自家製酵母元種のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。自家製酵母元種のレシピ検索結果 86品、人気順。1番人気は自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
自家製酵母元種のレシピ一覧 86品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡ 強力粉、塩、蜂蜜、水、自家製酵母元種 by maru-sanつくったよ 4 -
2 位 
自家製酵母元種で☆お洒落に♡フルーツカンパーニュ♡ 強力粉、全粒粉、塩、蜂蜜、砂糖、マーガリン、卵、水、自家製酵母元種、クランベリー、レーズン、ラム酒 by maru-sanつくったよ 3 -
3 位 
自家製酵母の塩麹山食 国産強力粉（キタノカオリ）、自家製酵母元種（液種と粉が1：1）、水、砂糖（てんさい糖）、塩麹、塩（シママース）、菜種油 by _una_つくったよ 2
公式おすすめレシピPR
-
4 位 
覚えやすい◎自家製酵母で作った元種 密閉が可能なガラス瓶、酵母液、強力粉(or全粒粉) by nanamitsukiつくったよ 5 -
5 位 
自家製酵母の肉まん ☆薄力粉、☆自家製酵母元種(酵母液と強力粉1:1)、☆砂糖、☆塩、☆ごま油、☆水、★豚挽き肉、★たまねぎ、★筍の水煮、★醤油、★砂糖、★塩、★ごま油、★鶏ガラスープの素 by ほっとちょこ -
6 位 
自家製酵母元種で作るベーグル 強力粉、水、砂糖、自家製酵母元種（今回は1:1のもの）、塩、ケトリング用水、ケトリング用砂糖 by citrine32 -
7 位 
自家製酵母*ナポリピザ生地* 強力粉、自家製酵母元種(水分70％のもの)、水、塩、オリーブオイル by ririka&koukinomamaつくったよ 2 -
8 位 
天然酵母のピザ生地 強力粉、A自家製酵母元種、A水、A砂糖、A塩、Aオリーブオイル by yukkiy8つくったよ 1 -
9 位 
自家製酵母のオートミールパン A強力粉、Aオートミール、A塩、Aハチミツ、A自家製酵母元種、マーガリン、水（夏以外は人肌） by yukkiy8 -
10 位 
自家製酵母の白パン A中力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水（夏以外はぬるま湯） by yukkiy8 -
ノンエッグ！自家製酵母でもっちり焼きドーナツ ●薄力粉、●米粉、●無糖ココア、●砂糖、●塩、◎自家製酵母元種、◎りんごジュース、◎豆乳、◎サラダ油、レーズン、クルミ by 青リンゴ -
自家製酵母のオートミールベーグル 強力粉、オートミール、自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、砂糖、塩、水 by rakutennn001 -
ごはん入り自家製酵母食パン ごはん、強力粉、水、自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、砂糖、塩、スキムミルク、バター by rakutennn001つくったよ 1 -
ブルーベリーの自家製酵母ベーグル 自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、強力粉、塩、水、ドライブルーベリー by rakutennn001 -
自家製酵母*豆乳ベーグル* 強力粉、自家製酵母元種(水分70%のもの）、砂糖、塩、豆乳 by ririka&koukinomamaつくったよ 1 -
（覚書）酸っぱい自家製酵母元種救済クッキー キャノーラ油、砂糖、酸っぱくなってしまった自家製酵母元種、薄力粉 by 成零雪丸つくったよ 1 -
自家製酵母の全粒粉レーズンパン 全粒粉、自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、砂糖、塩、水、レーズン、クルミ by rakutennn001 -
自家製酵母のパン・ド・ミ A中力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、A水（夏以外は人肌）、無塩バター by yukkiy8 -
ストウブで自家製酵母のココアとチョコのカンパーニュ 準強力粉、ココアパウダー、自家製酵母元種、アガペシロップ、塩（シママース）、水、ローカカオバー by _una_つくったよ 1 -
ストウブで♪自家製酵母のココアとチョコのリングパン 国産小麦（キタノカオリ）、ココアパウダー、自家製酵母元種、無調整豆乳、水、砂糖（てんさい糖）、塩（シママース）、バター、チョコチップ by _una_ -
卵なし☆自家製酵母でリエージュワッフル 準強力粉（または強力粉と薄力粉を半々で）、塩、砂糖、牛乳、自家製酵母元種、バター、ざらめ by _una_つくったよ 2 -
