レンジで♪タラの蒸し物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘塩タラ 2切れ
- もやし 3/4袋（180ｇ位）
- 紹興酒（または料理酒など） 大さじ2
- ＊焼肉のタレ 大さじ4
- ＊すし酢 大さじ2
- ＊みりん 大さじ1
- ＊にんにく（チューブ） 1cm
- ＊しめじ 1/2袋（50ｇ位）
- ＊玉ねぎ 1/4個
- 小ネギ（あれば飾りに） 2本位
作り方
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1
タレを作る。しめじ・玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に＊を入れて混ぜ、ラップしてレンジ（600ｗ）で2分～2分30秒加熱。
-
2
深めの耐熱皿にもやしとタラを入れ、酒を振りラップをふんわりかける。レンジ（600ｗ）で5分～5分30秒加熱してタラに火を通す。
-
3
1のタレをたっぷりかけ、小口切りにした小ネギをちらす。
全体を混ぜて食べる。
（個別に作る時はタラ・もやし・酒を半量ずつ使う）
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 酒蒸し
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ＹＡＭＡＴ☆2011/02/22 00:55
「焼肉のタレもいいもんでしゅ～！」この感激、思わずタラちゃんになってしまうほど（笑）♪みうちゃん十八番の電子レンジもやし蒸し、今回も堪能♪美味ありがとう！
レシピへのコメント
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ポン酢ではなくたまには違うタレでいかがでしょうか。。