(40ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2884品
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たっぷり野菜とイカのオイスターマヨ炒め ロールイカ、しめじ、ピーマン、人参、玉ねぎ、じゃがいも、もやし、サラダ油、オイスターソース、マヨネーズ、紹興酒、塩・こしょう by punikororinつくったよ 1 -
酢々子天津飯（ススコテンシンハン） ごはん、卵、カニカマボコ、ごま油、（甘酢あん↓）、しょうゆ、紹興酒（または料理酒）、酢、塩、オイスターソース、砂糖、カタクリコ、トリガラスープの粉、水 by 1930961 -
ニラの揚げ春巻き 細切りに豚肉、にら 5センチ幅に切ったもの、エリンギ、ねぎ 細切り、春巻きの皮、★紹興酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★塩コショウ、揚げ油 by Ｐｕｋａｐｕｋａ
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茄子の豆板醤煮 茄子、egg、plants、豚挽肉、ground、pork、葱、leek、おろし生姜、grated、ginger、おろしにんにくgrated、garlic、甜麺醤、tianmenjiang、豆板醤、toban、djan、水、chicken、broth、ウェイパー、紹興酒、shaoxingjiu、醤油、soy、sauce、砂糖、sugar、胡椒、pepper、片栗粉、corn、starch、水、water、酢、vinegar、揚げ油、frying、oil by miashimatora -
手羽先の浜納豆蒸し 手羽先、浜納豆、にんにくのみじん切り、紹興酒、醤油、砂糖、胡椒、片栗粉、水、サラダ油 by miashimatora -
チャイニーズうのはな 生おから、厚揚げ、きくらげ、にんじん、長ねぎ、お水、★オイスターソース 正油、★紹興酒、★砂糖、★すりおろしにんにく、★お水 by johnny_bean -
鶏手羽とらっきょうの醤油煮中華風 鶏手羽先、干しシイタケ、らっきょう(生)、生姜、醤油、オイスターソース、水、鶏ガラスープの素、紹興酒、砂糖、醤油、片栗粉、水、サラダ油 by miashimatora -
野菜たっぷり！！手作り餃子 餃子の皮、豚挽肉、キャベツ、ニラ、紹興酒（料理酒でもOK）、塩、卵、醤油、ゴマ油、鶏がら、すりおろししょうが（ORチューブ）、すりおろしにんにく（ORチューブ）、～焼くとき用～ 水、～焼くとき用～ サラダ油 by punikororin -
ツナの麻婆豆腐 木綿豆腐、小口切り長ネギ、ツナ水煮缶 ＊、おろしニンニク ＊、輪切り鷹の爪 ＊、四川風豆板醤 ＊＊、甜麺醤 ＊＊、豆豉醤 ＊＊、粉唐辛子 ＊＊、鶏ガラスープの素、水、紹興酒 ＊＊＊、醤油 ＊＊＊、液体パルスウィート ＊＊＊、コショウ ＊＊＊、花椒（ホール） by 黒右衛門 -
蒟蒻と牛蒡のきんぴら 中華風 蒟蒻、牛蒡、ごま油、豆板醤、★醤油、★紹興酒、★砂糖、★鶏がらスープの素 by ねあっっつくったよ 1 -
鶏の中華風揚げ 鶏もも肉、塩、胡椒、醤油、紹興酒、おろし生姜、卵、片栗粉、サラダ油 by miashimatora -
青菜とベーコンのあっさりあんかけ豆腐 絹豆腐、ベーコン、ターツァイ（チンゲン菜、小松菜など）、●にんにくみじん、●しょうがみじん、■醤油麹、■紹興酒または酒、■オイスターソース、■砂糖、■コショウ、＠湯、○片栗粉、○水、ゴマ油 by いくみん5385 -
アサリの酒蒸しをremake「春雨中華スープ」 アサリ酒蒸し、春雨、きくらげ、オクラ、紹興酒、みりん、水、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、塩、中華だし、片栗粉、水(水溶き用)、コショウ by Startrek -
ジャージャーうどん 豚挽肉、長ネギ、ニンニク・生姜、八丁味噌、豆板醤、醤油、みりん・紹興酒、竹の子・ニンジン、固形中華の素、うどん 乾麺 by スノウらいだー -
