*麻婆春雨 レシピ・作り方

*麻婆春雨
  • 約15分
よっちごはん
よっちごはん
ごはんが進む

材料(2人分)

  • 春雨 50g
  • 豚ひき肉 100g
  • 150cc
  • 鶏ガラ、砂糖 小1
  • 甜麺醤、醤油 小2
  • にんにく、生姜 1かけ
  • 長ネギみじん切り 1/3本
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 フライパンを熱して、豚ひき肉とみじん切りしたにんにく、生姜を炒める
  2. 2 甜麺醤、砂糖、醤油、鶏ガラ、水を加えてひとにたちさせたら、茹でた春雨と長ネギを加えて煮立てる
  3. 3 水溶き片栗粉でとじる

きっかけ

春雨消費に

  • レシピID:1240036581
  • 公開日:2018/01/18
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