(60ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4963品
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大豆ミートで麻婆茄子 ☆大豆ミート(ドライタイプ使用)、☆お湯、なす、たけのこ水煮、長ねぎ、サラダオイル、★豆板醤、★甜麺醤、★オイスターソース、★醤油、★おろしにんにく、★おろし生姜、★鶏がらスープの素、★砂糖、○片栗粉、○水、五香粉、粒花椒、花椒パウダー、ごま油 by liqueurつくったよ 1 -
回鍋肉 キャベツ、ピーマン(乱切り)、豚肉(4㎝に切る)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、○オイスターソース、○醤油、○酒、豆板醤、甜麺醤 by マリン77597つくったよ 3 -
餡が美味しい麻婆豆腐＋＋ 豆腐、豚ひき肉、えのき、長ねぎ、サラダ油、★刻み生姜、★刻みにんにく、★豆板醤、※水、※酒、※醤油、※甜麺醤、※ウェイパー、水溶き片栗粉 by aoi++
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ちぎり豆腐の本格四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉(合挽き、牛挽き肉でも可)、長ネギ、にんにく、輪切り唐辛子、花椒(粉末でも可)、A)豆板醤(とうばんじゃん)、A)甜麺醤(てんめんじゃん)、A)豆豉醬(とうちじゃん)、鶏ガラスープ(記載分量で湯で溶いておく)、B)オイスターソース、B)醤油、B)紹興酒(なければ酒)、しお、サラダ油、ラー油、水溶き片栗粉 by ケイティ3 -
うちの肉味噌 豚ひき肉、にんにく、生姜、◇甜麺醤、◇豆鼓、◇コチュジャン、◇みそ、◇酒、◇中華スープの素、◇鶏ガラスープの素、◇醤油、ごま油 by mamichin555つくったよ 3 -
１袋の麺がボリュームＵＰ！２人が満腹になる皿うどん うどん玉、洋風野菜ミックス（冷凍）、インゲン(冷凍)、モヤシ、豚肉(切り落とし)、卵、白葱、▼魚粉、▼鶏がらスープの素(顆粒)、▼GABANスターアニス、甜麺醤、バター(有塩)、◎オリーブオイル、◎粗挽き胡椒、◎にんにく(チューブ)、◎生姜(チューブ)、創味シャンタン（鶏がらの素で代用も可）、熱湯、★バター(有塩)、●片栗粉、●水 by プッチン5903 -
豚肉とキャベツの甘辛炒め★ 豚こま切れ肉、キャベツ、サラダ油、塩コショウ、◆甜面醤、◆酒、◆醤油、◆みりん by THANK YOU GOOD BYE♬ -
ホットクックで簡単！麻婆なす 鶏ミンチ（豚ミンチでも）、なす、玉ねぎ、マイタケ、にんにく、しょうが、塩、こしょう、★醤油、★甜麺醤、★豆板醤、★砂糖、★片栗粉（水溶き）、山椒（お好みで） by めんねちつくったよ 1 -
簡単☆麻婆茄子☆ 豚挽肉、茄子、長ネギ、しょうが、にんにく、●甜麺醤、豆板醤、●醤油、砂糖、鶏がらスープの素、●水、●片栗粉、ごま油、ラー油 by azp -
鍋の次の日は、余ったネギと豆腐で麻婆豆腐！！ 豆腐、長ネギ、豚挽肉、甜麺醤、豆板醤、鶏だし、水、醤油、酒、ニンニク、しょうが、水溶き片栗粉 by 栄養満点ママ -
厚揚げと豚ひき肉の中華風炒め 厚揚げ、豚ひき肉、□醤油(下味用)、□生姜(下味用)、小松菜、人参、○長ネギ、○生姜、◇【調味液】◇、◇酒、◇醤油、◇みりん、◇オイスターソース、◇甜麺醤(テンメンジャン)、サラダ油、ごま油、糸唐辛子(無くても可) by mamichin555 -
ほうれん草とたまねぎの中華スープ ほうれん草、玉ねぎ、味覇（香味シャタン）、甜麺醤、ニンニクパウダー、塩コショウ、玉子 by ねここ25 -
簡単鶏むね肉の鶏チリ風 鶏むね肉、片栗粉、塩コショウ、○ケチャップ、○砂糖、○豆板醤、○甜面醤、○コチュジャン、サラダ油 by ひなりな0504 -
簡単、本格カオマンガイ 鶏モモ肉、タイ米、パクチー、レモン、鶏の煮汁、ナンプラー、おろししょうが、サラダ油、☆甜麺醤、☆スイートチリソース、☆おろしニンニク、☆おろししょうが、☆鶏の煮汁、☆小口切りにした青ネギ、☆輪切り唐辛子 by ケイティ3 -
牡蠣の麻婆丼 牡蠣、豆腐、ねぎ、★甜麺醤、★豆板醤、★水、★ウェイパー、★砂糖、★醤油、おろしにんにく、おろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油、花椒、ごはん by みゎん♪ -
ご飯に合う！鶏肉の回鍋肉風 鶏肉（鶏なら何でも可）、酒、片栗粉、人参、ナス、玉ねぎ、豆板醤、甜麺醤、醤油、ごま油 by ぴろ♪ -
