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フライパンで焼くクレープ生地! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで焼くクレープ生地!

もちっとした生地で破れにくいです。おかずクレープにもぴったりの生地になってます!

作り方

  • 1

    薄力粉、片栗粉、砂糖をボールに入れしっかり混ぜ合わせます。

  • 2

    牛乳、溶き卵を少しずつ加えて混ぜていきます。ダマにならないように気を付けてください!

  • 3

    バターはレンジで溶かしておき、2に混ぜます。

  • 4

    大きめのフライパンに分量外のサラだ油をキッチンペーパーで伸ばします。

  • 5

    中火で温め、一旦火から降ろしてお玉1杯分をフライパンを回しながら入れます。

  • 6

    生地が均一に丸くなるようにします。再度中火にかけ生地の縁がパリパリになってきたらひっくり返し15秒ほど焼いたら完成です。

  • 7

    お好きな材料を巻いて楽しんでください!
    大きめのフライパンで6~7枚ほど焼けます。

きっかけ

クレープが好きで作ってみました。

レシピID: 1070051493

公開日:2018.07.30

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