青菜とベーコンのあっさりあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ベーコンは２ｃｍ幅、大菜は株を切り、半分の長さに切る。豆腐は１.５ｃｍ厚さに切り皿に入れ６００Wのレンジに２分かけ水切りします。
-
2
■を合わせておきます。フライパンに油をひき、脂がにじむまでベーコンを炒めたら、●も入れて炒め、大菜も入れて炒めます。
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3
＠を注ぎ入れ、沸騰したら○を混ぜたものを回し入れ大きく混ぜてとろみがついたらゴマ油を入れて一混ぜしたらあんの出来上がりです。
熱々のお豆腐に回しかけて、熱いうちにいただきます。
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