豆豉のコクと香りで！凍り豆腐とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、凍らせてから、解凍し、水気を絞り。
- 2 豆豉は、小ボールに入れて水で溶いておき。
- 3 プライパンに、ソーセージ＋玉ねぎ＋ピーマン＋パプリカ＋鷹の爪＋＋２＋少量の水を入れて炒め。
- 4 １＋醤油＋オイスターソース＋紹興酒＋パルスウィートを加え。
- 5 具全部に火が通ったら、器に盛り付け、松の実をパラパラして出来上がり。
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