(2ページ目) 自家製酵母元種のレシピ・作り方 総合情報
自家製酵母元種のレシピ一覧 86品
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離乳食♡自家製酵母できなこ蒸しパン 薄力粉、強力粉、きなこ、水、自家製酵母元種、加熱した苺(あっても無くても可) by saorin!!
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自家製酵母 オートミールのシナモンレーズンベーグル 強力粉(国産)、全粒粉(国産)、オートミール、砂糖、塩、自家製酵母元種(エキス4:強力粉6)、水、レーズン、シナモンパウダー、※エキス1:強力粉1の場合↓、水、強力粉 by のあぷ〜つくったよ 2
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自家製酵母でおからパン 生おから、強力粉、中力粉、自家製酵母元種(今回はレーズン酵母使用)、砂糖、塩、ドライイースト、水(ぬるま湯) by さくらンぼ00つくったよ 2
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自家製酵母のオートミールベーグル 強力粉、オートミール、自家製酵母元種(酵母液:強力粉=1:1)、砂糖、塩、水 by rakutennn001
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紫イモの自家製酵母食パン 強力粉、自家製酵母元種(酵母液:強力粉=1:1)、紫サツマイモ、砂糖、塩、スキムミルク、水、バター by rakutennn001
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自家製酵母 *パンの元* 自家製酵母エキス、強力粉、塩、*継ぎ足す場合*、強力粉、水(煮沸して冷ましたもの)、塩 by ririka&koukinomamaつくったよ 4
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(覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済クッキー キャノーラ油、砂糖、酸っぱくなってしまった自家製酵母元種、薄力粉 by 成零雪丸つくったよ 1
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自家製酵母の、ごはん食パン A中力粉、A自家製酵母元種、A砂糖、A塩、A炊いて冷ましたごはん、水(夏以外は人肌) by yukkiy8
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自家製酵母のハチミツブレッド A自家製酵母元種、Aハチミツ、A水、A強力粉、A塩、A大豆油 by yukkiy8
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自家製酵母の黒豆パン 黒豆煮、A強力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、ぬるま湯(夏は冷水)、マーガリン by yukkiy8
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自家製酵母のジンジャーパン A強力粉、A砂糖、Aしょうがのすりおろし、A塩コショウ、A自家製酵母元種、米油、水 by yukkiy8
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自家製酵母でリーンで柔らかい紅茶多めの食パン 強力粉、薄力粉、自家製酵母元種、砂糖、塩、スキムミルク、紅茶の葉、バター、水、牛乳 by かも00
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自家製酵母でワッフル 準強力粉、はちみつ、自家製酵母元種、卵、牛乳、室温に戻したバター、あられ糖 by りゅう8673
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ふんわり山食(自家製酵母) 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、自家製酵母元種、水、無塩バター by ごりらんママ
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チョコナッツカンパーニュ(自家製酵母) 強力粉、全粒粉、ココア、砂糖、塩、自家製酵母元種、水、クルミ、アーモンド(ホール)、チョコレート by ごりらんママ
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ライ麦入りレーズン山食 強力粉、ライ麦粉、きび糖、塩、自家製酵母元種、豆乳か牛乳、レーズン by ごりらんママ
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シナモン香るナッツエピ 準強力粉、全粒粉、塩、自家製酵母元種、水、シナモンシュガー、クルミやアーモンドホール by ごりらんママ
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スパイシーチーズフランス(自家製酵母) 準強力粉、カレー粉、塩、自家製酵母元種、水、チーズ、レーズン by ごりらんママ
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ココアフランス(自家製酵母) 準強力粉、ココア(ブラック)、塩、自家製酵母元種、水、チョコチップやレーズンなど、モルトパウダー(あれば) by ごりらんママつくったよ 1
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クリチとベーコンの黒ゴマベーグル(自家製酵母) 強力粉、全粒粉、黒ゴマ、塩、砂糖、自家製酵母元種、水、クリームチーズ、ハーフベーコン by ごりらんママ
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卵なし☆自家製酵母でチョコワッフル 準強力粉(または強力粉と準強力粉を半々)、塩、砂糖、自家製酵母元種、牛乳、バター、チョコチップ by _una_
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自家製酵母でほうれん草パン 自家製酵母元種(今回はレーズン酵母使用)、強力粉(今回はスーパーキング使用)、砂糖、塩、ほうれん草ペースト(手順1参照)+牛乳、☆トッピング、カマンベールチーズ、ハム、とろけるチーズ by さくらンぼ00
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卵・不使用☆自家製酵母のチョコマフィン 薄力粉、ココアパウダー、自然塩、てんさい糖、自家製酵母元種、豆乳、菜種油、チョコチップ by _una_
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自家製酵母のシュガーボール 国産小麦粉(キタノカオリ)、自家製酵母元種、砂糖、牛乳、塩、無塩バター、トッピング用の無塩バター、トッピングの粉砂糖、シナモンシュガーなど by _una_つくったよ 1
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自家製酵母ナン A強力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水(夏以外は人肌) by yukkiy8
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自家製酵母のハニーチーズナン A強力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水(夏以外は人肌)、ピザチーズ、はちみつ by yukkiy8
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自家製酵母のレーズンロールパン A中力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、B牛乳、B水(夏以外は人肌)、レーズン by yukkiy8
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ホームベーカリーで!自家製酵母の食パン A強力粉、A塩、A砂糖、Aこめ油、A自家製酵母元種、A水(夏以外はぬるま湯) by yukkiy8
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自家製酵母の食パン A強力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、A水(夏以外は人肌) by yukkiy8
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自家製酵母のピザ生地 強力粉、薄力粉、自家製酵母元種(酵母液:強力粉=1:1)、塩、砂糖、水 by rakutennn001つくったよ 1
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バナナの自家製酵母マフィン 有塩バター、砂糖、卵、自家製酵母元種(酵母液:強力粉=1:1)、スキムミルク、バナナ、薄力粉 by rakutennn001
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自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風 強力粉、水(加水77%)、元種、砂糖、塩 by mikyomama
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覚えやすい☆自家製酵母元種の作り方とかけ継ぎ♡ 《全粒粉ver》、全粒粉、自家製酵母エキス、《強力粉ver》、強力粉、自家製酵母エキス、《かけ継ぎ》、全粒粉or強力粉、水(湯冷まし) by maru-sanつくったよ 5
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(覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済ドーナツ 強力粉、薄力粉、酸っぱくなってしまった自家製酵母、砂糖、キャノーラ油、☆玉子、☆水(玉子と合わせた量で)、紅茶のティーパック(アールグレイ)、揚げ油 by 成零雪丸つくったよ 1
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自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、塩、硬水(コントレックス)、水、元種 by mikyomama
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自家製酵母元種使用HBで〜ベーグル 強力粉、水、元種(エキス:粉=1:1)、砂糖、塩、サラダ油 by mikyomama