準備ばんたんで臨もう ちゃちゃっとにらたま 玉子、にら、ゴマ油、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆おろしにんにく、普通の油 by johnny_beanつくったよ 2 -
キャベツの辛味噌炒め。 キャベツ、玉ねぎ、ピーナッツ、豆板醤、白みそ、ごま油、豚バラこまぎれ、なんばん、紹興酒（日本酒でもＯＫ） by felice414つくったよ 1 -
中華風 ニラ玉スープ ニラ、卵、ごま油、おろし生姜、中華だし（固形）、水、塩、こしょう、紹興酒 by スノウらいだーつくったよ 1 -
長芋のピリ辛中華煮 長芋、★鶏がらスープ、★豆板醤、★醤油、★紹興酒（酒）、★砂糖、塩 by ねあっっつくったよ 1 -
春レシピ 空豆とエビの香り揚げ 空豆、芝エビ、ナンプラー、マヨネーズ、小麦粉、塩、紹興酒、おろし生姜 by スノウらいだー -
ちょっぴり和風なチンジャオロース 牛肉薄切り、●紹興酒、●醤油、ピーマン（大）、たまねぎ、竹の子水煮、料理酒、醤油、オイスターソース、豆板醤、鶏がらスープの素、塩コショウ by くまやこつくったよ 1 -
煮卵(中華風) 卵(今回はL玉)、醤油、紹興酒、ウーロン茶、☆八角、☆シナモンスティック(１０cmぐらい)、☆ウイキョウ、☆陳皮、☆乾燥生姜、☆花椒 by じゅんたのたび -
舞茸とニラの中華炒め 舞茸、ニラ、おろし生姜、ウェイパー ＊、醤油 ＊、紹興酒 ＊、液体パルスウィート ＊、コショウ ＊ by 黒右衛門つくったよ 1 -
あさりとピーマンの中華風炒め 蒸しあさり（生食用）、ピーマン、赤パプリカ、おろし生姜、ごま油、ウェイパー ＊、醤油 ＊、紹興酒 ＊、液体パルスウィート ＊、コショウ ＊ by 黒右衛門 -
木耳の食感が素敵です『豚ときくらげの炒め物』 きくらげ、豚ももスライス、卵、塩、もやし、ニラ、-----、調味料A、-----、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、-----、調味料B、-----、紹興酒、オイスターソース、塩こしょう by ★☆ ひで ☆★つくったよ 10 -
驚きの手軽さ♪手羽とゆで卵のしょうゆ煮込み 鶏手羽先または手羽元、ゆで卵、白ねぎ、しょうが、にんにく（好みで）、★しょうゆ、★酒（あれば紹興酒)、★砂糖、★八角(スターアニス）、★花椒 by willow cabin -
☆イカのニンニクバター醤油炒め☆ スルメイカ、紹興酒、塩、ニンニク 、バター、醤油 by ままママmama -
もちもち皮のパリパリ餃子 白菜、白ネギ（太）、大葉、豚ひきにく、にんにく、しょうが（チューブ）、寒天、中華スープのもと、ごま油、塩コショウ、醤油、紹興酒、強力粉、熱湯、塩、サラダ油、片栗粉 by NKID6740つくったよ 1 -
台湾の屋台風ルーロー飯 ミミガー（味付けでないもの）、豚ひき肉、しょうがみじん切り、紹興酒、砂糖、醤油、ネギみじん切り、八角、パクチー by オキシマカズホつくったよ 1 -
スタミナ満点♪レバニラ炒め！ 豚レバー、にら、にんにく すりおろし、しょうが すりおろし、しょうゆ、酒（あれば紹興酒）、卵黄、炒め用 ごま油 by ゆきゆき６６６ -
外はカリッ！中はジュ～シ～！唐揚げ とりモモ肉、つけあわせ野菜、揚げ油、①醤油、①料理酒、①紹興酒、①ゴマ油、①すりおろしにんにく、①すりおろしショウガ、①ウエイパー、①ねぎ（青い方を主に使用）、②卵、②片栗粉、②小麦粉 by velnandeつくったよ 2 -
四川風 本格汁なし担々麺 ひき肉（豚か牛）、にんにくみじん切り、鷹の爪小口切り、醤油、紹興酒、トウチ醤、花山椒、サラダ油、中華麺、パクチー、ネギ、松の実 by オキシマカズホ -
アサリのスープたっぷり 中華風茶碗蒸し 卵 Ｌサイズ、あさり、Ａ だし昆布を1時間以上浸けた水、紹興酒、塩、生姜汁、細ネギ、醤油、ごま油 by k5b4 -
ご飯が進む★にんにくの芽と豚肉炒め 豚バラ（コマ肉でもおｋ）、にんにくの芽、★醤油、オイスターソース、★酒（あれば紹興酒）、★砂糖、片栗粉、塩胡椒、ごま油 by Amaneko -
ご飯が進む♪砂肝とセロリの辛子高菜炒め 砂肝、セロリ、キノコ、辛子高菜、塩、コショウ、紹興酒 by Momo. -
