豚カルビとキムチのビビンバ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
今回、豚バラ肉は焼肉用の厚めのものを使いました。1cm幅に切りボウルに入れます。
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2
●の調味料を1に加え、しばらく漬け込みます。
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3
大根と人参は4〜5cm長さのせん切りにします。塩ふたつまみを揉み込みしばらくおき、水気をしっかり切り◎の調味料で和えます。
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4
茹でほうれん草は1〜2cmに切ってボウルに入れ塩・ごま油・すりごまを加え和えます。
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5
半熟ゆで卵を作ります。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れ6分茹で水にとります。 -
6
器にごはんを盛ります。熱したフライパンで2を炒めてのせ、キムチと3と4をのせます。
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7
殻をむいて半分にカットしたゆで卵をのせます。
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