薄切り肉を使って！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉は部位や切り方によっていろいろな料理を楽しめますね。今回は豚の薄切り肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉なのでさっと簡単に炒めるだけでも1品作れたり、まとめてボリュームのある1品にするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで！豚バラ肉と大根とキムチの餅チーズ重ね焼き

ポイント

蒸し焼きにすることで簡単にできる、豚バラ肉と大根とキムチの餅チーズ重ね焼きです。フライパンに順番に重ねて蒸し焼きにするだけなので、加熱している間に他の調理ができますね。副菜はおつまみにもおすすめの、にんじんとニラのナムルにしましょう。色鮮やかで風味豊かな1品です。スープは旨味が増した、ねぎともずく酢の溶き卵スープにしましょう。

他のおすすめ献立

ガッツリ食べたい！豚とキャベツのスタミナ炒め

ポイント

ごはんと一緒にガッツリ食べたい時におすすめの、豚とキャベツのスタミナ炒めです。豚肉の旨味とキャベツの食感が食欲をそそる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜は中華くらげときゅうりの和え物をどうぞ。スープは具だくさんでボリュームのある、食べるスープにしましょう。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますね。前日の残っているズッキーニがあったら一緒に使えますよ。