凍り豆腐の和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
凍り豆腐は冷凍庫から出し解凍しておく
軽く絞り一口大にきる -
2
大根、長ねぎはみじん切りにしておく
☆ ★ の調味料はそれぞれボールに入れ混ぜ合わせておく - 3 フライパンにサラダ油を温め大根を入れ炒める。透き通ってきたら鶏挽肉、豆板醤、おろし生姜を入れ挽肉がパラパラになるまでよく炒める
-
4
３に凍り豆腐と☆の材料を入れ水分が少なくなるまで煮る
中火弱で１０分位 - 5 火を消してから長ねぎと★の材料をもう一度よく混ぜてから半分の量を入れ火をつけよくかき混ぜる
-
6
とろみがついたら出来上がり
とろみがゆるい時は様子を見ながら少しずつ★を加える
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 凍り豆腐の和風麻婆豆腐
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