ウチのお手軽チンジャオロースー 豚肉（もも薄切り）、ピーマン、じゃがいも、しいたけ、★しょうゆ、★酒（紹興酒）、★オイスターソース、★酢、★砂糖、★おろししょうが、片栗粉 by chocottoドーナツつくったよ 1 -
大豆大好き❀４ シリコンスチーマーで中華風煮込み 白ねぎ、えのき、大豆、にんじん、オイスターソース、ウェイパー、しょうゆ、酒（あれば紹興酒）、塩、万能ねぎ（または白ねぎの葉の部分） by willow cabin -
フープロで簡単 お店の焼き餃子 豚挽き肉、A紹興酒、Aしょうゆ、Aみりん、A塩・胡椒、Bきゃべつ、Bにら、B長ねぎ、Bしょうが、B塩、ごま油、餃子の皮 by ブラックはやてつくったよ 1 -
♪簡単ごちそう♪かに豆腐 カニ缶、絹豆腐、しょうがみじん切り、ねぎ、酒（あれば紹興酒）、ごま油、こしょう、あさつき、トリガラスープ、塩、水溶き片栗粉 by tekuteku... -
レンジで♪タラの蒸し物 甘塩タラ、もやし、紹興酒（または料理酒など）、＊焼肉のタレ、＊すし酢、＊みりん、＊にんにく（チューブ）、＊しめじ、＊玉ねぎ、小ネギ（あれば飾りに） by □うみ□つくったよ 1 -
コチュジャン入り本格派「麻婆豆腐」 木綿豆腐、鶏肉のひき肉、しょうが、にんにく、、赤トウガラシ、コチュジャン、豆板醤、鶏ガラスープまたは中華だしのもと、砂糖、しょうゆ、紹興酒、牡蠣油、片栗粉、ごま油 by Mina★つくったよ 1 -
ジューシー餃子 豚挽き肉、ground、pork、キャベツ（または白菜）、cabbage、にら、chinese、chives、塩、salt、こしょう、pepper、醤油、soy、sauce、紹興酒ShaoxingRiceWine、餃子の皮、gyoza、wrappers、にんにく、garlic、しょうが、ginger、お好きな方は八角star、anis by miashimatoraつくったよ 1 -
中華風クリスマス？白菜と肉団子のオイスター中華煮 鶏ひき肉、ネギ（鶏肉下味用）、生姜（鶏肉下味用）、醤油（鶏肉下味用）、紹興酒（鶏肉下味用）、液体パルスウィート（鶏肉下味用）、五香粉（鶏肉下味用）、生姜、白菜、生椎茸、オイスターソース、紹興酒、鶏ガラスープの素、液体パルスウィート by 黒右衛門 -
四川風ピリ辛！秋刀魚の豆板醤煮 秋刀魚、豆板醤、長ネギ、生姜、ニンニク、紹興酒、醤油、液体パルスウィート、コショウ、細ネギ by 黒右衛門 -
レンジで簡単蒸し鶏 鶏(できればモモ肉)、スライスしたニンニク(乾燥チップでも可)、紹興酒 by 楓海 -
コリアンダーを使ってアジアン焼きそば そば玉、コリアンダー、豚肉（3枚肉がいいですが、今回はばら肉）、人参、もやし、塩コショウ、紹興酒もしくはお酒、白胡麻、ごま油 by chachatame -
【ご飯がススム!!】大根菜のふりかけ 大根菜、じゃこ、オイスターソース、醤油、紹興酒（なければ酒）、油、ごま油 by nodokameshi -
ラー油たっぷり「ピリ辛焼きそば」 蒸し麺、豚ひき肉、万能ねぎ、鶏スープ（市販の素を溶いたもの）、★紹興酒、★醤油、★オイスターソース、★甜麺ジャン、一味唐辛子、ラー油、食べれるラー油（市販）、サラダ油 by tantan8888 -
酢醤油なしでもＯＫ！味付け餃子 挽肉、鶏がらスープの素、醤油、紹興酒、ごま油、キャベツ、塩、ニラ、しょうが、餃子の皮、サラダ油、ごま油 by miyatima12つくったよ 1 -
食べるスープ☆ワンタンスープ ＝＝＝ ワンタン ＝＝＝、★豚挽き肉、★白ねぎ（みじん切り）、★しょうゆ、★オイスターソース、★紹興酒（料理酒でも）、★ごま油、★摩り下ろししょうが、★摩り下ろしにんにく、★花椒（あれば）、★塩、★こしょう、ワンタンの皮、.、＝＝＝ スープ ＝＝＝、水、◎ウェイパー（中華スープの素でも）、◎紹興酒（料理酒でも）、◎酢、白ねぎ（斜め切り）、にんじん、干ししいたけ、はるさめ、万能ねぎ by ケロ子★ -
豆豉のコクと香りで！凍り豆腐とピーマンの炒め物 木綿豆腐、豆豉、水（豆豉を溶く）、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、鷹の爪、醤油、オイスターソース、紹興酒、液体パルスウィート、松の実 by 黒右衛門