練りゴマ不要♪豚バラ肉deメチャウマ汁なし担々麺 中華めん、豚バラ肉スライス（細切り）、★刻み青葱、★にんにく(チューブ)、★生姜(チューブ)、★GABANスターアニス（八角茴香）、★ごま油、♦創味シャンタン（粉末）、♦豆板醤、♦甜麺醤、モヤシ、卵、●炒り胡麻(白)、●ごま油、ラー油、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、穀物酢、湯 by プッチン5903 -
簡単！やみつき！麻婆チャーハン ご飯、卵、豚挽肉、たまねぎ、白ネギ（微塵切り）、カニかまぼこ、A、ガーリックパウダー、A、甜麺醤、A、豆板醤、A、オイスターソース、A、紹興酒（酒でも可）、A、創味シャンタン、A、塩胡椒、ごま油 by miyabi -
簡単激ウマ＊中華ネギ味噌照り焼きチキン 鶏もも肉、◎塩、◎コショウ、◎酒、☆甜麺醤、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆創味シャンタン 缶、☆ごま油、☆にんにくチューブ、☆あらくすった白ごま、小口切りネギ、一味唐辛子 by からあげビール8413 -
マーボー白菜＊あまった鶏そぼろで＊ 白菜（小玉）、鶏そぼろ、厚揚げ、長ネギのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、豆板醤、甜麺醤（お味噌でも○）、しょうゆ、水、塩コショウ、ごま油、水溶き片栗粉 by セプリン -
出汁から辛鍋！ だし汁、生姜、豆板醤、味噌、醤油、酒、甜麺醤、人参、大根、豆苗、豚しゃぶ肉 by うさりえる -
薄焼きたまごと甘みそ紅しょうがのトースト 食パン、たまご、サラダ油、紅しょうが、甜麺醤、青のり by まき小屋 -
麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、豆鼓、葱、〇スープ、〇醤油、〇酒、〇砂糖、豆板醤、甜麺醤、一味唐辛子、水溶き片栗粉、胡麻油 by hirohyt102つくったよ 2 -
＊麻婆春雨 春雨、豚ひき肉、水、鶏ガラ、砂糖、甜麺醤、醤油、にんにく、生姜、長ネギみじん切り、水溶き片栗粉 by よっちごはんつくったよ 1 -
牛肉イトコン坦々汁 **牛肉細切れ、**糸こんにゃく、*おろし生姜、*おろしニンニク、*豆板醤、水、***練りゴマ、***醤油、***甜麺醤、***鶏がらスープの素、***塩コショウ、****ラー油、****小ネギ by leopoo -
ピリ辛の春巻 春巻の皮、皮につける水、揚げ油、豚ひき肉、春雨、にんじん、にら、豆板醤、しょうゆ・甜麺醤、鶏スープ、しょうが・にんにく、ごま油・酒・片栗粉・オイスターソース by ジョンとポークつくったよ 3 -
凍り豆腐の和風麻婆豆腐 凍り豆腐、鶏挽肉、大根、長ねぎ、豆板醤、おろし生姜（チューブ）、☆ 水、☆ 醤油、☆ 甜麺醤、☆ 鶏ガラスープの素、サラダ油、★ 片栗粉、★ 水 by まき小屋 -
キャベツのゆず胡椒炒め キャベツ、タケノコ（水煮）、豚肉薄切り、小麦粉、塩、コショウ、ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★甜麺醤、★柚子胡椒 by 純金カステラ -
【ガッツリ麺】汁なし台湾ラーメン ○麺、中華麺（生麺 極太）、○具材、もやし、白ネギ（細切り）、卵、ニラ（小口切り）、☆ミンチ、豚ミンチ、オイスターソース、甜麺醤、一味唐辛子、おろしにんにく、○たれ、ごま油、オイスターソース by Love Meatsつくったよ 1 -
焼肉のたれで簡単＊時短＊麻婆豆腐 ごま油、豚鶏合挽肉、木綿豆腐、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、①焼肉のたれ（叙々苑）、①酒、②めんつゆ、②醤油、②乾燥スープ、コンソメ（トップバリュ） by 西野シオン -
麻婆大根パスタ パスタ、豚ひき肉、大根、人参、Aニンニク ショウガ、ごま油、B酒、B醤油、B砂糖、B甜面醤、C水、C鶏がらスープの素、D片栗粉、D水、豆板醬 by yukkiy8 -
ピリ辛大人の本格麻婆豆腐 木綿豆腐、厚揚げ豆腐、牛豚ミンチ、ニンニク、生姜、長ネギ、●豆板醤、●コチュジャン、●甜麺醤、鶏ガラスープ顆粒、水、ごま油、◎片栗粉、◎水 by プリンセス♪ -
白菜でカサ増し！麻婆白菜豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、白菜、長ネギ、豆板醤、○水、○鶏ガラスープの素、○甜麺醤、酒、○醤油、○チューブ生姜、○砂糖、＊水、片栗粉 by yuuiruyan -
れんこん麻婆♪シャキシャキ食感♪ れんこん、豚ミンチ、豆板醤、甜麺醤、●水、●中華スープの素、●酒、●醤油、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、酢、ラー油、油、ニンニク、生姜、ねぎ、塩コショウ by 京たまご8836 -
