自家製酵母でほうれん草パン レシピ・作り方
材料（6こ人分）
作り方
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1
茹でたほうれん草5～6枚と牛乳を少量入れミキサーにかける。
牛乳を足し130ccにする。
（牛乳は人肌に温めておく） - 2 自家製酵母元種からほうれん草ペーストまでを混ぜ捏ねる。
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3
形を整え1次発酵（2倍位にふくらます。）
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4
2倍位に膨らんだら分割して丸めなおし（6個前後）ベンチタイム10分～20分
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5
好きな形に成形する。
今回はハム入り４つ、カマンベールチーズいり２つ作りました。
2次発酵40℃オーブンで40分前後 -
6
ハム入りの方にとろけるチーズをのせる。
190℃17分（ヘルシオ、ロールパン機能）で焼く。
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カマンベールは溶けて焼きたてはバターの様で美味しかったです。