのこのみみつくったよ 12 -
ささみの甘辛焼き ささみ、小麦粉、白ごま、醤油、酒、みりん、砂糖 by アヤアヤコ -
簡単！大根の煮物☆ 大根、水、○醤油、○酒 みりん、○顆粒だし by kyjm110つくったよ 7 -
豚カルビとキムチのビビンバ丼 豚バラ肉、●コチュジャン・豆板醤、●おろしにんにく・おろし生姜、●醤油、●酒・みりん・砂糖・ごま油、●すりごま、大根、人参、塩、◎酢、◎砂糖・ごま油、ほうれん草(茹でたもの)、塩・ごま油・すりごま、卵、ごはん、キムチ by u_smylesつくったよ 1 -
焼き肉のタレで作る簡単から揚げ★ 鶏もも、★市販の焼き肉のタレ、★鶏ガラ粉末、料理酒、みりん、★おろしにんにく、おろし生姜、片栗粉 by Nicoつくったよ 6 -
お出汁たっぷり☆小松菜の煮浸し 小松菜、薄揚げ、鰹昆布だし汁、だし醤油、酒、みりん by きのこのみみ -
鶏むね肉の柔らか照り焼き❀ 鶏むね肉、○酒、○砂糖、片栗粉、★醤油、★酒 みりん、★砂糖 by kyjm110つくったよ 1 -
なすとひき肉の味噌炒め なす、豚ひき肉、※生姜チューブ、ニンニクチューブ、※味噌、※酒、みりん、※砂糖、※醤油、※塩コショウ、※水、※片栗粉、ごま油（ナス炒め用）、ごま油（仕上げ用）、長ネギのみじん切り by co31つくったよ 4 -
濃い味の炊き込みご飯 お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、油揚げ、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒だし、塩、水 by 黒猫カンくんつくったよ 2 -
竹輪とエノキと揚げボールとフキの煮物。 揚げボール、竹輪、えのき、フキ、水、出汁の素、砂糖、酒、みりん、醤油 by とりあえず乾杯 -
鶏手羽元と大根と人参の梅煮 鶏手羽元、大根、人参、梅干し、〇水、〇鶏がらスープの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃ -
簡単作り置き♪鳥ひき肉と大豆でヘルシーな味噌そぼろ 鳥ひき肉、水煮大豆、ごま油、すりごま、醤油、●酒、●おろし生姜、▲酒、みりん、▲味噌、砂糖 by かっぺ4217 -
大根・牛蒡・油揚げ・椎茸の煮物 大根、牛蒡、干し椎茸、油揚げ、○ダシ汁＋椎茸の戻し汁、○醤油・酒・みりん、○三温糖、醤油、大根の葉（茹で済） by アルプスの乙女つくったよ 5 -
にんじんだけきんぴら にんじん、唐辛子（種を取って輪切り）、ごま油、☆酒、みりん、しょうゆ、☆砂糖、オイスターソース、いりごま by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
残り物リメイク★おから入りつくねれんこん挟み焼き れんこんスライス（薄切りタイプ）、鶏ひき肉、塩・こしょう、かたくり粉（肉だね用）、卯の花（残り物）、出汁（湯に和風だしの素を溶いたもの）、酒・みりん・醤油、かたくり粉（タレ用） by r_chibico -
柔らか胸肉の照り焼きチキン 鶏胸肉、片栗粉、《下処理用》、砂糖、酒、《タレ用》、醤油、酒、みりん、砂糖、※細ネギ、※マヨネーズ by hiro20101206