人参、にら、しめじ、豚挽肉の麻婆春雨 春雨、にんじん、にら、しめじ、豚挽肉、〇ネギ、〇生姜、〇豆板醬、★紹興酒、★甜麺醤、★水、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、片栗粉、ゴマ油、ラー油 by faiten888 -
お弁当にも◎長いもと豚バラの中華甘味噌炒め 豚バラ切り落とし、長いも、☆甜麺醤、☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍、☆創味シャンタン 缶、☆みりん、☆ブラックペッパー、小口切りネギ、ごま油(炒め用) by からあげビール8413 -
野菜たっぷり牛肉の回鍋肉 牛肉、もやし、キャベツ、ピーマン、ごま油、おろしニンニク、★甜麺醤、★豆板醤、★酒、★砂糖、★醤油、★片栗粉 by みゎん♪ -
絶品！！回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、☆甜面醤・醤油・酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆しょうが・にんにくチューブ、片栗粉、ごま油①、ごま油② by ゆきゆき7954 -
鶏ももホイコーロー 鶏もも、にんじん(Ｌ)、キャベツ、粉末鶏ガラスープの素、★醤油、甜麺醤、ごま油 by Nicoつくったよ 1 -
麻婆大根 豚ひき肉、生姜のみじん切り、★豆板醤、★甜麺醤、サラダ油（炒め用）、お酒、大根、☆お水、☆鶏ガラスープ、☆オイスターソース、☆お砂糖、こしょう（味見しながら）、水溶き片栗粉 by アッチンちゃんつくったよ 1 -
小松菜入りマーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、小松菜、長ネギ、にんにく、生姜（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、砂糖、醤油、水、片栗粉、塩、白コショウ、ごま油 by mococo05 -
お弁当用★キャベツともやしの中華カップ キャベツの千切り、もやし、ごま油、★粉末鶏ガラスープの素、★甜麺醤 by Nico -
ぱぱっとできる！ニラ肉豆腐♥ 豚肉薄切り、ゴマ油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、甜麺醤(テンメンジャン)、豆腐、ニラ、水溶き片栗粉、★調味料、水、中華味の素（顆粒）、しょう油、砂糖、オイスターソース、塩コショウ by ☆こころうさぎ☆つくったよ 2 -
トロトロなすの麻婆茄子 茄子、サラダ油、合挽き肉、ピーマン、にんにくチューブ、おろし生姜チューブ、甜麺醤、水、鶏がらスープの素、濃口しょうゆ、砂糖、片栗粉、水溶き用、一味 by なぁちゃんキッチンつくったよ 1 -
フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き 塩鮭（小ぶりなら2枚くらい）、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、サラダ油、☆ すりおろしにんにく、☆ すりおろししょうが、☆ 酒、☆ 合わせ味噌、☆ 甜麺醤（なくても可）、☆ 砂糖、☆ みりん、☆ しょうゆ by nyan2つくったよ 1 -
チキンで簡単！タレが決め手の回鍋肉 鶏もも肉、キャベツ、パプリカ（赤・黄）、にんにく、しょうが、豆板醤、※甜麺醤、※砂糖、※酒、※しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油 by 鶏のから揚げ -
★せせりとピーマンの炒めもの★ せせり肉(鶏の小肉)、ピーマン、★焼肉のタレ、★濃いめ、★甜麺醤、★豆板醤、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★酒、★砂糖、★粗挽き黒こしょう、サラダ油 by ちゅん/料理研究家つくったよ 1 -
厚揚げの麻婆豆腐 厚揚げ、豚ひき肉、しめじ、ねぎ、にんにく・しょうが、豆板醤、サラダ油、○鶏ガラスープ、○甜麺醤、○しょうゆ、水溶き片栗粉 by makura-s -
レバニラ炒め 牛レバー（スライス）、ニラ、にんにく（親指の第一関節程度の大きさ）、甜麺醤、しょう油、お酒、塩コショウ、ごま油 by プン♪つくったよ 3 -
とろとろ美味しい♪麻婆白菜 白菜、豚ひき肉、にんじん、★キャノーラ油、★ねぎ(みじん切り)、★おろし生姜、おろしにんにく、塩・こしょう、☆水、☆醤油、☆料理酒、鶏ガラ粉末、☆甜麺醤、砂糖、◎水、◎片栗粉、ごま油 by Nicoつくったよ 1
