ピリ辛大人の本格麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ネギを白い部分をみじん切りにし、緑の部分は薄切りにする。
ニンニク、生姜をみじん切りにしておく。 -
2
油をひいたフライパンにニンニク、生姜を熱し、香りがたってきたらミンチを入れる。
ミンチがややカリっとするまで焼く。
-
3
●の材料を入れ、混ぜ合わせる。
水、鶏ガラスープ、みじん切りにしたねぎを入れて煮る。
-
4
豆腐を入れ、一煮たちしたら緑の部分のねぎを入れる。
その間に◎を合わせておく。
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5
一旦火を止め、水溶き片栗粉を少量ずつ入れて混ぜる。
再度火にかけ1分以上ふつふつさせてごま油を少量かけて完成‼
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プリンセス♪
幼児を育てる1児のママです。簡単かつヘルシーな料理を日々探ってます♪離乳食から小さなお子さまも食べれる料理を沢山載せてます*˙︶˙*)ﾉまた、イベントやちょっとした本格派も多数掲載中です(๑•̀ㅂ•́)و✧
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