ストウブで♪自家製酵母のカフェモカちぎりパン キタノカオリ、自家製酵母元種、きれいなコーヒーエキス、牛乳、てんさい糖、シママース（塩）、バター、チョコチップ by _una_ -
全粒粉でフランスパン風 全粒粉、強力粉、自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、塩、砂糖、水 by rakutennn001 -
自家製酵母の全粒粉ベーグル 全粒粉、自家製酵母元種（酵母液：強力粉＝1：1）、塩、砂糖、水 by rakutennn001 -
ピールとチョコカンパーニュ 準強力粉、純ココア、ライ麦粉、砂糖、塩、自家製酵母元種、水、【フィリング】、オレンジピール、ドライクランベリー、ドライブルーベリー、チョコレート（お好みで）、くるみ by ごりらんママ -
チョコナッツカンパーニュ（自家製酵母） 強力粉、全粒粉、ココア、砂糖、塩、自家製酵母元種、水、クルミ、アーモンド（ホール）、チョコレート by ごりらんママ -
クリチとベーコンの黒ゴマベーグル（自家製酵母） 強力粉、全粒粉、黒ゴマ、塩、砂糖、自家製酵母元種、水、クリームチーズ、ハーフベーコン by ごりらんママ -
自家製酵母のごはんパン A強力粉、A自家製酵母元種、Aごはん（炊いて冷ましたもの）、A砂糖、A塩、A水 by yukkiy8 -
自家製酵母のビスケット A中力粉、A砂糖、Ａ塩、B自家製酵母元種、B卵、B米油 by yukkiy8 -
自家製酵母のもっちり食パン A中力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水（夏以外は人肌） by yukkiy8 -
自家製酵母のヨーグルトパン A中力粉、A塩、A自家製酵母元種、B無糖ヨーグルト、B水 by yukkiy8 -
自家製レーズン酵母のくるみリュスティック A中力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水、くるみ by yukkiy8 -
寝かせて発酵！フラン産バターの自家製酵母のスコーン A薄力粉、A強力粉、A砂糖、A塩、フランス産バター（冷凍庫で冷やしておく）、自家製酵母元種、B牛乳、B卵黄 by yukkiy8つくったよ 1 -
自家製酵母キャロット食パン A強力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、A水（夏以外は人肌）、A人参のすりおろし by yukkiy8 -
自家製酵母のハニーオートミール食パン Aオートミール、A中力粉、A塩、Aはちみつ、A自家製酵母元種、A水（夏以外は人肌）、A米油 by yukkiy8 -
ふわふわオートミールいちじくココアパン A中力粉、Ａ無糖ココア、Aオートミール、Aはちみつ、A塩、A自家製酵母元種、A水、ドライいちじく、無塩バター by yukkiy8つくったよ 1 -
自家製酵母のベーグル A強力粉、A塩、砂糖、A自家製酵母元種、A、水 by yukkiy8 -
自家製酵母のしっとり食パン A強力粉、A砂糖、A塩、A、無塩バター、A自家製酵母元種、Aぬるま湯（夏は冷水）、Aスキムミルク by yukkiy8 -
自家製酵母のハーブビスケット Ａ薄力粉、A砂糖、A塩、B自家製酵母元種、B卵、米油、グレープフルーツミント by yukkiy8 -
自家製酵母のごまベーグル A強力粉、Ａ砂糖 塩、A自家製酵母元種、水（夏以外は人肌）、白いりごま、打ち粉（強力粉） by yukkiy8 -
自家製酵母のべーグル A強力粉、A、自家製酵母元種、A砂糖 塩、水 by yukkiy8 -
自家製酵母のバターロール Ａ強力粉、A砂糖、A塩、Ａ自家製酵母元種、ぬるま湯（夏は冷水）、マーガリン by yukkiy8 -
自家製酵母のミックスナッツベーグル A強力粉、A砂糖 塩、A自家製酵母元種、水、ミックスナッツ、砂糖 by yukkiy8 -
自家製酵母のレーズンパン A強力粉、A三温糖、A塩、A自家製酵母元種、水、レーズン、砂糖 by yukkiy8 -
自家製酵母のバケット A強力粉、A薄力粉、A砂糖、A塩、A自家製酵母元種、水 by yukkiy8つくったよ 1 -
自家製酵母のピザ生地 A薄力粉、A強力粉、A、砂糖、A塩、Aオリーブオイル、自家製酵母元種、水 by yukkiy8 -
自家製酵母のプール A薄力粉、A強力粉、A砂糖、A塩、Aオリーブオイル、自家製酵母元種、水 by yukkiy8 -
ハチミツ入り砂糖多めのリッチなミルクパン 強力粉、自家製酵母元種、牛乳、バター、砂糖、ハチミツ、塩、紅茶の葉 by かも00 -
しっとり美味しいチョコスティックパン 中力粉、砂糖、塩、自家製酵母元種（レモン）、バター、スキムミルク、チョコレート、水 by かも00 -
ライスブラン（焙煎米ぬか）のプチパン 強力粉（ベーカーズパーセント 90％）、ライスブラン（焙煎米ぬか）（20％）、A、自家製酵母元種（40％）、A、砂糖（10％）、A、水（41％）、塩（1％） by 食材探訪人ふくふく
