あさりとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方

あさりとピーマンの中華風炒め
黒右衛門
黒右衛門
ウェイパーを使ったあさりとピーマンの簡単で美味しい中華風炒めものです。

材料(2人分)

  • 蒸しあさり(生食用) 2パック
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • おろし生姜 1片分
  • ごま油 5g
  • ウェイパー * 小さじ1
  • 醤油 * 大さじ1
  • 紹興酒 * 大さじ1
  • 液体パルスウィート * 10g
  • コショウ * 少々

作り方

  1. 1 ピーマン+パプリカは細切りにし。
  2. 2 フライパンに、ごま油熱して、おろし生姜+を炒め。
  3. 3 香りが出てきたら、1を入れて炒め。
  4. 4 *を入れて調味しながら炒め合わせ、最後にボイルあさりを加えてサッとからめたら出来上がり。。

きっかけ

ウェイパーを使ったあさりとピーマンの簡単で美味しい中華風炒めものです。

  • レシピID:1230009150
  • 公開日:2013/04/07
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